Secara keseluruhan, salad dengan makanan laut boleh menanggung nama bangga "Sea Breeze". Oleh itu, buat resipi kami sebagai asas dan percubaan dengan selamat. Gunakan kombinasi rasa yang dapat memindahkan anda ke pantai laut yang lembut dan hangat.
Resipi salad "Sea Breeze" dengan udang
Bahan-bahan:
- nanas - 1 keping;
- udang - 100 g;
- kupang (tin) - 40 g;
- champignons (segar) - 50 g;
- lemon - 1/4 pcs;
- buah zaitun (pitted) - 2 buah;
- cuka anggur - 1/3 sudu;
- kari - 1/2 sudu teh.
Untuk sos:
- gula - 1/2 sudu teh;
- cognac - 1 sudu teh;
- kismis - 2 sudu kecil;
- mayonis - 1 sudu besar. sudu;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Nanas dipotong sepanjang 2 bahagian. Keluarkan teras keras dan hati-hati memotong daging. Kami memotongnya menjadi kiub kecil. Udang yang sudah masak dibersihkan, tuangkan campuran kari dengan cuka wain dan biarkan selama setengah jam "promarinovatsya." Champignons menghancurkan plat nipis, tuangkan air untuk menutupi sepenuhnya, tambah jus lemon, sedikit garam dan rebus sehingga dimasak. Kemudian kami membuangnya kembali ke colander, biarkan ia longkang dan sejuk.
Kami menyambung udang, pulpa nanas, cendawan dan kerang, dan masukkannya ke dalam salah satu bahagian nanas yang digilap. Gula dipenuhi dengan cognac, kami menambah mayonis dan saus tomat, garam sedikit dan mengisi pakaian ini dengan salad eksotik kami. Kami menghiasi dengan lidi dengan irisan lemon dan buah zaitun.
Saluran angin laut dengan cumi-cumi
Bahan-bahan:
- cumi-cumi dalam tin - 1 b;
- brokoli - 200 g;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Brokoli untuk salad ini boleh dimasak, tetapi jika anda mempunyai pengukus, maka lebih baik menggunakannya - ia bodoh untuk menterjemahkan produk vitamin tersebut. Brokoli siap dibahagikan kepada inflorescence sangat kecil. Cecair dalam tin dicurahkan dan dipotong menjadi kiub kecil, bergabung dengan brokoli. Garam, lada dan musim dengan minyak zaitun. Ia sangat mudah!
Bagaimana untuk menyediakan salad "Laut laut" dengan salmon?
Bahan-bahan:
- salmon masin - 150 g;
- oren - 1 keping;
- lada bulgarian merah - 1/2 pc.;
- buah zaitun - 7 keping;
- Lettuce ais - 5 daun;
- bawang hijau - 1 pc.;
- pasli - 3 cawangan;
- biji bijan - 1 sudu teh.
Untuk sos:
- minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu;
- cuka anggur putih - 1 sudu besar. sudu;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Salad dan pasli dicuci, kering dan kami merapikan tangan anda terus ke dalam mangkuk salad. Slice irisan salmon, kubus - lada Bulgaria. Zaitun dipotong ke dalam cincin. Cincang bawang hijau yang halus. Kami membersihkan oren, membahagi ke dalam kepingan, mengeluarkan semua filem dan memotong setiap bahagian menjadi 3 bahagian. Kami menghantar semua bahan ke mangkuk salad. Campurkan lembut. Kami tuangkan salad dari campuran minyak zaitun, cuka anggur, garam dan lada. Taburkan dengan biji wijen dan berkhidmat.