Salad "Sunflower" tidak boleh dikaitkan dengan hidangan yang berguna dan sihat, tetapi kadang-kadang, misalnya, pada hari cuti yang anda ingin memanjakan diri anda, serta tetamu dan isi rumah. Resipi untuk memasak salad ini tidak begitu rumit, perkara utama adalah untuk mempunyai keinginan dan sedikit imaginasi. Mari kita lihat beberapa resipi untuk salad ini.
Salad "Sunflower" dengan ayam dan cendawan
Bahan-bahan:
- champignons (segar atau jeruk) - 350 g;
- keju keras - 150 g;
- ayam (payudara) - 350 g;
- telur ayam - 5 pcs;
- zaitun gelap tanpa lubang - 1 balang kecil;
- cip - 1 pek tengah;
- mayonis (sebaik-baiknya di rumah);
- minyak sayuran untuk menggoreng;
- bawang;
- sayuran pasli.
Persediaan
Susu ayam mendidih dalam air asin dengan daun laurel dan kacang-kacangan. Daging diekstrak dari sup, sedikit sejuk dan potong kecil. Cendawan pertama dibasuh dan dibuang dalam colander, kemudian dibersihkan dan dicincang halus. Hanya potong bawang dan goreng bersama-sama dengan cendawan pada api yang rendah. Telur ayam mendidih, sejuk dalam air sejuk dan gosokkan pada grater besar (atau dipotong menjadi jalur). Keju di atas parut tengah. Zaitun memotong setiap setengah.
Sekarang letakkan bahan-bahan dalam lapisan pada pinggan. Daging ayam pertama, atas - lapisan mayonis. Seterusnya - lapisan campuran bawang cendawan. Sekali lagi lapisan mayonis, di atas - telur parut. Sekali lagi mayones, di atas - keju parut. Kami dengan teliti membuat "mesh" mayonis. Dalam sel "mesh" meletakkan separuh buah zaitun. Adalah baik untuk menyejukkan salad di dalam peti sejuk dan tunggu satu jam atau dua sehingga ia direndam dengan betul. Sejurus sebelum berkhidmat, kami merebak di tepi cip pinggan mangkuk, atau lebih baik - irisan pusingan nipis keju sosis. Kami menghias dengan kehijauan. Kami berkhidmat dengan wain meja.
Salad "Sunflower" dengan ayam dan nanas asap
Bahan-bahan:
- dada ayam salai - 1 pc;
- jagung kalengan - 1 periuk;
- nanas kalengan (kiub) - 1 boleh;
- keju parut - 200 g;
- zaitun gelap tanpa lubang;
- mayonis;
- sayuran pasli;
- sosis keju.
Persediaan
Kami memotong daging dengan kiub kecil, buah zaitun pada separuh setiap. Buka balang dengan nanas dan jagung dan garam jus.
Lapisan bawah dibentangkan jagung, kemudian - ayam, lapisan mayonis, lapisan keju parut, lapisan kiub nanas, sekali lagi keju. Kami membuat "mesh" mayonis dan meletakkan separuh zaitun dalam sel. Di tepi meletakkan "kelopak" iris tipis keju sosis. Kami menghias dengan kehijauan. Kami berkhidmat dengan bir. Salad dengan ayam salai sudah siap!