Jus labu menduduki tempat teratas di kalangan minuman sayur-sayuran. Alasan popularitinya terletak pada bekalan bahan yang berguna, yang tidak cukup untuk menghitung jari-jari, dan rasa asalnya. Di samping itu, keserasian yang sangat baik dengan madu, buah-buahan dan sitrus membolehkan untuk menyediakan koktel tradisional dan multi-vitamin.
Jus labu adalah baik dan buruk, bagaimana untuk minum?
Adalah baik jus labu, faedah dan bahaya yang telah lama dikaji, boleh diakses oleh semua orang. Minuman ini adalah sumber keseluruhan kumpulan vitamin, termasuk K, E, C dan pektin, berguna untuk usus. Jus adalah pembersih yang kuat, jadi orang yang mempunyai keasidan yang tinggi dan penyakit perut tidak boleh meminumnya.
- Jus labu adalah pencegahan yang sangat baik untuk penyakit kardiovaskular. Ia sempurna membersihkan hati, menguatkan kuku dan rambut, dan membantu mengatasi insomnia.
- Untuk tujuan kesihatan dan pengukuhan, disyorkan supaya tidak meminum lebih daripada 125 ml jus sekali sehari, 30 minit sebelum makan. Dalam perubatan - bahagian meningkat kepada tiga kali sehari dan diambil dalam masa 10 hari.
- Jus labu adalah kosmetik yang sangat baik, membantu melawan jerawat dan meremajakan kulit muka.
Bagaimana memasak jus labu?
Ramai suri rumah menyediakan jus labu di rumah menggunakan juicer. Jus, diperas melalui kasa, tidak akan menjadi lebih teruk. Intipati utama memasak adalah pulpa pulpa dihancurkan, diperas, berpakaian dengan madu atau gula dan dihidangkan ke meja. Untuk penyimpanan musim sejuk, jus dimasak selama 5 minit dan dilancarkan ke dalam tin.
- Jus labu di rumah adalah cerah, lazat dan wangi hanya apabila buah muda yang berair berat tidak lebih daripada 7 kg. Labu ini mengandungi banyak karotena dan fruktosa semulajadi.
- Jus labu tidak mempunyai rasa yang jelas, sering kali ia menambah madu, jeruk dan jus lemon, pala dan juga jeruk.
- Jus segar dengan cepat kehilangan sifat yang berguna, jadi ia harus segera diminum atau dipelihara.
Jus labu untuk musim sejuk melalui juicer
Jus labu untuk musim sejuk melalui juicer adalah mudah dibuat. Memiliki kuasa tinggi, unit moden akan memisahkan jus dari pulpa dalam beberapa minit, meningkatkan kuantiti dan mengekalkan maksimum vitamin. Para surir rumah perlu meletakkan labu yang dibersihkan di pemerah, dan memerah jus rebus sedikit dan gulung dalam balang.
Bahan-bahan:
- pulpa labu - 4 kg;
- gula - 100 g;
- jus lemon - 60 ml.
Persediaan
- Daging labu melalui juicer.
- Tambah gula dan masukkan api.
- Masak jus labu pada suhu 90 darjah selama 5 minit, tambah jus lemon, tuangkan tin dan roll.
Jus labu dalam jus untuk musim sejuk
Pencinta teknologi yang selesa boleh mengasah jus labu dalam periuk jus. Proses ini tidak memerlukan kehadiran: anda perlu meletakkan kepingan labu di dalam petak atas, bahagian bawah - isi dengan air, letakkan pembinaan di atas dapur dan lakukan perkara anda sendiri. Sokovarka memasak dan mensterilkan pada masa yang sama, yang membantu menggulung minuman dengan serta-merta.
Bahan-bahan:
- pulpa labu - 2 kg;
- air - 1.5 liter;
- gula - 150 g;
- asid sitrik - 10 g.
Persediaan
- Letakkan labu di petak atas dengan ayak dan tutup dengan tudung.
- Di dalam mangkuk bawah, tuangkan air dan letakkan perkakas pada api.
- Pasang periuk bersih dan celupkan hos jus ke dalamnya.
- Dalam jus yang dikumpul, tambah gula, asid sitrik dan tuangkan balang.
Jus labu dengan oren
Jus labu dengan oren untuk musim sejuk adalah penyelesaian yang sempurna bagi mereka yang tidak menerima minuman dalam bentuk tulennya. Dengan penambahan oren, jus memperoleh kesegaran, rasa tropika yang halus, rasa manis dan masam yang menyenangkan dan pelbagai vitamin, sifat-sifat tonik yang membolehkan ia digunakan sebagai ubat yang berkesan untuk selesema.
Bahan-bahan:
- pulpa labu - 4 kg;
- oren - 500 g;
- gula - 800 g;
- asid sitrik - 10 g;
- air - 2.5 liter.
Persediaan
- Sapu jus oren.
- Pam daging dalam 1 liter air selama 20 minit.
- Tuangkan dalam pengisar.
- Pindahkan ke periuk, tambah air, gula, jus oren, asid sitrik dan masak selama 10 minit.
- Gulungkan jus labu dengan pulpa ke dalam balang. Sebelum digunakan, balang perlu digegarkan.
Jus labu untuk musim sejuk
Suri rumah praktikal dan ekonomi lebih suka jus labu-epal untuk semua persiapan berguna yang lain. Ini adalah peluang yang sangat baik sekadar, boleh diakses secara kewangan dan tanpa banyak masalah untuk mendapatkan keseluruhan kandungan mikro dan vitamin, komposisi seimbang yang berkaitan dengan pemakanan diet dan pemakanan bayi kejururawatan.
Bahan-bahan:
- pulpa pulpa - 500 g;
- epal - 400 g;
- air - 1.5 liter;
- gula - 250 g;
- asid sitrik - 10 g.
Persediaan
- Pulpa labu gulung pada grater dan masak dalam 250 ml air selama 25 minit.
- Lap melalui penapis.
- Apel menggosok dan merosakkan melalui kasa.
- Campurkan jus epal dengan labu, tambah air, gula, asid sitrik dan masak selama 5 minit.
- Tuangkan ke atas tin steril dan roll.
Labu dan jus lobak merah
Jus labu-lobak untuk musim sejuk adalah pemimpin di kalangan minuman dari sayur-sayuran. Ia lazat, berguna, dan ketiadaannya di kedai-kedai, adalah sebab untuk eksperimen dengan penyediaan diri. Semasa memasak, sayur-sayuran diperah melalui juicer, perasan dimasak, kuah bercampur dengan dua jenis jus, dipanaskan dan digulung.
Bahan-bahan:
- Labu dikupas - 1, 5 kg;
- wortel - 900 g;
- gula - 100 g;
- jus lemon - 60 ml;
- air - 900 ml.
Persediaan
- Lulus wortel dan labu melalui juicer.
- Air spin dan masak sehingga mendidih.
- Strain melalui penapis, campurkan dengan jus, tambah gula, jus lemon dan panas.
- Gulung di balang steril.
Jus labu dengan aprikot kering untuk musim sejuk
Jus labu dengan aprikot kering adalah klasik persediaan domestik. Apricot kering, dengan jumlah bahan berguna di dalamnya, dua kali melebihi buah segar aprikot, yang membantu, dengan menambah beberapa buah-buahan kering, untuk mendapatkan minuman lazat dan vitamin yang akan memulihkan mikroflora usus, menormalkan wawasan, meningkatkan imuniti dan retak virus.
Bahan-bahan:
- Labu dikupas - 2.5 kg;
- aprikot kering - 300 g;
- wortel - 2 keping;
- gula - 1,5 kg;
- air 7.5 liter;
- asid sitrik - 10 g.
Persediaan
- Labu, aprikot kering dan wortel dipotong menjadi kiub, tuangkan 2, 5 liter air dan masak selama 3 jam.
- Tuangkan dalam pengisar, tuangkan air yang tersisa, letakkan gula dan asid sitrik.
- Masak selama sejam, tuangkan ke dalam tin dan gulung.
Bagaimana membuat jus labu dengan aprikot?
Jus dari labu dan aprikot untuk musim sejuk adalah bantuan kepada ibu bapa yang peduli. Rasa lembut dan warna oren yang ceria akan menarik perhatian anak-anak, dan pelbagai vitamin akan membantu ibu bapa. Di samping itu, minuman itu sangat disiapkan: jus labu yang baru dimasak dicampur dengan aprikot, dipanaskan, jisimnya disapu dan dipanaskan.
Bahan-bahan:
- Labu dikupas - 2.5 kg;
- Aprikot - 1,5 kg;
- gula - 100 g.
Persediaan
- Tekan pulpa pulpa melalui juicer.
- Isikan jus dengan aprikot yang dikupas dan panas.
- Lap bersih melalui penapis, tambah gula, masak sehingga mendidih dan tuangkan balang.
Jus dari buckthorn dan labu
Masa untuk membuat jus dari labu dengan buckthorn laut untuk musim sejuk adalah: buah-buahan belum lagi mencapai kedatangan seratus peratus mereka, dan labu yang baru dituai harus berbaring. Resipi jus aromatik, aromatik berguna pada pertengahan musim luruh, kerana pada masa itu, buckthorn laut akan diisi dengan asid folik, asid oksalik, asid malik dan banyak bahan berguna lain.
Bahan-bahan:
- pulpa pulpa - 3.5 kg;
- buah beri laut - 900 g;
- air - 150 ml;
- gula - 100 g;
- asid sitrik - 5 g.
Persediaan
- Memerah labu melalui juicer.
- Seabuckthorn dengan air, panas sehingga lembut dan lap melalui penapis.
- Campurkan dua jenis jus, tambah gula, asid sitrik dan masak selama 5 minit.
- Tuang jus buckthorn-labu ke dalam tin dan gulung.
Jus labu tanpa gula untuk musim sejuk
Jus labu tanpa gula mempunyai beberapa kelebihan. Sebagai tambahan kepada pemakanan, pemakanan dan vitamin, minuman ini sangat mudah dimasak dan diubah, kerana sifat seleranya sentiasa berubah mengikut keinginan peribadi: tambah madu, menggabungkan dengan jus buah-buahan, rempah-rempah, penggunaan dalam pemuliharaan dan penyediaan sos.
Bahan-bahan:
- pulpa pulpa - 3 kg;
- air - 4 liter.
Persediaan
- Tuang labu dengan air dan masak selama 25 minit sehingga lembut.
- Gosok pulpa melalui penapis.
- Masukkan kuah dan panas selama 5 minit.
- Gulung labu jus tanpa gula ke dalam balang dan sterilkan selama 20 minit.