Daging sapi dengan keju di dalam ketuhar

Ramai suri rumah percaya bahawa hanya cukup untuk menggoreng daging dengan baik, dan ia akan menjadi lazat dan lembut. Walau bagaimanapun, untuk memasak daging adalah seni keseluruhan yang memerlukan kemahiran dan pendekatan khusus. Selepas menggoreng daging, kita kehilangan semua sifatnya yang berguna dan rasa awal. Sebagai contoh, daging lembu harus dimasak dalam ketuhar selama lebih dari satu jam. Mari kita pertimbangkan dengan resipi yang menarik dan lazat untuk memasak daging lembu dengan keju yang dibakar di dalam ketuhar.

Daging sapi yang dibakar dengan keju

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami mengambil pulpa daging lembu dan rebus dalam air masin dengan penambahan daun telur dan lada. Kemudian kami menyejukkan sup, mengeluarkan daging, keringkan dan potong di bahagian yang sama. Sedikit memukul setiap bahagian dan letakkan pada lembaran penaik yang rata.

Bawang dikupas dari sekam dan dipotong menjadi cincin separuh. Goreng dalam kuali untuk kira-kira 3 minit. Solim dan lada secukup rasa. Kemudian kami mengambil keju, lebih baik daripada jenis keras, dan dipotong ke dalam kepingan. Sekarang, untuk setiap sekeping daging, letakkan bawang goreng, sepotong keju dan krim atas dengan mayonis. Kami meletakkan dulang pembakar di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° selama 10 minit sebelum pembentukan kerak emas dan kemerah-merahan.

Sebagai hidangan sampingan untuk daging lembu, keju sesuai untuk sayuran segar atau jeruk.

Daging sapi dengan keju dalam krim masam

Bahan-bahan:

Persediaan

Daging diproses dan dipotong menjadi kepingan kecil. Pukul dengan baik dan goreng dalam kuali yang dipanaskan selama 10 minit. Gosokkan keju pada grater besar, tambahkan krim masam dan kacau dengan teliti. Bentuk untuk baking dimasak, kami menyebarkan keping daging lembu dan tuangkan dengan sos krim masam, kami hantar ke oven selama 15 minit. Hidangan yang sangat lazat dan cepat sudah siap!