Malah mereka yang tidak suka keju cottage tidak dapat menahan kek yang lazat dan subur. Hari ini kami akan berkongsi dengan anda beberapa resipi untuk persiapan mereka.
Resipi untuk kek ramuan yang subur
Bahan-bahan:
- keju kotej - 250 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- tepung - 50 g;
- telur - 1 keping;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran.
Persediaan
Kocok keju kocak, tambah gula, pecahkan telur, buang serbuk penaik dan cerminkan dengan sempurna. Tepung ayam dan tuangkan ke dalam pinggan. Sekarang ambil kuih pastri, disebarkan ke dalam tepung, kami membentuk tangan kek rata dan gorengkannya dalam kuali dengan mentega di kedua-dua belah pihak. Kami menyediakan kek keju yang siap dengan krim ais krim, krim masam atau susu pekat.
Kek keju yang kudus
Bahan-bahan:
- tepung - 100 g;
- keju kotej - 300 g;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- kismis - 50 g.
Persediaan
Berikut adalah cara lain untuk membuat kek kurus yang subur. Keju cottage dihancurkan melalui penapis. Kuning telur dipisahkan daripada protein dan pukul pertama dengan gula pasir, dan yang kedua - dengan garam halus. Kismis dibasuh, kering di tuala dan dicampur dengan keju kotej. Kami mula-mula menambah kuning telur, kemudian tupai dan tuangkan tepung. Kami menguli doh ke homogen, mengambil sedikit sudu dan membentuk tangan sirap. Kami menggugurkan mereka dalam tepung dan memasukkannya ke dalam kuali dengan minyak panas merah. Goreng hingga tercurah dari kedua belah pihak dan sajikan dengan hangat, ditaburi dengan gula tepung atau percikan dengan krim masam.
Kek keju yang subur di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- keju kotej - 300 g;
- soda - 0,5 tsp.
- telur - 2 keping;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- krim masam 30% - 3 sudu besar. sudu;
- buah segar - untuk hiasan;
- madu cair - 2 sudu teh.
Persediaan
Keju kubah yang kami masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, kami memecahkan telur dan kami menggosok semuanya dengan garpu. Kemudian kami memperkenalkan tepung berayun secara beransur-ansur dan membuang baking soda. Semua bahan-bahan dicampur dengan teliti sehingga mengakibatkan adonan yang longgar dan lembut. Selepas itu, kami meletakkannya dan menyediakan acuan. Kami mengambil bentuk untuk kek cawan, kami melambai minyak setiap bunga matahari dan menyebarkan kue keju kecil keju. Kami bakar syrniki dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah, kira-kira 20 minit. Mereka akan serta-merta bangkit dan ditutup dengan kerak emas yang cantik. Tarik syrniki dengan teliti ke atas hidangan dan tuangkan krim masam tebal.
Kek curd yang subur dengan semolina
Bahan-bahan:
- keju kotej - 400 g;
- semolina - 4 sudu besar. sudu;
- telur - 1 keping;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- Vanilla - secukup rasa;
- tepung - 3 sudu besar. sudu;
- krim masam untuk hidangan;
- minyak sayuran.
Persediaan
Telur pecah ke dalam mangkuk, tuangkan gula putih dan pukul sehingga bentuk busa. Selepas itu, tuangkan crock semolina sedikit, kacau dengan sudu dan biarkan membengkak selama 10 minit. Kemudian letakkan keju kotej, mash dengan garpu, buang vanillin dan kacau dengan teliti. Kami secara beransur-ansur memperkenalkan tepung gandum dan menguli doh. Tangan basah di dalam air, kami mengambil jisim curd dan kami membuat dadih keju kecil. Gorengkannya pada minyak panas di dalam kuali dari kedua belah pihak ke kerak yang merah.
Kek curd yang subur dalam multivark
Bahan-bahan:
- keju kotej - 400 g;
- telur - 2 keping;
- vanillin;
- tepung - 1 item;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- soda - secubit;
- kismis - 30 g.
Persediaan
Raisin meleleh dengan air mendidih, dan mash keju cottage dengan garpu dalam mangkuk yang dalam. Pisahkan kuning telur dari putih dan pukul mereka dengan pengadun, sambil menambah vanillin dan gula. Kuning yang disebat bergabung dengan dadih dan buang kismis. Kocok busa yang dicambuk dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuangkan dalam tepung dan kupas sedikit adunan limau. Dengan tangan basah, kita membuat syrniki kecil, taburkannya dengan tepung dan goreng dalam kuali menggoreng dalam minyak. Kami menyajikan hidangan istimewa dengan krim masam pedas atau jem berry.