Mana-mana meja perayaan atau bufet sangat sukar untuk dibayangkan tanpa pelbagai salad lazat. Lebih-lebih lagi, pelayan wanita yang baik mesti ada di atas meja makan ikan, sayuran dan daging. Oleh itu, kami mencadangkan anda menyediakan salad yang ringkas tetapi sangat asli dan lazat "Kelembutan", tetapi dalam pelbagai variasi.
Salad "Kelembutan" dengan champignons
Bahan-bahan:
- champignons dalam tin - 200 g;
- kentang - 3 buah;
- timun jeruk - 3 buah;
- lemak krim - 100 ml;
- bawang merah - 1 pc.;
- krim masam - secukup rasa;
- garam, lada hitam tanah - secukup rasa.
Persediaan
Bawang dibersihkan, dipotong menjadi setengah cincin dan ringan digoreng dalam kuali dengan minyak sayuran, bersama dengan cendawan plat dicuci dan dipotong. Semasa menyediakan sayur-sayuran memanggang, kami mengambil timun acar dan memotongnya dalam bulatan. Kentang digoreng dalam air masin yang sedikit dalam seragam, dibersihkan, dan kemudian dihancurkan dalam kiub. Dalam mangkuk, tuangkan sedikit krim dan kocok dengan baik, tambah krim masam dan kacau. Semua ramuan yang disediakan dicampur dalam mangkuk salad, musim dengan sos dan biarkan selama beberapa jam untuk berendam.
Salad "Kelembutan" dengan salmon
Jika anda ingin mengejutkan saudara-mara anda dengan sesuatu yang luar biasa semasa makan malam, maka resipi masakan untuk salad "Kelembutan" dengan salmon adalah untuk anda.
Bahan-bahan:
- fillet salmon, sedikit masin - 600 g;
- telur - 6 keping;
- keju - 300 g;
- limau gedang - 2 keping;
- buah zaitun - secukup rasa;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- minyak zaitun;
- garam - secukup rasa;
- daun salad.
Persediaan
Kami mengambil kremanki kecil, kami tersebar di bahagian bawah daun salad segar. Fillet salmon dipotong menjadi kiub kecil, tersebar dari atas dengan lapisan seragam. Seterusnya, kami membersihkan grapefruits dari kulit dan filem, menghancurkannya dalam kiub dan meletakkannya pada salmon. Telur rebus keras, bersih, sejuk dan gosok di atas grater kecil, kemudian tutup semuanya dengan keju parut dan ulangi keseluruhan urutan. Kami menghiasi salad dengan zaitun yang dicincang, tomato, masin hingga rasa. Isi salad "Kelembutan" dengan salmon dengan lapisan minyak zaitun. Dan dengan ramuan yang sama, anda boleh menyediakan "Olivier" dengan salmon .
Salad "Kelembutan" dengan nanas
Bahan-bahan:
- tongkat ketam - 200 g;
- nanas dalam tin - 200 g;
- keju jenis keras - 200 g;
- Peking kubis - 100 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- sayuran dill - jika dikehendaki;
- mayonis - untuk mengisi bahan bakar;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kami menyediakan salad kepiting yang lembut dan berair dengan nanas seperti berikut. Ambil tongkat ketam, sedikit dicairkan dan potong kecil. Seterusnya, kami mencuci kubis Peking, mengeringkannya dan menghilangkannya. Dengan nanas, longkang semua jus dan potong kepada kiub kecil. Keju disapu pada parut besar. Bawang putih dibersihkan dan dibiarkan melalui akhbar. Dill halus dicincang. Semua bahan dicampur dalam mangkuk salad dan dicampur. Solim, lada secukup rasa dan isikan dengan mayonis. Taburkan dengan keju parut di atas dan sajikan salad ke meja!
Salad "Kelembutan" dengan ham dan cendawan - resipi
Bahan-bahan:
- champignons - 300 g;
- ham - 200 g;
- timun segar - 2 buah;
- keju jenis keras - 100 g;
- mayonis - untuk mengisi minyak.
Persediaan
Bagaimana untuk membuat salad "Kelembutan"? Kami mengambil champignons segar, saya, kering dan dipotong kepada plat nipis. Kami memindahkan mereka ke kuali dan goreng mereka pada api yang rendah sehingga perang keemasan. Semasa menyediakan cendawan, ambil sedikit hama dan potong jerami. Cucumber sedikit dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Keju keras keju menggosok pada parutan besar dan campurkan dengan baik semua bahan dalam mangkuk salad. Musim dengan mayonis, menghiasi dengan sayur-sayuran, buah zaitun dan berkhidmat.
Perlu diingat bahawa salad "Kelembutan" dengan ayam , yang kami tulis pada hari yang lain, juga sangat lazat, dan oleh itu anda tidak perlu melupakannya.