Sup dengan ladu

Terdapat banyak pilihan untuk memasak sup - sayur-sayuran, bijirin, pada sup dan kurus. Dan kami akan memberitahu anda sekarang bagaimana membuat sup dengan pelmeni - cepat, mudah dan sangat lazat.

Sup dengan pelmeni - resipi

Bahan-bahan:

• kentang - 3 buah;
• pelmeni - 10 keping;
• bawang merah - 100 g;
• wortel - 130 g;
• air - 1.5 liter;
• sayuran, rempah dan garam - secukup rasa.

Persediaan

Kami menurunkan kentang yang dihiris ke dalam air mendidih, biarkan ia mendidih selama kira-kira 5 minit, dan selepas itu kita buang pelmeni. Selepas 5 minit, tambahkan panggang daripada bawang cincang dan wortel. Untuk rasa kita menambah garam, rempah kegemaran. Apabila kentang dan ladu siap, matikan sup, tambah herba yang dihancurkan. Kami membiarkan dia brew, dan kemudian kami tuangkan di atas pinggan.

Sup dengan pelmeni dalam multivark

Bahan-bahan:

• dumplings - 250 g;
• kentang - 150 g;
• wortel - 100 g;
• bawang merah - 120 g;
• lada manis - 70 g;
• air - 2 liter;
• daun bay, lada, garam - secukup rasa;
• minyak sayuran.

Persediaan

Bawang kecil. Wortel tiga pada parut. Lada manis dipotong menjadi kiub. Dalam cawan multivarka tuangkan minyak sayuran, letakkan wortel, bawang dan goreng sekitar 10 minit dalam mod "Bakar". Kemudian tambah kentang, potong dadu, daun bayu, rempah, garam, tuangkan air panas dan aktifkan mod "Quenching" selama 60 minit. Minit untuk 10-12 sebelum akhir rejim, kita melemparkan pelmeni ke dalam multivark. Sekiranya mereka dibekukan, supaya cecair menjadi lebih cepat, kami menerjemahkan peranti ke dalam mod "Baking". Sebelum berkhidmat, tambah sedikit sayur-sayuran yang dicincang dan krim masam pada setiap pinggan.

Sup nenek dengan pelmeni - resipi

Bahan-bahan:

• Ladu daging - 650 g;
• kentang - 350 g;
• bawang merah - 120 g;
• wortel - 120 g;
• pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
• sayuran dan garam - secukup rasa.

Persediaan

Kami mengupas kentang, memotongnya menjadi kepingan kecil, membuangnya ke dalam air mendidih dan membawanya ke separuh siap. Bow dipotong menjadi kiub kecil, dan wortel tiga pada parut. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayur-sayuran, tambahkan pes tomato, aduk dan puff lagi. Sekarang kita menghantar pelmeni, panggang dengan tomato, garam dan masak ke kuali dengan kentang sehingga ladu siap. Ini akan mengambil masa kira-kira 10 minit. Sudah sebelum berkhidmat, kami menggosok sup dengan herba cincang.

Sup suplemen lazat dengan kentang

Bahan-bahan:

• daging cincang - 330 g;
• telur ayam - 2 keping;
• wortel - 120 g;
• daun laurel - 1 pc.;
• Dill - 70 g;
• sup daging - 2.5 liter;
• air 220 ml;
• bawang merah - 250 g;
• ghee - 20 ml;
• tepung ayam - 3.5 gelas;
• kentang - 500 g;
• garam.

Persediaan

Dalam mangkuk, tuangkan tepung yang diayun, buat lunochka dan tuangkan sedikit telur yang dipukul. Di dalam air, kacau garam dan tuangkan ke dalam lubang. Kami menguli doh, kemudian balut dengan filem dan biarkan selama setengah jam. Sementara itu, potong sekecil bawang (200 g) dan masukkan ke dalam daging cincang. Sediakannya, lada dan kacau dengan baik. Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi kiub. Baki sinar kita mengisar, dan kita lulus wortel melalui parut. Lempar goreng dengan bawang merah pada mentega cair. Selepas hujung setengah jam, doh dibahagikan kepada 4 bahagian dan setiap satunya dilancarkan ke dalam bulatan. Bagi setiap daripada mereka meletakkan mengisi dan mengedarkannya tidak lapisan terlalu tebal. Dari setiap bulatan, kita membentuk gulung dan potong ke dalam irisan sekitar 5 mm lebar. Kami meletakkan mereka di atas papan yang dibasahi dengan tepung dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Sekarang tuangkan kuah ke dalam periuk, bawa ke dalam mendidih, buang kentang dan masak sehingga separuh masak. Sekarang kami meletakkan ladu malas kami ke dalam air mendidih dan masak sehingga mereka siap. Pada akhirnya, tambahkan panggang bawang dan wortel, daun laurel dan masak selepas itu selama 2 minit lagi. Kami berkhidmat sup kentang dengan pelmeni dengan krim masam atau mayonis.