Plum menuang

Menuangkan dari plum sangat mudah untuk disediakan, tetapi pada masa yang sama ia mempunyai rasa yang luar biasa dan aroma yang luar biasa. Di negara-negara yang berbeza ia dibuat sepenuhnya mengikut resipi yang berbeza dan dengan penambahan pelbagai ramuan. Kami menawarkan beberapa resipi yang terbukti baik untuk penyediaan plum.

Plum menuangkan vodka

Sekiranya anda seorang gourmet yang benar dan ahli minuman beralkohol buatan sendiri, dan juga ingin mencuba, kemudian cuba menyediakan makanan lazat dan tepu mengikut resep yang diterangkan di bawah.

Bahan-bahan:

• plum masak tanpa lubang - 1 kg;
• gula pasir - 400 gram;
• vodka - 400 ml.

Persediaan

Untuk penyediaan minuman keras ini, sebaiknya mengambil pelbagai plum asam-manis, contohnya Rencloed. Jadi, beri itu dibasuh dengan teliti, disapu dengan tuala dan mengeluarkan tulang. Kemudian letakkan plum dalam balang yang bersih, tuangkan dengan rata dengan gula, tetapi jangan mengisi tangki ke bahagian atas. Kami menutup balang dengan kain yang kuat dan meletakkannya selama beberapa hari di bawah sinar matahari. Pada masa ini, kami menggoncang mereka secara berkala supaya semua buah beri dibasahi dengan jus yang berkembang.

Selepas tempoh yang ditetapkan, isikan plum dengan vodka tulen, ketat tutup balang dengan penutup dan letakkan selama sebulan di tempat yang gelap. Pada masa ini, anda perlu 3-4 kali untuk mencurahkan pengisian dengan teliti dari balang dengan beri ke bekas lain dan kemudian tuangkannya semula. Sebulan kemudian, minuman siap disaring melalui kasa dan botol. Itu sahaja, krim dari sinki sudah siap! Kami sedang menunggu cuti dan dengan keseronokan kami mengambil sampel.

Resipi untuk Pouring dari Plum

Bahan-bahan:

• plum pitted - 1.5 kg;
• vodka - 1,5 liter;
• gula pasir - 300 g;
• akar halia - 20 g;
• kayu kayu manis - 0.5 pcs.

Persediaan

Basuh plum dengan baik dan kering dengan tuala yang bersih. Kini kami mengambil batang kayu manis, memotong akar halia menjadi kepingan dan menurunkannya ke bahagian bawah balang supaya pengisiannya akan mempunyai rasa yang kaya. Selepas itu, isi dengan tiga liter boleh dengan plum, isi dengan gula dan tuangkannya dengan vodka, isi dengan bekas ke bahagian atas, tidak sampai leher beberapa sentimeter. Kemudian tutup bahagian atas dengan penutup plastik dan keluarkan minuman selama 30 hari untuk menegaskan di tempat sejuk yang gelap. Sebulan kemudian, kami mengambil sampel yang kemas dan tuangkan cecair ke atas botol yang cantik.

Rumah mengalir dari plum

Kami menawarkan resipi lain untuk penyediaan minuman keras, tetapi bukan pada vodka, tetapi hanya pada air. Dalam kes ini, minuman akan dihasilkan oleh penapaian semulajadi.

Bahan-bahan:

• plum pitted - 6 kg;
• air masak - 3 item;
• gula pasir - 3 kg.

Persediaan

Plum tuangkan ke dalam tenggelam, tuangkan air suam dan bilas dengan teliti. Kemudian beralih ke tuala dapur, kering dan potong separuh untuk perlahan-lahan ekstrak tulang dari mereka. Seterusnya, letakkan buah-buahan dalam bekas kaca, tuangkan gula dan tuangkan air rebus. Dari atas kita mengikat leher dengan kasa bersih dan letakkan bekas itu di tempat yang hangat selama 2-4 hari.

Apabila tanda penapaian pertama muncul, apabila buih dan buih muncul di permukaan wort, botol kami memasang meterai air atau hanya memakai sarung tangan perubatan dengan lubang yang ditusuk dalam satu jari. Kami mengekalkan minuman selama 20-30 hari sehingga penapaian selesai. Kini menapis wort melalui kasa dan bulu kapas. Kami memerah pulpa dengan tangan yang baik, dan cecair yang dihasilkan sekali lagi melalui penapis kapas dan dicampurkan dengan seluruh minuman. Tuangkan plum yang siap dicurahkan ke dalam botol, tersumbat dan berumur panjang selama 3 bulan di tempat gelap yang sejuk. Selepas masa berlalu, minuman boleh dicurahkan dan diserahkan kepada meja untuk ujian.

Sekiranya anda suka minuman beralkohol buatan sendiri, kami cadangkan membuat currant hitam atau cranberry .