Resipi Charlotte adalah salah satu yang paling popular di kalangan suri rumah. Hidangan boleh dibuat dalam masa rekod, dengan sedikit usaha. Proses memasak akan mengambil masa kira-kira setengah jam, dan menikmati hidangan lazat yang boleh dimakan oleh seluruh keluarga. Perkara yang paling penting ialah ini tidak memerlukan produk yang mahal dan kurang dikenali.
Klasik Charlotte
Sekiranya anda tidak tahu bagaimana untuk membakar charlotte dengan epal, pertama anda perlu menguasai cara klasik. Akibatnya, anda akan mendapat makanan istimewa, didarabkan dengan kesederhanaan, yang telah disediakan sejak dahulu lagi di setiap rumah. Untuk menjadi pakar dalam penyajian pencuci mulut ini, anda harus bermula dengan jelas - cuba resipi charlottes dengan epal.
Bahan-bahan:
- tepung - 300 g;
- gula pasir - 250 g;
- telur - 4 keping;
- serbuk penaik;
- epal (antonovka) - 5 keping;
- vanillin.
Persediaan
- Pukul campuran gula telur ke warna krim yang menyenangkan, yang tumbuh dengan ketara dalam jumlah.
- Dia perlahan-lahan menuangkan serbuk penaik dan tepung ditapis.
- Agar tidak mencari benjolan dan merosakkan makanan, campurkan dengan homogen dengan pengadun pada kelajuan rendah, tetapi jangan melambatkan proses untuk masa yang lama.
- Pada masa ini, buah itu perlu dibersihkan dan dipotong. Kemudian mereka dilampirkan ke pangkalan.
- Isikan acuan dengan diameter 20 cm.
- Bakar dalam ketuhar tidak lebih daripada setengah jam.
- Bersedia untuk yakin dengan cara lama - tusuk gigi.
Charlotte dengan keju kotej
Satu lagi pengubahsuaian hidangan popular adalah keju kura-kura, dengan bantuan resipi yang mungkin untuk memberi makanan kepada anak-anak yang berpalang dengan produk yang berguna. Baking bukan sahaja sesuai untuk bercuti, tetapi juga sarapan pagi kanak-kanak , dan membuat merawat adalah mudah. Daripada jumlah komponen yang ditentukan akan menjadi pai penuh, yang boleh dibahagikan kepada lapan bahagian.
Bahan-bahan:
- tepung - 450 g;
- telur - 4 keping;
- gula - 250 g;
- keju kotej - 300 g;
- epal - beberapa keping;
- soda - 0.5 tsp.
Persediaan
- Tepung bercampur dengan soda, keju cottage digiling.
- Pukul campuran telur gula.
- Semua gosokkan ke satu keadaan.
- Mangkuk panas dengan minyak, sebarkan doh di atasnya.
- Teratas dengan buah-buahan dan masukkan ke dalam ketuhar.
- Buang selepas 35 minit.
Charlotte dengan ceri
Kek lima minit dipanggil cherlotte ceri, yang mana seorang tukang masak yang tidak berpengalaman akan melakukannya. Adonan untuk charlotte mudah digabungkan dengan buah-buahan dan beri yang berbeza. Jika terdapat ceri yang tidak boleh dilekatkan pada kompos atau makan, maka anda boleh membuat beri yang lazat, dengan menggunakan resipi berikut.
Bahan-bahan:
- tepung - 1,5 gelas;
- gula pasir - 170 g;
- telur - 3 keping;
- soda, direbus dengan cuka - 0.5 tsp;
- ceri pitted - 2 cawan.
Persediaan
- Campurkan campuran gula telur dengan pengadun.
- Soda dengan cuka dihantar kepadanya.
- Masukkan tepung di bahagian-bahagian, perlahan-lahan kacau jisim dengan sudu.
- Bahagian bawah borang dilapisi dengan kertas khas, dan buah beri yang disediakan menutup bahagian bawah.
- Asas diletakkan di atas.
- Masukkan dalam ketuhar yang dipanaskan selama 28-30 minit.
- Pencuci mulut siap akan bangkit dan menjadi mawar. Anda boleh mengesahkannya dengan tusuk gigi.
Charlotte dengan pisang
Sekiranya anda tidak tahu cara untuk membakar charlotte dengan cara yang baru, tambah pisang kepada komposisi. Resipi sedemikian akan merayu kepada mereka yang tidak suka makanan pencuci mulut yang manis. Anda boleh berundur lebih sedikit dari resipi klasik Charlotte dengan menambah koko atau salutan pai yang siap dengan coklat sayu .
Bahan-bahan:
- tepung - 350 g;
- gula pasir - 300 g;
- telur - 5 pcs.;
- pisang - 4 keping;
- serbuk penaik.
Persediaan
- Jika impian masakan adalah charlotte mewah, mulailah memasak dengan bahagian yang manis. Ini bermakna membersihkan dan memotong pisang. Kemudian disebat kuning dan protein dengan gula tidak akan dapat diselesaikan.
- Dalam menuang massa dalam tepung dengan serbuk penaik, dan pukulan dengan baik. Doh harus sedikit cair.
- Pertama, satu pertiga daripada asas dituangkan, diikuti oleh setengah dari pisang. Perintah ini diperhatikan sekali lagi dan akhirnya jisim ditutup oleh bahagian yang tinggal.
- Sediakan dalam ketuhar sehingga ia menjadi reddened.
Charlotte dengan oren
Delicacy adalah hidangan yang tidak standard, yang disediakan apabila perlu mengejutkan tetamu. Pai charlotte adalah berbaloi untuk mencuba, supaya rumah itu penuh dengan aroma yang indah, memanjakan anak-anak. Jeruk boleh digunakan sebagai pengisian utama dalam resipi ini, tetapi boleh digabungkan dengan kismis, epal dan kacang.
Bahan-bahan:
- gula pasir - 200 g;
- tepung - 250 g;
- telur - 3 keping;
- oren - 2-3 pcs;
- serbuk penaik - 0,5 tsp;
- Vanillin dan kayu manis - secukup rasa.
Persediaan
- Dalam mangkuk yang mendalam, pukul campuran gula telur.
- Dalam satu lagi tepung campuran campuran, serbuk penaik, vanillin dan kayu manis.
- Knead agar tiada ketulan.
- Jeruk dikupas. Potong dipotong menjadi kepingan kecil.
- Tuang separuh asas ke dalam acuan dan letakkan pengisian, yang ditutup dengan yang lain.
- Bakar selama 40 minit.
Charlotte dengan Labu
Jika anda tidak tahu bagaimana memasak charlotte dengan labu, maka jangan berfikir bahawa akan ada banyak masalah dengan resipi ini. Adalah penting untuk menggunakan sayur-sayuran yang telah dimasak sebagai pengisian. Bagi labu untuk menjadi lembut, ia dibakar terlebih dahulu di dalam gelombang mikro.
Bahan-bahan:
- gula pasir - 150 g;
- tepung - 250 g;
- labu-250 g;
- telur - 3 keping;
- serbuk.
Persediaan
- Potong labu menjadi kepingan, isi dengan satu sendok gula, dan hantar ke microwave selama 8 minit.
- Telur dan pasir dikocok dalam pengadun busa tebal dan putih.
- Tambah segelas tepung dan kupas dengan lembut dengan spatula kayu.
- Anda menyambung labu dengan asas dan meletakkannya dalam acuan.
- Bakar selama 45 minit.
Charlotte dengan kubis
Pilihan yang menarik, walaupun tidak dengan pengisian klasik - adalah charlotte kubis, berdasarkan adunan cair. Pengisian dicampur dengan telur, ikan atau daging cincang. Rempah kecil, dan ternyata hidangan yang hangat untuk makan malam, sementara aplikasi resipi untuk Charlotte tidak akan menyebabkan banyak masalah.
Bahan-bahan:
- tepung - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- telur - 2 keping;
- kubis - 300 g;
- soda - 0.5 tsp;
- mayonis atau krim masam - 2 sudu besar. l.
Persediaan
- Kubis dicincang dan digoreng sehingga lembut.
- Dalam kefir, larutkan soda, tambah kuning dengan protein dan campuran.
- Di sana mereka juga menghantar mayonis.
- Secara beransur-ansurkan menambah tepung, aduk adunan.
- Setengah pangkal dituangkan ke dalam acuan, kubis disebarkan ke atas dan kemudian bahagian yang lain pergi.
- Bakar selama kira-kira 40 minit.
Charlotte dalam gelombang mikro
Makanan istimewa boleh dilakukan dengan menghabiskan sedikit masa, jika anda menggunakan ketuhar gelombang mikro. Ini adalah Charlotte yang sangat lazat. Jika dikehendaki, resipi klasik Charlotte boleh diubah sepenuhnya. Sebagai contoh, bukan gula menggunakan susu atau serbuk pekat, anda boleh mengambil apa-apa buah-buahan atau sayur-sayuran.
Bahan-bahan:
- tepung - 300 g;
- gula - 250 g;
- telur - 4 keping;
- serbuk penaik;
- epal - 5 pcs;
- vanillin.
Persediaan
- Asas hendaklah disediakan dengan cara biasa. Berhubungan dengan pengisian.
- Isi acuan, lebih baik menggunakan silikon dan dengan sisi yang tinggi.
- Tetapkan mod yang sesuai dan bakar.
Charlotte dalam kuali
Jika tidak ada cara untuk memasangkan ketuhar, kuali penggorengan yang biasa akan dilakukan. Ini adalah resipi Charlotte yang sangat mudah. Dalam kes ini, pai ternyata lebih padat. Kuali dilumurkan lebih banyak daripada kuali, dan ditaburi dengan mangga.
Bahan-bahan:
- tepung - 300 g;
- gula - 250 g;
- telur - 4 keping;
- serbuk penaik;
- epal - 5 pcs;
- vanillin.
Persediaan
- Asas hendaklah disediakan dengan cara biasa. Tambah buah.
- Adalah lebih baik untuk mengambil pan lebar dengan bahagian bawah tebal, yang dipenuhi dengan kandungan.
- Goreng selama 45 minit. Adalah lebih baik untuk mengelakkan api yang kuat.