Dalam masa kita untuk membeli madu sebenar adalah masalah besar. Ini mungkin hanya mungkin jika anda mengenali penjaga lebah secara peribadi, dan kemudian tidak ada jaminan. Jadi anda tidak mahu membayar lebih banyak lagi untuk palsu. Dan madu tiruan dapat dimasak sendiri, dan lakukannya pada tumbuhan ubat yang berguna. Madu semacam itu akan membawa bukan sahaja keseronokan, tetapi juga memberi manfaat, dan menelan kos anda akan sesen pun.
Sekarang dari apa yang tidak hanya membuat madu tiruan! Ini adalah linden, dan penatua, dan akasia, dan dandelions, dan juga pudina! Jadi kami memutuskan untuk berkongsi beberapa resipi.
Resipi untuk meadaku tua tiruan dengan tangan sendiri
Ia mesti dikatakan bahawa elderberry perlu diambil tanpa bunga pedicels, hanya bunga putih kecil, dan untuk mengukur dengan betul jumlah yang diperlukan, adalah perlu untuk mengetatkan mereka dalam balang dengan ketat.
Bahan-bahan:
- Elderberry - 1 l;
- lemon - ½ pcs;
- gula - 2200 g;
- air - 1 liter.
Persediaan
Bunga yang dikumpul dicurahkan ke dalam periuk, dipenuhi dengan air dan dimasukkan ke dalam dapur.
| | | |
Sebaik sahaja ia mula mendidih, kami membuat api lebih tenang dan merendam selama kira-kira setengah jam. Kemudian kita keluarkannya dari plat dan biarkan ia dibakar, jika ada kemungkinan sedemikian, ia lebih baik daripada tiga jam. Kemudian kita buang kembali pada penapis, longkang infusi itu, kek baki juga meremas dengan baik dan menyatakan maksimum cecair. Sekarang di sini, sup ini kami letakkan di atas tungku, tuangkan gula di sana dan masak dengan api kecil selama kira-kira tiga jam. Pastikan untuk mengeluarkan buih, jika ia terbentuk, maka madu pasti akan menjadi telus.
| | | |
Selepas tiga jam habis, anda perlu menambah limau. Yang paling penting di dalamnya ialah asid yang akan menghalang penghabluran pada masa akan datang, supaya anda boleh memerah jus daripadanya. Dan jika seseorang suka, anda boleh memutarnya melalui penggiling daging dan menambahnya sepenuhnya, maka ia akan memberi rasa yang lebih segar lagi. Tetapi kemudian pada akhirnya perlu untuk tekanan.
Oleh itu, masak dengan limau selama setengah jam lagi, jika anda perlu menapis dan tuangkan ke dalam tin disteril. Di sini madu aromatik dan juga madu perubatan ternyata, dan usaha dibelanjakan minimum.
| | | |
Bagaimana untuk membuat madu akasia tiruan di rumah?
Dalam penyediaan madu dari akasia, ada dilema: untuk mencuci bunga atau tidak untuk mencuci?
Dalam satu tangan, anda perlu menyingkirkan debu dan mungkin bug di dalamnya. Sebaliknya, bersama-sama dengan air, debunga dan sebahagian daripada minyak esensial akan meninggalkan. Dan dengan mereka, dan sebahagian daripada manfaat, yang semuanya bermula. Nah, terserah anda. Satu lagi nuansa - akasia mesti diambil semulanya putih, kerana kuning dan perak tidak boleh digunakan.
Bahan-bahan:
- bunga akasia - 900 g;
- gula - 2300 g;
- lemon - 2 keping;
- air - 1.5 liter.
Persediaan
Bunga diisi dengan air, dipotong menjadi kubus lemon.
| | | |
Kami menunggu apabila ia mendidih dan masak selama kira-kira 20 minit. Kemudian kami pergi untuk menanam selama 12 jam, ia mungkin dan pada 24, jika hendak membersihkan kemudian di dalam peti sejuk. Kemudian, melalui kasa dalam beberapa lapisan, perasan dengan sup.
| | | |
Masukkan gula ke dalamnya dan rebus selama dua jam. Kemudian tuangkan ke dalam balang steril dan balak dengan penutup.
| | | |
