Semifredo - resipi

Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda mengenai pencuci mulut tujuhfredo. Makanan istimewa ini adalah pencuci mulut tradisional Itali. Semifredo adalah ais krim buatan sendiri, disediakan dengan cara yang istimewa dengan penambahan pelbagai pengisi.

Semifredo Ice Cream - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk penyediaan tujuhfredo, pertama kita memisahkan protein dari kuning. Yolks mengembang dengan gula serbuk. Dan pukul putih dengan tambahan garam garam kecil. Buih baik yang bagus perlu diperolehi. Untuk memastikan bahawa protein sangat goreng, lebih baik jika mereka sejuk. Dalam bekas yang berasingan, cambuk krim. Kemudian perlahan-lahan campurkan semua bahan dan tambah coklat parut pada parut besar. Jisim yang dihasilkan dibentangkan pada acuan (anda boleh menggunakan 1 bekas, sebagai contoh, bekas plastik) dan letakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam. Es krim siap sedia dihidangkan di pinggan mangkuk, disiram dengan ringan dengan koko.

Semifredo dengan raspberi

Bahan-bahan:

Persediaan

Pukul dengan disebat dan gula vanila dipotong. Dalam mangkuk lain, cambuk juga krim sehingga buih yang subur. Kami menggabungkan bahan-bahan dan campuran, sementara berterusan. Dalam berat yang diterima, kami menambah buah yang disediakan dari raspberry, sangat tepat kami bercampur, cuba tidak merosakkannya. Kami menyebarkan jisim krim ke dalam acuan dan menghantarnya ke peti sejuk selama beberapa jam, atau boleh jadi dalam sekelip mata. Es krim yang dihasilkan harus dihidangkan dalam cawan wafer, atau mungkin dan mudah di kremankah. Di atasnya kita menghiasi dengan raspberi segar.

Lemon sevenfredo

Bahan-bahan:

Persediaan

Protein dipisahkan dari kuning. Kami mengalahkan anak-anak dengan pengadun dengan gula serbuk, tambah zaitun lemon pada massa yang dihasilkan, dan tambah jus lemon itu. Bekas dengan jisim telur diletakkan di atas tab mandi air dan terus pukul sehingga jisim menjadi tebal. Kemudian anda boleh mengeluarkan bekas dari api, tetapi jangan berhenti memukul sehingga jisim sejuk. Dalam mangkuk yang berasingan kita memukul 6 protein, secara beransur-ansur menambah krim. Dalam campuran, masukkan sedikit cognac atau vodka. Ini dilakukan supaya pencuci mulut beku tidak menjernihkan. Kami menyambungkan semua bahan yang disebat, campurkan. Dan kini mengalahkan 2 baki protein dengan tambahan garam kecil garam ke keadaan busa yang kuat. Tambah massa ini kepada campuran yang telah disediakan sebelum ini. Kacau perlahan dari atas ke bawah. Tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam acuan, dibakar dengan kertas penaik. Bentuk atas boleh diliputi dengan filem. Kami menghantar pencuci mulut kami ke peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 jam. Lemon sevenfredo sudah siap.