Pancake dengan sosej

Pancake boleh dimakan dalam bentuk tulen, hanya dengan mentega atau gula. Dan anda boleh membungkus pemadat di dalamnya, dan pilihan dan tampalan manis boleh diterima, maka pancake akan menjadi tambahan yang baik kepada teh, dan gurih - maka anda akan mendapat hidangan yang sepenuhnya bebas. Kami akan memberitahu anda sekarang bagaimana membuat penkek dengan sosej.

Resipi penkek dengan sosej

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• tepung - 8 sudu besar. sudu;
• susu - 200 ml;
• telur - 5 pcs;
• minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
• gula - 1 sudu besar. sudu.

Untuk pengisian:

• sosej rebus - 150 g;
• keju keras - 100 g.

Persediaan

Dalam susu hangat, pecahkan telur, kacau, kemudian tambah tepung, garam dan gula dan campurkan semua dengan teliti dengan mixer atau blender. Pada akhirnya, tambahkan minyak sayuran dan biarkan selama kira-kira 20 minit. Selepas ini, teruskan dengan menggoreng pancake. Untuk setiap pancake, kita letakkan bulatan sosej dan keju, dipotong menjadi jalur atau parut. Lipat lempeng dengan keju dan sosis gulung dan potong beberapa keping.

Pancake dengan sosej hati

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• tepung - 2/3 cawan;
• susu - 300 ml;
• telur - 2 keping;
• garam - secubit;
• gula - 2 sudu teh.
• minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.

Untuk pengisian:

• telur - 2 keping;
• hati sosej - 250 g.

Persediaan

Mula-mula kita menyediakan doh: pukul telur dengan penambahan garam dan gula, kemudian tuangkan susu, minyak sayuran dan tuangkan tepung, campurkan segala-galanya dengan teliti. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan mixer atau blender. Bakar penkek dalam kuali menggoreng dengan baik pada kedua belah pihak.

Kini kami sedang menyiapkan pengisian. Untuk melakukan ini, telur rebus dipotong menjadi kiub dan campurkan dengan sosej hati yang dicincang. Jisim yang dihasilkan tersebar di kuali dan dipanaskan. Ia akan menjadi seperti pate. Keluarkan seluruh permukaan pancake dan lipatan, seperti yang lebih seperti itu - anda boleh menggulung, atau mungkin segitiga. Sekiranya dikehendaki, penkek yang disumbat dengan sosis hati masih boleh digoreng dalam mentega.

Selain pilihan di atas, anda juga boleh membuat penkek dengan sosej yang merokok. Varian menarik mengisi: sosej merokok, dipotong menjadi jalur, keju, parut, sos untuk daging dan mayonis. Kami mengambil semua ramuan dalam nisbah sewenang-wenangnya, campurkan dan pelincir jisim pancake yang terhasil. Ternyata sangat enak!