Salad dengan cendawan tidak sia-sia. Lagipun, mereka sangat enak, berkhasiat dan pelbagai. Komponen cendawan selaras dengan hampir semua produk, mencipta komposisi masakan yang sangat baik yang menduduki kedudukan terkemuka dalam penarafan salad yang paling popular dan lazat.
"Hutan Glade" dengan cendawan acar - resipi mudah
Bahan-bahan:
- champignons diasinkan - 350 g;
- Rebus ayam dusun - 300 g;
- wortel di Korea - 220 g;
- keju keras - 220 g;
- kentang - 450 g;
- mayonis ;
- lada hitam tanah;
- hijau segar dill dan pasli;
- bulu bawang hijau;
- garam.
Persediaan
Untuk membuat salad ini, kami memerlukan fillet dada ayam rebus dan kentang sejuk. Apabila siap, potong ayam ke dalam kiub kecil, dan biarkan kentang melalui parut besar. Juga gosok keju keras, dan herba segar dan dibasuh serta kering serta bawang hijau dipotong menjadi cukup kecil. Kami juga memotong lobak Korea dengan pisau tajam, dan kami mengambil cendawan yang diasinkan dari air garam dan biarkan mereka longkang.
Selepas selesai tindakan persediaan, mari kita mula memasang salad. Di atas pinggan, letakkan cincin dan letakkan keseluruhan cendawan di dalam topi dengan topi. Kami melindungi mereka dengan lapisan hijau segar dicincang dan bawang hijau, kami mengedarkan kentang yang disapu pada parut dari atas dan tutup dengan jaring mayonis yang murah hati. Kini mengikuti lapisan fillet ayam dan sekali lagi mayonis. Wortel Korea tersebar di atas ayam dan juga ditutup dengan lapisan kecil mayonis. Akhirnya, letakkan lapisan keju parut, tutup struktur dengan filem dan letakkan salad selama beberapa jam di dalam peti sejuk.
Sekarang tutup cincin dengan salad dengan hidangan lebar yang sama, perlahan-lahan tetapi cepat gilikan struktur, keluarkan pinggang dan cincin atas. Akibatnya, kita mendapat salad lobak yang sederhana, tetapi sangat lazat, dengan ayam, keju dan cendawan, di mana lapisan bawahnya adalah keju, dan di atas cendawan jeruk segar, meniru sebatang hutan, sesuai dengan nama makanan ringan.
Salad mudah dengan champignons cendawan segar
Bahan-bahan:
- champignons segar - 320 g;
- lada manis dari tiga warna - 220 g;
- bawang salad - 200 g;
- Serbuk bawang merah - secubit;
- serbuk bawang putih - secubit;
- paprika manis tanah - secubit;
- campuran herba Itali - secubit;
- Adas kering dan oregano - secubit;
- lada pahit tanah - jepit;
- kicap cendawan;
- sayur-sayuran minyak halus - 40 ml;
- cuka - 20 ml;
- garam.
Persediaan
Untuk membuat salad seperti itu, bilas cendawan dengan teliti, potong kaki, dan potong kepingan yang dicincang dengan bentuk dan saiz yang dikehendaki. Lada manis Afrika disimpan dari kotak benih dan dipotong menjadi jalur, dan salad dibersihkan dan dicincang oleh semirings.
Kami meletakkan bahan-bahan yang disediakan dalam mangkuk dalam dan menyediakan pakaian. Untuk melakukan ini, campurkan dalam bekas yang berasingan minyak sayuran, cuka, kicap cendawan, tambah garam secukup rasa, lada pahit tanah dan paprika, campuran herba Itali, adas kering dan oregano, bawang dan serbuk bawang putih dan kacau. Tuangkan campuran cendawan yang dihasilkan dengan sayur-sayuran, kacau dan biarkan mengisar selama satu jam, secara berkala mencampurkan.
Salad mudah dengan cendawan dan ham tergesa-gesa
Bahan-bahan:
- champignon diasinkan - 250 g;
- ham - 500 g;
- apa-apa daging rebus - 220 g;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- mayonis - 150 g.
Persediaan
Sekiranya anda mempunyai sekeping daging rebus (ia boleh menjadi daging babi, daging lembu atau ayam), serta ham kecil dan sebotol cendawan yang diasinkan, maka dalam beberapa minit anda boleh memasak salad yang lazat dan enak yang sangat sesuai dengan penonton lelaki. Untuk melakukan ini, kami memotong daging babi dan kepingan atau daging yang sama ke dalam daging, cincang pengantin yang diasinkan dan bawang putih halus. Kami mencampur semua bahan dalam mangkuk, isi dengan mayonis, masukkan ke dalam mangkuk salad dan berkhidmat. Garam dalam salad seperti itu tidak boleh ditambah, kerana cendawan dan ham sudah mengandungi jumlah yang cukup untuk rasa.