Paprika berwarna terang dan brynza putih adalah kombinasi sempurna. Apabila anda bekerja dengan produk yang berwarna-warni, anda rasa seperti artis sebenar dari dapur. Gabungan lada dan keju sentiasa menang-menang, dan hidangan sedemikian layak untuk menghiasi bukan sahaja makan malam keluarga yang tenang, tetapi juga meja perayaan.
Lada Bulgaria disumbat dengan keju dan keju kotej
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria - 500 g;
- brynza - 100 g;
- krim masam - 2 sudu besar. sudu;
- keju kotej - 500 g;
- croup of semolina - 1 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Untuk sos:
- susu - 1,5 barang;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- Butter - 20 g.
Persediaan
Dari lada, berhati-hati mengeluarkan inti. Keju kotej disapu melalui penapis, kami menambah krim masam, mangga dan keju parut pada parut besar. Dalam kuali, pasarkan tepung ringan, tambah mentega. Selepas ia cair, masak dengan api yang rendah, kacau, 1 minit dengan api yang rendah. Secara beransur-ansur tuangkan susu, biarkan mendidih dan berdiri di atas dapur selama beberapa minit. Masukkan sos putih dengan telur. Solim, lada dan tuangkan keju keju keju. Kacau dan lada dengan lada. Letakkannya dalam bentuk tahan panas dan tuangkan air dengan sudu minyak zaitun. Bawa hingga mendidih dan reneh selama 5 minit, kemudian hantar ke ketuhar. Selepas 45 minit, lada yang diisi dengan keju dan keju cottage sudah siap.
Lada disumbat dengan keju, tomato dan telur
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria - 2 keping;
- telur - 1 keping;
- brynza - 150 g;
- tomato - 2 buah;
- ketumbar - 1 tandan;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Tomat dibakar dengan air mendidih, dikupas dan disapu pada parut besar, seperti keju. Kami menambah telur dan sayur-sayuran yang hancur halus untuk mengisi. Solim, lada. Kami memotong lada dalam setengah, dalam bentuk bot. Kami keluarkan biji-bijian, masukkan sayur-sayuran dengan campuran telur-telur dan kirimkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah ke kerak rangup.
Bagi pencinta, hidangan yang disumbat menyarankan kami cuba membuat ubat dengan keju , kami yakin, tidak akan peduli.