Sayur-sayuran adalah tambahan yang baik kepada ikan, daging, dan ayam. Di bawah anda sedang menunggu resipi memasak sayur-sayuran untuk hiasan.
Hiaskan dari sayuran beku
Bahan-bahan:
- campuran sayur-sayuran beku - 800 g;
- mayonis - 1 sudu besar. sudu;
- krim masam - 1 sudu besar. sudu;
- Kering oregano, kemangi, lada tanah hitam dan merah - secubit;
- kicap - 30 ml.
Persediaan
Campuran sayuran beku tersebar di kuali kering. Pra-defrost sayur-sayuran tidak perlu. Apabila mereka panas dan cair, cecair terbentuk. Sekali ia mendidih, tambah oregano kering, kemangi, lada. Semua ini dikacau dan di bawah tudung tertutup, rebus selama 15 minit. Jika pada masa ini cecair mempunyai masa untuk menguap, anda boleh mencurahkan sedikit air. Selepas itu, tambah krim masam, mayonis dan sos soya . Campuran, jika perlu, dosalivayem dan matikan api. Hiasan sayuran beku yang lazat sudah siap!
Hiaskan daging dari sayuran
Bahan-bahan:
- brokoli - 400 g;
- lada manis - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- leeks - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- minyak zaitun - 50 ml;
- garam, lada tanah hitam.
- sayur-sayuran.
Persediaan
Dalam air mendidih, kita membuang labu brokoli dan wortel, dipotong menjadi kepingan. Setelah air mendidih, masak selama kira-kira 1 minit, dan kemudian buangnya kembali ke dalam colander dan bilas di bawah air sejuk. Ini adalah perlu agar tidak kehilangan warna sayuran yang cerah. Kami memotong daun bawang dengan jerami.
Dalam kuali, kami memanaskan minyak zaitun, masukkan lada dan bawang manis ke dalamnya, potong cincin separuh. Campurkan dan goreng selama 2 minit. Selepas itu, sebarkan lobak dan goreng untuk seberapa banyak lagi. Akhir sekali, tambah brokoli, kacau lagi dan masak selama 2-3 minit lagi. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah pod lada panas. Solim dan lada secukup rasa, dan sebelum disajikan ke meja hiasan kepada daging yang ditaburi dengan herba yang dicincang.
Hiaskan ayam dari sayuran
Bahan-bahan:
- courgettes muda - 2 buah;
- terung - 3 keping;
- lada manis - 3 keping;
- champignons - 350 g;
- tomato - 4 pcs;
- bawang manis - 2 buah;
- garam, herba Itali - secukup rasa;
- minyak sayuran untuk menggoreng.
Persediaan
Saya dan kami membersihkan sayuran dan cendawan. Zucchini, lada dan terung dibersihkan dari biji benih. Tomat disiram dengan air mendidih dan kemudian dikupas. Semua ramuan dipotong menjadi kiub. Dalam brazier kami memanaskan minyak sayuran, menyebarkan bawang cincang dan goreng hingga keemasan. Kemudian sebarkan lada manis dan zucchini. Campurkan dan renehkan ringan selama 6-7 minit.
Tambah terung dan taburkannya dengan herba Itali. Goreng sehingga separuh masak. Pada akhirnya kami menyebarkan cendawan dan tomato. Semua campuran dengan berhati-hati, garam secukup rasa dan rebus sehingga dimasak. Hiasan sayuran yang enak ke ayam sudah siap.
Hiaskan sayuran panggang
Bahan-bahan:
- terung - 400 g;
- lada manis (merah) - 250 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak zaitun - 30 ml;
- bayam, pasli;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Lada dan terung diletakkan pada parut dalam ketuhar dan pada suhu 200 darjah bakar selama 40 minit, mengubahnya beberapa kali untuk membuat sayur-sayuran dengan baik. Dan dalam proses pembakaran terung itu tidak pecah, kita pertama menembusi mereka di beberapa tempat dengan garpu. Telur terung adalah kupas (dalam serbuk yang dibakar dengan baik, ia sangat mudah dimakan) dan dipotong menjadi kiub, dengan cara yang sama dipotong dan lada.
Masukkan sayur-sayuran minyak zaitun, pasli cincang, bayam cincang dan bawang putih yang dicincang. Semua ini bercampur dan asin secukup rasa. Hiasan ini akan menjadi tambahan yang baik kepada daging atau sosej, goreng batubara.