Jus wortel adalah khazanah sebenar di antara semua jus sayuran, kerana wortel mengandungi banyak bahan berguna dan mikroelemen. Ia juga kaya dengan vitamin C, K, E, yodium dan kalsium. Tetapi yang paling penting adalah kehadirannya dalam jumlah besar karotena, yang bersama-sama dengan lemak, membentuk vitamin A, yang diperlukan untuk tubuh kita. Jus wortel berguna untuk penglihatan yang lemah, sistem saraf yang pecah, ia sangat baik untuk beriberi, kehilangan kekuatan, meningkatkan penghadaman dan menimbulkan imuniti. Komposisi minuman ajaib ini juga termasuk magnesium, yang menghilangkan dari empedu yang tidak perlu dan kolesterol. Jus wortel sering digunakan walaupun dalam rawatan penyakit kulit. Sebagai contoh, di kampung mereka mudah dirawat dengan luka bakar, radang dingin, luka purulen.
Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada kualiti positifnya, anda mesti sentiasa ingat bahawa terdapat kontraindikasi untuk kegunaannya. Sebagai contoh, jus lobak merah, walaupun dalam bentuk yang dicairkan, tidak disyorkan untuk orang yang menghidap diabetes dan keasidan tinggi perut.
Terdapat banyak resipi yang berbeza, bagaimana untuk menyediakan jus lobak merah. Mari kita pertimbangkan dengan anda yang paling mudah dan berguna.
Resipi jus lobak merah
Bahan-bahan:
- wortel - 5 pcs.;
- asid sitrik - secukup rasa;
- sirap gula - 2 sdt.
Persediaan
Bagaimana untuk membuat jus lobak merah? Ambil wortel, basuh dengan teliti dan bersihkan dari akar dan daun. Kemudian bilas lagi di bawah air yang mengalir dan jus lobak merah dalam pengisar. Kami memecahkan tulen yang dihasilkan melalui cheesecloth, tambah asid sitrik untuk rasa dan sirap gula. Kami mencurahkan jus siap dalam gelas tinggi dan menghidangkannya ke meja.
Resipi Jus Wortel dan Beetroot
Jus ini adalah pilihan yang sangat baik untuk menguatkan sistem imun, ini akan membantu anda membersihkan badan toksin dan bahan-bahan berbahaya.
Bahan-bahan:
- wortel - 3 keping;
- bit - 0.5 pcs.;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
Bagaimana untuk membuat jus lobak merah dengan bit? Ambil wortel, keluarkan dari akar dan puncak dan potong besar. Kemudian kami membersihkan bit dan juga bilas ke dalam kiub. Kini menggunakan juicer, memerah jus pertama dari bit, dan kemudian dari lobak dan campurkannya dalam gelas. Anda boleh menghias jus lobak merah dengan krim disebat dan disajikan ke meja.
Resipi untuk lobak merah dan jus epal
Malangnya, tidak semua orang suka jus lobak merah tulen. Tetapi anda boleh mencampurinya dengan mana-mana yang lain, contohnya dengan epal, dan kemudian anda akan mendapat minuman yang sangat enak, menyegarkan, manfaatnya yang sukar untuk menaksir.
Bahan-bahan:
- wortel - 100 g;
- epal - 150 g;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
Kami mengambil wortel, bersih dan dipotong dengan jerami kecil. Kami memasukkannya ke dalam cawan pengukus dan mengukusnya selama 15 minit. Kemudian gulunglah dengan pengisar dalam serbuk homogen dan campurkan dengan jus epal yang baru dimasak. Dalam campuran yang dihasilkan tambah gula secukup rasa dan masukkan api yang lemah selama 5 minit. Kemudian kita tuangkan lobak merah dan jus epal pada tin bersih, pasteurkannya dan gulungkannya.
Resipi jus lobak merah dan oren
Bahan-bahan:
- wortel - 5 pcs.;
- oren - 2 keping;
- halia - secukup rasa.
Persediaan
Ambil wortel, basuh dengan teliti dan bersihkan dari akar dan daun. Potong kepingan kecil dan lalui juicer. Kemudian kami membersihkan oren dari kulit dan juga membuat jus. Campurkan jus lobak merah dengan jus oren dan tambah halia yang dicincang halus. Kami berkhidmat minuman yang sejuk.
Juga jus lobak merah boleh dimasak untuk musim sejuk. Untuk melakukan ini, tuangkan jisim ke dalam periuk, panas hingga kira-kira 85 ° C dan selepas itu tuangkan jus yang masih panas ke dalam balang steril yang telah disediakan sebelum ini dan gulungkannya.