Dan adakah anda tahu bahawa zucchini sempurna digabungkan dengan daging cincang, saling melengkapi? Hasilnya adalah hidangan yang sangat asli dan pedas, yang boleh dihidangkan di atas meja dengan hiasan dan sayuran.
"Bot" dari courgettes dengan daging cincang
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- mentol - 1 keping;
- tomato - 1 pc.;
- bawang putih - 2 ulas;
- telur - 1 keping;
- keju - 200 g;
- rempah ratus.
Persediaan
Mari kita fikirkan bagaimana untuk membakar zucchini dengan daging cincang. Skuasy dibasuh, dipotong bersama, dipotong dengan kemas di tengah supaya "dinding" tetap padat. Seterusnya, gulungkan kiub dengan pulpa dari zucchini, bawang kupas dan tomato. Bawang putih diperas melalui media. Sekarang tambahkan telur ke atas sayur-sayuran kami dan campurkan dengan teliti. Selepas itu, letakkan "bot" pada dulang pembakar, isi dengan pemadat masak, taburkan dengan keju parut dan panggang zucchini dengan daging cincang dalam oven, dipanaskan hingga 180 darjah, kira-kira 30 minit.
Zucchini dengan daging cincang dalam multivark
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 keping;
- daging cincang - 200 g;
- beras - 100 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- Biji bunga matahari - 1 segenggam;
- keju - 200 g;
- saus tomat - secukup rasa;
- rempah ratus.
Persediaan
Resipi untuk memasak zucchini dengan daging cincang sangat mudah. Padi masak sebelum separuh masak. Campurkan daging cincang dengan rempah, garam secukup rasa dan peras bawang putih. Squash dipotong separuh, potong dengan hati-hati daging dan kami mendapat sejenis "bakul". Seterusnya, isikan mereka dengan pemadat: letakkan lapisan pertama daging cincang, kemudian nasi dan isi semuanya dengan tomato saus tomat . Kami meletakkan zucchini di multivark, pilih mod "Bakar" dan sediakan selama 1 jam. Kali ini kita gosok keju pada parutan besar dan selepas bip, taburkan hidangan kami dan dekorasi dengan biji bunga matahari. Pada pemasa peranti kami meletakkan 15 minit dan dalam mod yang sama kami membawa skuasy kepada siap.
Cutlets dengan zucchini dan daging cincang
Bahan-bahan:
- beras - 1 item;
- kubis putih - 250 g;
- zucchini - 250 g;
- daging cincang - 300 g;
- rempah;
- mentol -1 pc.;
- Dill - untuk hiasan.
Persediaan
Daging cincang digabungkan dengan zucchini parut dan diperas, tambah mentol hancur, gerakkan telur dan campuran. Jisim yang dihasilkan garam, lada untuk rasa. Kubis dicincang halus dan tambah ke pemadat. Beras dibasuh, direbus, disejukkan dan dituangkan ke dalam daging cincang, dicampur sehingga seragam. Tangan basah dalam sejumlah kecil minyak bunga matahari, kita membentuk potong, kita tuangkannya dalam tepung dan goreng dalam kuali hingga keemasan coklat.