Donat dengan susu pekat - ini hidangan yang sangat manis dan enak, yang kadang-kadang perlu dimanjakan. Untuk memasak makanan seperti itu cukup mudah dan cepat, dan hasilnya bukan sahaja akan menghasilkan beberapa sentimeter tambahan di pinggul, tetapi juga dalam suasana hati yang baik dari manis manis yang lazat.
Cara membuat donat dengan susu pekat, kita akan faham dalam artikel ini.
Resipi untuk donat dengan susu pekat
Bahan-bahan:
- tepung - 2 barang;
- telur - 3 keping;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- air - ½ item;
- yis kering - 11 g;
- mentega - 5 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- Susu kental - 1 periuk.
Persediaan
Sebelum menyiapkan donat dengan susu pekat, perlu mengaktifkan yis kering. Untuk melakukan ini, tuangkan beg yis hangat (tidak panas!) Air, tambah secubit gula dan biarkan sehingga penampilan buih di permukaan cecair.
Sebaik sahaja ragi diaktifkan - teruskan menguli doh. Dalam campuran ragi masukkan gula yang tersisa, mentega cair, telur dan tepung yang dipukul. Sebelum menambah setiap bahan berikut, yang sebelumnya mesti bercampur sepenuhnya. Doh siap untuk donat dengan susu pekat, biarkan naik di tempat yang hangat, dan sebaik sahaja ia berganda - kami menguli dan membahagi menjadi bahagian kecil, saiz donat masa depan. Setiap donat itu dilancarkan ke dalam kek nipis, di mana kita letakkan satu sudu teh susu pekat. Kami melindungi tepi kek sehingga hasilnya adalah bola. Goreng bola yang sudah selesai digoreng hingga coklat keemasan, tersebar di atas serbet, dan sebelum ditaburkan dengan gula tepung.
Bagaimana untuk membuat donat keju dengan susu pekat?
Bahan-bahan:
- keju kotej - 250 g;
- telur - 2 keping;
- tepung - 1 ½ sudu;
- gula - 4 sudu besar. sudu;
- soda - ½ tsp;
- susu pekat - 1 periuk;
- minyak sayuran - untuk menggoreng.
Persediaan
Telur ayam dengan gula dan putih. Tambah keju, tepung dan soda pasu, adukkan adunan dengan teliti.
Jisim curd siap dibahagikan kepada bahagian-bahagian yang sama dalam saiz kepada satu donat, untuk ini, doh mudah disekat, ringan dicelup dalam tepung dan dibentuk menjadi bola.
Dalam periuk tebal berdinding tebal, atau kuali, panaskan minyak sayuran. Ambil bola curd, sedikit meratakannya di antara telapak tangan, letakkan sudu teh susu pekat di tengah kek yang terbentuk dan patuhi tepi.
Goreng donat keju untuk beberapa keping pada satu masa sehingga coklat keemasan, berkhidmat, ditaburi dengan gula tepung.