Jika anda bercuti bercuti, maka anda tidak boleh melakukannya tanpa pencuci mulut yang asal. Oleh itu, kami menawarkan beberapa resipi untuk memasak kek dengan oren, yang akan mengejutkan dan menyenangkan tetamu anda.
Kek span dengan oren
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- telur - 5 pcs.;
- gula - 1 item;
- tepung - 1 item;
- vanila.
Untuk krim:
- krim masam yang berlemak - 1 kg;
- gula - 1,5 barang;
- pemekat untuk krim.
Untuk pengisian:
- pisang - 1 kg;
- oren - 3 buah.
Persediaan
Telur menetas dengan baik ke dalam busa tebal dengan gula dan vanila, secara beransur-ansur tuangkan tepung dan campurkannya, supaya tiada ketulan yang tersisa dalam ujian. Bentuk untuk penaik ditutupi dengan kertas tracing, gris dengan mentega dan tuangkan adunan yang telah disediakan.
Kami masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan dan bakar selama 25-30 minit pada api sederhana, tanpa membuka pintu, supaya doh tidak "menyelesaikan". Kek biskut siap dibasuh dengan kemas, sejuk dan dipotong menjadi dua bahagian.
Untuk menyediakan krim masam krim masam sehingga tebal dengan gula, letakkan pemekat dan campuran. Sekarang kita mencincang kek bawah dengan krim dan letakkan pisang di atas. Kemudian sekali lagi tutup buah dengan krim, tutup dengan kerak kedua, tutup dengan krim yang tinggal, melapisi bahagian atas dan sisi. Jeruk dipotong menjadi cincin setengah nipis dan diletakkan di lapisan yang berterusan supaya lobulus sedikit bertindih antara satu sama lain. Kami meletakkan kek dengan oren dan pisang selama beberapa jam di dalam peti sejuk sehinggalah ia sepenuhnya padat.
Kek coklat dengan oren
Bahan-bahan:
Untuk kek itu:
- koko - 40 g;
- tepung - 300 g;
- gula - 350 g;
- mentega - 350 g;
- serbuk penaik - 3 sudu teh;
- telur - 6 pcs.
Untuk krim oren:
- oren - 4 pcs;
- tepung jagung - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 150 g;
- mentega - 150 g;
- telur - 6 pcs.
Persediaan
Telur memukul dengan gula menjadi buih cahaya, tambah minyak dan terus pukul dengan kelajuan rendah sehingga jisim homogen diperolehi. Kemudian tuangkan tepung, serbuk penaik, koko dan kacampur dengan tangan. Kemudian masukkan adunan ke dalam acuan dan bakar kek selama 25 minit pada 180 darjah. Akibatnya, anda perlu mendapatkan 3 kek coklat.
Tanpa membazirkan masa, mari kita sediakan krim. Kulit jeruk menggosok cucu, memerah jus dan tuangkan ke dalam periuk kecil, yang kami masukkan ke dalam tab mandi air. Seterusnya, tuangkan gula, biarkan ia sepenuhnya larut dan tambah minyak. Secara berasingan, pukul telur dan tuangkannya ke dalam campuran oren. Kacau, bawa krim ke keadaan tebal dan keluarkan dari pinggan.
Kemudian menghias kek dengan oren. Kek pertama direndam dengan jus oren , kami meletakkan krim sejuk di atas dan mengulang segala-galanya dengan seluruh kek. Kami meletakkan kek siap di atas dengan serbuk koko dan menghias dengan kulit jeruk parut.