Daging dalam bahasa Jerman - makan tengah hari yang lazat dan enak

Daging dalam bahasa Jerman - ini adalah pilihan yang agak mudah, tetapi sangat berjaya membuat hidangan lazat dan enak. Ia dihidangkan bukan sahaja panas tetapi juga sejuk. Mari kita pertimbangkan dengan resipi menarik untuk memasak daging di Jerman.

Daging dalam bahasa Jerman dengan epal

Bahan-bahan:

Persediaan

Mari kita fikirkan cara memasak daging dalam bahasa Jerman. Tomato saya dan potong ke dalam kepingan nipis. Kami membersihkan bawang dan cincin cincin. Epal dicuci, dicincang dalam kepingan kecil dan, dicampur dengan tomato, ditaburi dengan gula.

Kami meletakkan kuali di atas dapur, tuangkan sedikit minyak dan panaskannya. Berikannya separuh daripada bahagian bawang, dan kemudian kita beralih ke dalam hidangan penaik. Sebarkan separuh epal dan tomato. Daging dipotong menjadi kepingan besar, tambahkan garam, lada untuk rasa dan goreng dari semua pihak dalam kuali, ringan ditaburi dengan tepung. Selepas itu, perlahan-lahan meletakkan daging dalam acuan dan tutup bahagian atas dengan baki bawang, epal dan tomato.

Seterusnya, tuangkan daging dengan wain sayuran dan dihantar ke ketuhar, dipanaskan hingga suhu 200 darjah, selama kira-kira 45 minit. Hidangan yang siap ditaburi dengan herba dan disajikan bersama-sama dengan kentang rebus .

Daging dalam bahasa Jerman dengan sos bir

Bahan-bahan:

Persediaan

Pulpa daging dicuci dan dipotong menjadi bahagian. Cengkeh bawang putih dibersihkan, dihancurkan dan dicampur dengan bir, jus delima dan paprika. Isi daging dengan campuran dan campurkannya. Kami mengeluarkan daging lembu yang diperap selama sepanjang malam di dalam peti sejuk. Di pagi hari kami membersihkan bawang dari kulit dan cincang mugnya.

Cendawan tiram dibasuh, dikeringkan dan diletakkan di atas lembaran pembakar yang dilapisi kertas. Tambah bawang, bawang putih, kami tuangkan cuka balsamic dan minyak sayuran di atas. Kami menghantar kuali selama 10 minit di dalam ketuhar, menetapkan suhu pada 200 darjah. Kali ini, campurkan kaldu daging panci dengan krim, bawa jisim ke dalam mendidih dan masukkan ke dalamnya cendawan tiram yang dibakar dengan bawang. Kami masak sos cendawan selama kira-kira 5 minit, kacau.

Daging acar digoreng selama 4 minit pada setiap sisi dalam minyak sayuran. Kemudian kami tutup kuali dengan tudung, mengurangkan panas dan masak daging sehingga siap. Baki selebihnya dicurahkan ke dalam periuk untuk sos dan masak sehingga mendidih. Kami menyajikan daging lembu ke meja dengan sos, herba segar dan hidangan sampingan cendawan.

Resipi daging yang mudah di Jerman dengan tomato

Bahan-bahan:

Persediaan

Potong daging ke dalam serpihan yang agak besar di serat. Selepas itu, kami menggulung setiap keping dalam tepung dengan garam. Gorengkan minyak sayuran dalam kuali, pada api yang tinggi, untuk membuat kerak di atas, tetapi di dalam daging tetap mentah dan lembut. Seterusnya, alihkan daging lembu ke dalam periuk, taburkan dengan sayur-sayuran kering, masukkan tomato puri dan hirisan tomato. Bawang dipotong menjadi cincin separuh, juga ringan diwarnakan minyak sayuran dan dihantar ke kuali. Tuang segelas air, tutup tudung dan reneh selama kira-kira 1.5 jam pada api yang lemah, secara berkala mengaduk daging.