Sup buckwheat dengan ayam

Buckwheat adalah gudang vitamin yang tidak ternilai, dan jika anda mengambil kira kos yang rendah, maka gudang ini, lebih-lebih lagi, cukup menguntungkan dari segi kewangan. Walau bagaimanapun, soba yang dibosankan yang membosankan di dalam syarikat dengan ayam tidak membosankan sudah mempunyai masa untuk mengisi, tetapi sup panas dan emas adalah apa yang anda perlukan, terutamanya pada malam musim sejuk. Nah, mari kita belajar bersama untuk membuat perubahan dalam menu kami dan faham bagaimana memasak sup dengan soba.

Sup buckwheat dengan resipi ayam

Resipi berikut dianggap sebagai klasik soba soba, jadi kenalan dengan hidangan hebat ini harus bermula dengan pelbagai spesies ini.

Bahan-bahan:

Persediaan

Daging dipisahkan dari tulang, dipotong menjadi kepingan kecil dan diamkan selama 40 minit. Dalam masa yang sama, anda boleh menyiapkan bahan-bahan lain: potong bawang, parut lobak pada parutan besar, bilas soba dan potong kentang menjadi kiub. Kentang adalah periuk pertama dalam kuali, selepas mendidih sup, anda boleh meletakkan soba, dan selepas 10 minit, satu baris bawang dan wortel yang telah dimasak datang. Masak bahan-bahan kami sehingga siap dan musim sup dengan daun bay, bawang putih dan lada dan garam ditekan. Sup dengan ayam dan soba mesti berdiri di bawah tudung selama 15-20 minit, dan selepas hidangan siap boleh ditaburi dengan herba dan dihidangkan ke meja.

Sup ayam dengan soba dan rempah

Hidangan kaya ini dihiasi dengan rempah-rempah yang merupakan sebahagian daripada komposisinya. Satu set herba gabungan yang betul akan menjadikan sup gandum biasa menjadi hidangan yang sangat memuaskan dan wangi.

Bahan-bahan:

Persediaan

Karkas ayam dibahagikan kepada 2 bahagian di sepanjang rabung: satu bahagian diletakkan di dalam air, pada sup, bersama dengan 1 bawang merah dan 1 lobak merah, dan yang kedua ditinggalkan untuk hidangan lain. Kami menunggu sehingga air dalam kuali mendidih, dan sebaik sahaja ini berlaku, biarkan kuah untuk mereda pada api kecil selama kira-kira satu jam. Sementara itu, kami memotong semua sayur-sayuran, kami panggang soba di dalam kuali, dan kami sedang menyediakan panggang yang lazim dikenali sebagai wortel dan bawang, tetapi tidak ada di sana: memanggang, ketika bawang menjadi telus di dalamnya, ia harus ditaburi dengan semua rempah, mortar atau penggiling kopi. Kemudian, selepas sejam, sup harus ditapis, daging ayam dipotong dari tulang dan dipotong, dan lobak merah dan bawang dibuang. Sapi terikan dikembalikan ke api dan kami meletakkan kentang dan soba dengan goreng, penyediaan sup buckwheat akan mengambil masa 15 minit, dan selepas itu ia perlu untuk membiakkannya dengan beberapa helai laurel.

Sup ayam dengan soba dan krim

Sup krim yang tebal dan halus sentiasa menyenangkan hati mereka, tetapi biasanya sebagai suplemen kepada mereka, mereka meletakkan beras, dan soba tidak dipandang rendah. Bagaimana untuk memasak sup buckwheat dengan krim, anda boleh mengetahui dari resipi di bawah.

Bahan-bahan:

Persediaan

Bagaimana untuk menyediakan kuih ayam, kita sudah tahu dalam resipi sebelum ini, jadi dalam kes ini, kita memerlukan 1.5 liter sup siap pakai, di mana kita akan meletakkan panggang dari bawang cincang, wortel, cendawan dan saderi, serta soba yang dibasuh dan dibakar dalam kuali. Masak sup kami, percikan dengan krim dan rempah, 10-15 minit, sehingga soba itu siap. Sementara itu, dalam kuali yang digoreng dengan telur ayam dan lada ayam, sehingga keemasan dan siap sepenuhnya. Masak sup selama 15 minit di bawah tudung, kemudian tuangkan ke dalam pinggan dan berkhidmat dengan beberapa ayam ayam.