Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda mengenai pencuci mulut tujuhfredo. Makanan istimewa ini adalah pencuci mulut tradisional Itali. Semifredo adalah ais krim buatan sendiri, disediakan dengan cara yang istimewa dengan penambahan pelbagai pengisi.
Semifredo Ice Cream - resipi
Bahan-bahan:
- krim lemak - 0,5 l;
- telur - 5 pcs;
- garam - secubit;
- tepung gula - 180 g;
- coklat gelap - 70 g;
- serbuk koko.
Persediaan
Untuk penyediaan tujuhfredo, pertama kita memisahkan protein dari kuning. Yolks mengembang dengan gula serbuk. Dan pukul putih dengan tambahan garam garam kecil. Buih baik yang bagus perlu diperolehi. Untuk memastikan bahawa protein sangat goreng, lebih baik jika mereka sejuk. Dalam bekas yang berasingan, cambuk krim. Kemudian perlahan-lahan campurkan semua bahan dan tambah coklat parut pada parut besar. Jisim yang dihasilkan dibentangkan pada acuan (anda boleh menggunakan 1 bekas, sebagai contoh, bekas plastik) dan letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam. Es krim siap sedia dihidangkan di pinggan mangkuk, disiram dengan ringan dengan koko.
Semifredo dengan raspberi
Bahan-bahan:
- krim 33% kandungan lemak - 200 ml;
- gula - 120 g;
- Gula vanila - 1 paket;
- raspberi - 100 g.
Persediaan
Pukul dengan disebat dan gula vanila dipotong. Dalam mangkuk lain, cambuk juga krim sehingga buih yang subur. Kami menggabungkan bahan-bahan dan campuran, sementara berterusan. Dalam berat yang diterima, kami menambah buah yang disediakan dari raspberry, sangat tepat kami bercampur, cuba tidak merosakkannya. Kami menyebarkan jisim krim ke dalam acuan dan menghantarnya ke peti sejuk selama beberapa jam, atau boleh jadi dalam sekelip mata. Es krim yang dihasilkan harus dihidangkan dalam cawan wafer, atau mungkin dan mudah di kremankah. Di atasnya kita menghiasi dengan raspberi segar.
Lemon sevenfredo
Bahan-bahan:
- telur - 8 keping;
- gula tepung - 130 g;
- lemon - 1 keping;
- krim lemak - 100 g;
- cognac.
Persediaan
Protein dipisahkan dari kuning. Kami mengalahkan anak-anak dengan pengadun dengan gula serbuk, tambah zaitun lemon pada massa yang dihasilkan, dan tambah jus lemon itu. Bekas dengan jisim telur diletakkan di atas tab mandi air dan terus pukul sehingga jisim menjadi tebal.