Wain kacak dengan oren dan kayu manis

Wain mulled adalah minuman panas beralkohol yang dimakan paling kerap di musim sejuk. Terdapat banyak resipi untuk minuman ini, tetapi kami akan memberitahu anda tentang yang paling biasa. Kami mencadangkan anda membuat wain yang rumit dan megah dengan oren dan kayu manis.

Orange memakai wain dengan kayu manis

Bahan-bahan:

Persediaan

Sekarang beritahu anda cara memasak wain yang dimasak. Masukkan kayu manis, buah pala, buah pelaga, cengkih dan halia ke dalam air. Jeruk itu dibasuh, dipotong dan digabungkan dengan rempah. Kami membawa segala-galanya hingga mendidih dan rebus 2 minit. Kemudian penapis masak pedas, tuangkan gula, kacau sehingga kristal larut, tuangkan wain kering merah dan panaskan campuran ke 60-70 darjah, tetapi dalam mana-mana tidak rebus. Wain yang dibancuh siap dicurahkan ke dalam kacamata tinggi khas dengan pemegang yang besar yang diperbuat daripada kaca tebal, kami menambah beberapa kepingan oren segar dan segera berkhidmat.

Wain mulled dengan kayu manis

Bahan-bahan:

Persediaan

Jadi, ambil periuk dalam, tuangkan wain kering putih ke dalamnya, tambah gula atau letakkan madu secukup rasa. Sekarang potong ke dalam kepingan kecil lemon dan oren dan tambah kepada wain. Panaskan campuran ke 70-80 darjah, masak, kacau selama kira-kira 5-8 minit, dan kemudian alihkan dengan berhati-hati dari haba. Penapis minuman beberapa kali melalui kain kasa, tuangkan ke dalam gelas tinggi dan berkhidmat dengan sepotong oren.

Wain kacak dengan oren, buah pelaga dan halia

Bahan-bahan:

Persediaan

Di dalam periuk, tuangkan wain, tambah jus oren dan gula, letakkan ulas, kayu manis, halia dan kapulaga. Kami meletakkan hidangan pada api kecil dan, terus mengaduk, panas. Kami menggosok zaitun lemon pada parut kecil dan menggabungkannya dengan kismis, campurkan dengan teliti dan mentransfer jisim ini kepada wain panas. Kami membawa campuran ke suhu 80 darjah dan segera mengeluarkannya dari api. Dalam wain yang sudah dimasak, kami menambah buah-buahan dan buah segar yang sesuai.