Sup Kuman kol kembang api

Puree sup dari kembang kol akan merayu kepada semua yang suka berguna, tetapi makanan yang halus. Ia diserap dengan baik dan berbeza dengan konsisten yang tebal dan halus. Kami menawarkan beberapa resipi lazat yang anda boleh menyediakan sendiri.

Sup Kembang bunga dengan kentang

Bahan-bahan:

Persediaan

Dalam periuk, tuangkan minyak zaitun, buang sekeping krim dan panaskannya. Mentol dan bawang putih diproses, dicincang halus dan lewat. Kentang adalah bersih, dicincang dalam kepingan nipis bersaiz sederhana. Bilas kubis dan bahagikan ke dalam kepingan kecil. Kemudian, dalam kuali dengan bawang, kami menyebarkan sayur-sayuran yang siap, tambah garam dan timbangkan hingga siap. Selepas itu, kita melewati segala-galanya melalui pengisar, menyebarkan kentang tumbuk yang dihasilkan kembali ke dalam piring, tambah air dan rebus. Musim sup siap dengan krim masam rendah lemak dan taburkan dengan keju parut. Kami panas selama beberapa minit sehingga keju cair. Roti kiub cincang dan peras di ketuhar. Kemudian kita tuangkan sup supulan dari kembang kol pada piring dan menghiasi dengan sayur-sayuran dan rusuk.

Sup Kembang bunga dengan ayam

Bahan-bahan:

Persediaan

Semua sayur-sayuran dibasuh dan diproses. Kami bilas ayam, masukkannya dalam periuk, isi dengan air yang ditapis dan letakkan di atas api. Wortel dan saderi dipotong menjadi kepingan besar dan dibuang ke dalam air panas bersama-sama dengan mentol, bawang putih dan daun pasli. Selepas mendidih, perlahan-lahan keluarkan semua buih, tambahkan garam dan tambah 5 cili lada hitam. Kurangkan haba dan masak selama 30 minit dengan tudung ditutup. Kali ini, kami membongkar brokoli dan kembang kol menjadi kepingan. Apabila daging dimasak, hati-hati keluarkannya, dan biarkan sup melalui penapis menjadi kuali yang bersih. Kami membuang lobak merah itu, dan membuang sisanya. Kami menambah 2 jenis kubis dan masak sehingga kelembutan sayuran. Daging ayam disusun menjadi serat, dan pasli dipotong dengan pisau. Apabila kubis dimasak, keluarkan panci dari plat dan gulunglah segala-galanya dengan pengisar sehingga halus. Kemudian kembali ke api perlahan, tambah keju dan campurkan. Kami menyajikan serbuk sup serbuk dari brokoli dan kembang kol, menghias dengan serbuk rye.

Pure sup dari courgettes dan kembang kol

Bahan-bahan:

Persediaan

Mula-mula kita perlu menyediakan semua sayur-sayuran: kita membasuhnya, menghapusnya dan memprosesnya. Seterusnya, mentol dicincang oleh cincin separuh, zucchini dicincang kiub kecil, dan mengisar lobak pada termo purata. Kembang kol dipecahkan ke dalam perbungaan. Sekarang dalam periuk pada minyak sayuran coklat tunduk pertama, dan kemudian tambahkan wortel dan goreng sayur-sayuran, kacau. Selepas itu, letakkan zucchini dan kembang kol, tambah garam secukup rasa. Selepas 15 minit, tuangkan semua air panas dan masak hidangan pada api sederhana sehingga siap, 20 minit, tanpa lupa kacau sekali-sekala. Kemudian pindahkan kandungan ke dalam pengisar, cairkan dengan ringan dengan sup dan rebus. Kami mencurahkan sup tanpa lemak dari kembang kol pada pinggan dan taburkan dengan herba.