Pada zaman kita, tidak semestinya masalah untuk membeli minuman beralkohol siap sedia. Di kedai terdapat pilihan untuk setiap selera dan dompet. Tetapi masih ramai yang lebih suka membuat wain, minuman keras dan minuman keras sendiri. Cara membuat minuman keras plum, baca di bawah.
Plum minuman keras pada vodka
Bahan-bahan:
- plum - 2 kg;
- gula pasir - 400 gram;
- vodka - 500 ml.
Persediaan
Plum baik untuk mencuci, kami membersihkan dari daun dan batang, dan kemudian mengeluarkan tulang. Pulpa dengan kulit dibilas menjadi bubur. Jisim plum yang dihasilkan diletakkan dalam balang, ditutup dengan gula dan kacau rata. Bekas ditutup rapat dengan tudung dan dibiarkan selama 3 hari. Selepas itu, tuangkan vodka, campurkan dengan teliti, segarkan dan biarkan sejuk selama 40 hari di tempat gelap yang sejuk. Minuman selesai disaring melalui beberapa lapisan kain kasa, dan disaring melalui bulu kapas. Tuang minuman yang sudah selesai dalam botol dan tutup rapat. Pastikan ia sejuk.
Pembuat minuman keras Plum di rumah - resipi mudah
Bahan-bahan:
- plum - 1 kg;
- ulas - 3 pcs;
- gula vanila - 10 g;
- gula pasir - 500 g;
- buah pala parut - secubit;
- vodka - 500 ml.
Persediaan
Plums lombong, keluarkan batu, tuangkan gula, tambah rempah, gula vanila dan beberapa daun dari pokok plum. Campuran yang dihasilkan ditutup dengan kain yang bersih, diletakkan di tempat yang gelap dan dibiarkan selama 10 hari. Selepas itu, tuangkan vodka, kacau dan biarkan kami brew selama sebulan dan setengah. Selepas ini, minuman keras itu ditapis dan dituangkan ke dalam bekas.
Plum Liqueur dengan biji
Bahan-bahan:
- tulang plum - 500 g;
- vodka - 1 liter;
- air - 500 ml;
- gula - 1 kg.
Persediaan
Tulang plum dengan teliti, bersih dan kering. Kemudian kita mengisar mereka, contohnya, dengan pengisar kopi. Serbuk yang dihasilkan diletakkan di dalam bekas kaca dan diisi dengan vodka. Sekitar sebulan campuran mari kita brew. Kami menyediakan sirap gula yang kaya: dalam 500 ml air kita membubarkan 1 kg gula. Biarkan sirap sejuk. Vodka dengan biji selepas sebulan ditapis. Campurkan cecair yang dihasilkan dengan sirap gula dan kacau rata. Kemudian minuman keras yang dihasilkan dibotol dan dibawa ke tempat kering yang gelap. Kami tinggal di sana selama 6 bulan, dan hanya selepas itu minuman itu boleh dirasakan.
Bagaimana cara membuat minuman keras plum?
Bahan-bahan:
- plum dikupas - 6 kg;
- gula pasir - 2.8 kg;
- air - 3 cawan.
Persediaan
Plum dipotong, tuangkan gula, tuangkan air dan kacau dengan baik. Kami meletakkan plum dengan gula dalam bekas kaca. Kami mengikat kasa leher dan meletakkan botol selama 2 hari dalam keadaan panas. Apabila buih dan buih tebal muncul di permukaan, kami meletakkan sarung tangan perubatan getah di leher, membuat lubang di salah satu jari. Biarkan selama sebulan. Apabila sarung tangan ditiup, kami menapis minuman dan mengedarkannya di sepanjang tangki. Kami menyimpannya dalam keadaan sejuk bulan 2, dan kemudian kami cuba.