Beetroot adalah sayur-sayuran yang sangat berguna, yang sangat diperlukan dalam diet setiap orang. Dari situ anda boleh memasak pelbagai hidangan yang berbeza, panas dan sejuk. Khususnya, bit, dalam bentuk mentah atau rebus, menjadi ramuan dalam salad, resipi yang kami ingin tawarkan.
Salad dengan bit segar
"Penyakit vitamin" bukan sahaja salad lazat dengan bit, tetapi juga gandum sebenar vitamin dan nutrien.
Bahan-bahan:
- Beet muda - 3 buah;
- wortel - 2 keping;
- bawang putih - 1 cengkih;
- parut akar lobak - 1 sudu teh;
- dibersihkan walnut - 1 segenggam;
- mayonis, lada dan garam secukup rasa.
Persediaan
Wortel dan bit dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi jalur nipis. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk salad, tambah kepada mereka walnut dan bawang putih disisipkan melalui media. Aturkan lobak dengan mayonis dan musim dengan sos salad ini. Garam, lada untuk rasa dan makan.
Salad dengan bit dan epal
Bahan-bahan:
- bit - 2 buah;
- epal - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- bawang putih - 1 cengkih;
- gula - ½ tsp;
- garam dan minyak sayuran.
Persediaan
Letih bit. Kemudian dia dan epal mengupas kulit dan potong kepada kiub. Potong bawang putih, dan cincang semirings bawang. Campur semua bahan, tambah gula, garam dan minyak sayuran, kacau salad dan rasa.
Minum salad dengan bit
Bahan-bahan:
- wortel - 6 pcs.;
- bit - 5 pcs.;
- kentang - 6 pcs.;
- telur - 3-4 keping;
- sayur-sayuran dill;
- garam, lada hitam dan mayonis secukup rasa.
Persediaan
Kentang, bit dan wortel dimasak sehingga siap di dalam kulit. Biarkan mereka sejuk, kupas dan parut setiap sayur dalam mangkuk yang berasingan. Tuangkan kentang, lada dan campuran. Kepada bit dan wortel tambahkan garam, lada, mayonis dan juga campuran dengan baik. Telur rebus dan bahagikan tupai dan kuning. Pertama memar, dan yang kedua - runtuh. Bilas dill, kering dan dicincang halus.
Salad dengan bit layet lay out: kentang pertama, kemudian bit, wortel dan kuning telur. Lubricate them with mayonnaise, taburkan dengan protein parut dan dekorasi dengan Dill.
Salad diraja dengan bit
Terdapat banyak variasi resipi untuk salad diraja dengan bit. Kami ingin menawarkan anda salad dengan prun dan walnut.
Bahan-bahan:
- bit - 1 pc.;
- dihancurkan walnut - ½ st;
- wortel - 1 keping;
- telur - 4 keping;
- prun tanpa pips - 200 g;
- keju parut - 150 g;
- mayonis secukup rasa.
Persediaan
Wortel, bit dan telur masak, dan beri mereka. Sayur-sayuran memarut pada parut yang besar, dan potong telur dan prun yang halus. Lay lapisan salad, bermula dengan bit. Kemudian, letakkan kacang-kacangan, wortel dan gris lapisan ini dengan mayonis. Selepas itu, letakkan telur, prun dan keju parut, yang juga perlu disejukkan dengan mayonis. Biarkan salad bertahan selama sekurang-kurangnya beberapa jam, supaya ia direndam dengan baik, dan kemudian dihidangkan ke meja.
Salad dengan bit dan daging lembu
Bahan-bahan:
- daging lembu - 300 g;
- bit - 2 buah;
- telur ayam - 2 keping;
- keju keras - 200 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- badam - segenggam;
- mayonis secukup rasa.
Persediaan
Rebus daging dan daging lembu dan potong ke dalam kubus bersama-sama dengan keju. Telur, juga, masak dan gulungkannya pada grater besar. Potong bawang putih itu. Campurkan semua ramuan, musim salad dengan mayonis, musim dengan garam dan lada jika perlu. Sebelum berkhidmat di atas meja, taburkannya dengan kacang almond dan dicincang.
Salad dengan bit dan daging
Bahan-bahan:
- bit - 2 buah;
- sebarang daging - 200 g;
- telur - 3 keping;
- jeruk timun - 1 keping;
- Kacang Kacang - ½ b.
- bawang putih - 1 cengkih;
- mayonis atau minyak sayuran;
- sayuran dan rempah secukup rasa.
Persediaan
Telur dan bit masak. Potong daging menjadi kepingan kecil dan goreng. Cucumber memotong jalur, parut bit, dan potong telur menjadi kiub. Campurkan semua bahan, musim dengan garam, rempah, tambahkan mayonis atau mentega, campurkan dan salad anda siap.