Zucchini merujuk kepada salah satu tanaman taman yang paling biasa, yang digunakan dengan keseronokan untuk menyediakan hidangan oleh banyak suri rumah. Keanehan sayuran ini adalah bahawa ia boleh disimpan untuk masa yang lama dengan pemeliharaan komposisi vitamin yang kaya. Sekiranya keadaan yang betul dipenuhi, anda akan dapat menikmati rasa sum-sum sayur di musim panas, tetapi juga pada masa akan datang. Oleh itu, ramai yang berminat untuk mengetahui cara menyimpan zucchini untuk musim sejuk di ruang bawah tanah?
Bagaimana untuk menyimpan zucchini untuk musim sejuk di ruangan bawah tanah?
Untuk menyelesaikan masalah bagaimana menyimpan zucchini dengan betul, peringkat awal adalah untuk memilih mereka. Perkara-perkara berikut harus dipertimbangkan:
- Saiz optimum adalah zucchini purata, tidak terlalu besar;
- sayuran harus ringan hingga sederhana, tidak terlalu masak;
- adalah perlu untuk mengecualikan kehadiran buah-buahan dengan apa-apa kerosakan pada kulit, seperti pada masa akan datang tempat ini akan mula membusuk;
- Prasyarat adalah kehadiran peduncle.
Sebagai peraturan, zucchini cuba mengekalkannya. Tetapi jika anda tinggal di rumah persendirian, persoalan sama ada anda boleh menyimpan zucchini di bilik bawah tanah, kerana anda hilang dengan sendirinya. Ini disebabkan hakikat bahawa ruang bawah tanah dianggap sebagai tempat terbaik untuk menyimpan tanaman sayur-sayuran di dalamnya.
Ada cara untuk menyimpan zucchini di ruangan bawah tanah:
- dalam grid yang digantung dari balok siling;
- dalam kotak kadbod. Zucchini disyorkan untuk diletakkan dalam satu lapisan dan lakukan di antara mereka sekatan. Kaedah penyimpanan ini membayangkan bahawa kotak kekal terbuka;
- di atas rak dengan jerami. Oleh itu, adalah perlu untuk meletakkan sayur-sayuran supaya mereka tidak bersentuhan antara satu sama lain.
Terlepas dari kaedah penyimpanan yang dipilih, anda harus memeriksa keadaan sayur-sayuran secara berkala. Sekiranya anda mendapati sayur-sayuran rosak dan busuk, ia harus segera dibuang supaya reput tidak dipindahkan ke buah-buahan lain.
Berapa lama saya perlu menyimpan zucchini?
Ramai orang berminat dengan soalan berapa lama ia boleh menyimpan zucchini di dalam bilik bawah tanah? Sebagai peraturan, mereka mengekalkan penampilan biasa mereka sehingga akhir musim sejuk, paling baik sehingga permulaan musim bunga. Ini adalah 4-5 bulan. Adalah disyorkan untuk menggunakannya sebelum masa ini. Sekiranya zucchini berlebihan, maka secara beransur-ansur akan mula reput, akan memperoleh rasa pahit, dan pulpa menjadi longgar.
Oleh itu, dengan memenuhi keperluan yang diperlukan untuk menyimpan courgettes, anda boleh menyimpannya dan menikmati rasa mereka untuk jangka masa yang panjang.