Semua orang suka pai tanpa pengecualian. Terutama di mana ujian lebih kecil, dan pengisian lebih banyak. Kami membawa perhatian kepada resipi pai aromatik yang lazat dan hebat dengan madu.
Pai dengan epal dan madu
Bahan-bahan:
- madu - 100 g;
- lemon - 0,5 keping;
- epal - 3 keping;
- gula - 100 g;
- mentega - 5 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- tepung - 1 item;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- garam - secubit;
- minyak sayuran.
Persediaan
Untuk membuat pai dengan madu, ambil epal, kulit, potong empat bahagian, keluarkan teras, benih dan potong ke dalam kepingan. Dalam periuk, tuangkan air jus lemon, madu dan letakkan api yang lemah. Masukkan epal, masak selama kira-kira 15 minit, jangan lupa kacau. Kemudian keluarkan periuk dari plat dan biarkan sejuk. Kali ini, gulung gula dengan parut pada kulit halus lemon dan mentega hingga rata. Kemudian secara beransur-ansur memacu telur dan campurkan dengan baik dengan jisim. Dalam mangkuk yang berasingan, tuangkan tepung, masukkan serbuk penaik dan ayakan. Kemudian, terus kacau, teliti tuangkan tepung ke dalam campuran gula. Bentuk untuk membakar dengan baik dengan minyak sayuran dan menyebarkan doh kami. Dari sirap dengan sudu kami mengambil epal dan merata sama rata dari atas, sedikit menekan ke ujian. Kami meletakkan acuan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° dan bakar selama kira-kira 50 minit. Pai epal yang siap dengan madu tuangkan sirap yang tersisa, sejuk dan hati-hati keluarkan dari acuan. Kami melayani meja dalam bentuk yang disejukkan bersama dengan teh panas.
Lenten pai dengan kacang dan madu
Bahan-bahan:
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- madu - 2 sudu besar. sudu;
- air - 1 item;
- kacang - 0,5 barang;
- minyak sayuran - 0,5 barang;
- kayu manis - 0,5 tsp.
- lemon - 1 keping;
- serbuk penaik - 10 g;
- tepung - 2 sudu besar.
Persediaan
Dalam periuk, tuang sedikit air suam, minyak sayuran dan taburkan gula. Kami memakai api yang lemah, sedikit panas. Kemudian tambah madu, kacau dan rebus selama beberapa minit sehingga gula sepenuhnya dibubarkan.
Campuran yang dihasilkan dicurahkan dengan kemas ke dalam mangkuk, tambah serbuk penaik, jus lemon, kayu manis, zest dan kacang cincang. Sempurna bercampur-campur semuanya dan secara beransur-ansur tuangkan tepung. Doh harus berubah seperti krim masam tebal, tetapi pada masa yang sama ia bebas untuk jatuh sudu.
Bentuk gris kek dengan minyak sayuran, disebarkan secara sama rata doh dan kirimkan ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama kira-kira 40 minit. Pada akhir masa ini, kami mengambil pai bersandar yang siap dengan madu, menyejukkannya, meletakkannya di atas pinggan dan menghiasnya dengan serbuk gula.