Resipi tradisional untuk menyediakan pai epal melibatkan penambahan kefir atau krim masam, telur menjadi ramuan utama. Walau bagaimanapun, terdapat juga pilihan seperti charlotte lean dengan epal, di mana produk tenusu dan telur tidak boleh digunakan, tetapi hidangannya menjadi subur dan enak.
Bagaimana untuk menyediakan charlotte tanpa lemak?
Ramai peminat manis tidak mahu menghadkan diri mereka dalam penaik, walaupun semasa Kusta. Untuk mengeluarkan charlotte lean lezat dengan epal tanpa telur, disyorkan untuk mematuhi peraturan seperti berikut:
- Kesegaran dan kesegaran tambahan akan diberikan oleh buah-buahan sitrus, contohnya, jeruk, lemon, oren, pada musim sejuk, mereka boleh digantikan dengan jem.
- Untuk piquancy dan kismis, anda boleh menambah madu, vanillin, perasa.
- Semua jenis rempah dialu-alukan, sebagai contoh, kunyit atau kayu manis.
- Untuk charlotte tanpa lemak dengan epal mempunyai struktur padat dan likat, tambahkan manga.
- Jika doh dibuat berdasarkan pembuatan teh, ia memerlukan masa untuk penyerapan.
Lenten charlotte pada jus oren
Jeruk dapat memberi hidangan beberapa hidangan, tetapi dengan charlotte lean pada jus akan berubah berair dan manis. Dasarnya adalah lebih baik untuk mengambil jus yang baru diperah, kerana apabila menggunakannya, anda dapat mengawal jumlah gula yang ditambah dan ia mempunyai rasa yang lebih alami dan kaya.
Bahan-bahan:
- epal - 3 keping;
- oren - 1 keping;
- lemon - 0,5 keping;
- tepung - 2 cawan;
- garam - 0.5 tsp;
- gula - 3/4 cawan;
- minyak sayuran - 1/3 cawan;
- soda - 1 sudu kecil;
- air 100-150 ml.
Persediaan
- Dari oren dan setengah jus perasan lemon. Cairkan mereka dengan air.
- Untuk jus tambahkan garam, mentega dan gula, tepung, soda dan masam adunan.
- Potong epal, tuangkan ke dalam adunan.
- Charlotte yang kosong dengan epal akan siap dalam 40 minit.
Charlotte lewat pada air mineral
Cara memasak yang sangat asli adalah charlotte tanpa lemak pada air mineral. Untuk resipi ini, adalah disyorkan untuk mengambil air mineral dengan gas. Untuk menyediakan hidangan, banyak suri rumah menggunakan kunyit dan kayu manis, tetapi jika dikehendaki mereka boleh dikecualikan. Rempah boleh memberi epal rasa yang lebih sengit dan pedas.
Bahan-bahan:
- tepung - 250 g;
- gula - 150 g;
- kunyit - 0.5 tsp;
- air mineral - 250 ml;
- epal - 4 keping;
- kayu manis - 0.5 tsp;
- soda - 2 sudu kecil;
- mentega - 5 sudu besar. l.
Persediaan
- Potong epal, taburkan dengan kayu manis dan kunyit.
- Campurkan tepung dan soda.
- Campurkan minyak dengan gula dan tambah air mineral. Campuran, tuangkan tepung jagung dan kacau.
- Campurkan adunan dengan epal, tuangkan ke dalam acuan.
- Lenten charlotte dengan air mineral, epal akan siap dalam 40 minit.
Lewat Charlotte dengan madu
Pilihan yang sangat baik untuk menu pemakanan akan menjadi charlotte lean dengan epal dan madu. Komponen ini adalah pengganti semula jadi gula, jadi ia akan membawa faedah ketara dengan penggunaan biasa. Hidangan ringan boleh disediakan secara berkala untuk meja harian atau perayaan.
Bahan-bahan:
- air 100 ml;
- madu - 60 g;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
- soda - 0.5 tsp;
- epal - 2 keping;
- pudina;
- tepung - 1,5 sudu besar. l.
Persediaan
- Di dalam air, campurkan madu, vanillin, soda, mentega. Secara berasingan, potong pudina dan epal ke dalam kepingan. Campurkan semua bahan, tambah tepung pada mereka.
- Dough untuk menguli, berikannya sedikit brew dan panggang.
- Tetapkan suhu 170 darjah, leher charlotte dengan madu, epal akan siap dalam satu jam.
Poster Charlotte dengan manga dan epal
Sangat kurus dan serupa dengan mannik akan menjadi charlotte lean dengan epal, resipi yang termasuk penambahan semolina. Untuk memberikan hidangan sosis anda memerlukan jus yang sesuai, ia boleh menjadi pilihan buah atau beri. Tahap kesediaan makanan semasa baking boleh diperiksa dengan batang kering.
Bahan-bahan:
- tepung - 1 gelas;
- jus - 1 gelas;
- semolina - 1 gelas;
- puri epal - 200 g;
- epal - 2 keping;
- Mentega - 3 sudu besar. l.;
- gula - 120 g;
- lemon - 0,5 keping;
- soda - 0.5 tsp;
- kayu manis, vanila.
Persediaan
- Potong epal ke dalam kubus, taburkan dengan kayu manis dan taburkan dengan jus.
- Mengunyah jus dan biarkan membengkak selama 20 minit.
- Campurkan puree epal dengan gula, soda tepung dan tepung, kacau.
- Untuk mash, tambah mangga dengan jus, epal cincang dan mentega siap. Buat doh adunan, masukkan ke dalam bentuk.
- The charlotte apple porcine akan siap dalam 30 minit.
Lean Charlotte selama berjam-jam
Resipi Lenten charlotte sangat popular, yang mana mana-mana jem boleh digunakan, warna remah bergantung pada pilihannya. Warna gelap jenuh, yang dicirikan oleh jisim blackberry dan currant, boleh memberikan warna biru-ungu, dan selai aprikot atau ceri akan memberikan warna oren dan kemerahan berwarna terang.
Bahan-bahan:
- gula - 150 g;
- air 125 ml;
- teh daun - 0.5 tsp;
- jem - 2 sudu besar. l.;
- minyak sayuran - 50 g;
- soda - 1 sachet;
- tepung - 300 g;
- epal - 2 keping;
- vanillin.
Persediaan
- Dalam air mendidih, larutkan daun teh, biarkan ia dibakar dan longkang.
- Campurkan tepung dengan soda, tambah gula dan mentega, cambuk banyak.
- Dalam campuran menambah jem, teh disumbat, vanillin. Kukuhkan adunan tebal.
- Potong epal ke dalam kepingan, menggabungkan dengan doh, tuangkan ke dalam acuan.
- Doh lean untuk charlottes bakar pada 180 darjah selama kira-kira 40 minit.
Lenten charlotte dengan epal dan tangerine
Pilihan ini sebagai charlotte tanpa lemak dengan mandarin mempunyai piquancy tambahan kerana penggunaan buah sitrus. Sebagai asas, krim masam rendah, yogurt atau kefir diambil rendah. Hidangan boleh dibakar di dalam ketuhar atau menjimatkan masa dengan menggunakan ketuhar gelombang mikro di mana kuasa maksimum ditetapkan.
Bahan-bahan:
- semolina - 0.5 gelas;
- tepung - 0.5 cawan;
- krim masam - 150 g;
- gula - 1 cawan;
- Vanillin dan kayu manis - 2 pasang setiap;
- soda - 2 sudu kecil;
- epal - 4 pcs.
Persediaan
- Kocok campuran dengan gula dan krim masam, biarkan selama 1 jam.
- Masukkan tepung dengan soda, vanila dan kayu manis. Buat ular.
- Potong epal, tambahkan jisim.
- Letakkan doh dalam acuan, bakar selama 40 minit.
Charlie lewat dalam ketuhar gelombang mikro
Untuk membuat makanan seperti hidangan charlotte yang lenten tanpa telur dan susu boleh dengan bantuan alat yang membolehkan anda menjimatkan masa untuk memasak, sebagai contoh, ketuhar gelombang mikro. Anda boleh menahan sepenuhnya dari produk tenusu atau menggunakan versi ringan, yang juga krim masam sayur-sayuran. Untuk ketumpatan doh, manga digunakan.
Bahan-bahan:
- manga - 120 g;
- tepung - 120 g;
- krim masam sayur-sayuran - 150 g;
- gula - 250 g;
- soda - 2 sudu kecil;
- epal - 4 pcs.
Persediaan
- Kacau mangga, gula dan krim masam dan biarkan selama satu jam membengkak.
- Tuangkan tepung dan soda dan buatlah menguli.
- Tambah epal, tuangkan ke dalam acuan.
- Letakkan jisim di dalam gelombang mikro untuk kuasa minimum 20 minit.
Poster Charlotte dalam Multivariat
Resipi yang sangat mudah adalah charlotte yang lean dengan epal dalam multivark . Untuk memasak ia tidak perlu mempunyai ramuan mahal di dalam peti sejuk, ia adalah baik untuk minum teh petang dan akan dihargai oleh semua ahli keluarga. Kelebihan kaedah ini ialah masa minimum yang dibelanjakan untuk memasak.
Bahan-bahan:
- teh - 2 sudu teh;
- gula - 1 sudu besar. l.;
- jem - 3 sudu besar. l.;
- air - 0.5 cawan;
- tepung - 2, 5 sudu besar. l.;
- soda - 1 sudu kecil;
- manga - 1 sudu kecil;
- epal - 1 keping;
- cuka - 1 sudu besar. l.;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
Persediaan
- Teh minuman. Tambah gula dan mentega.
- Masukkan tepung asas dan soda, yang dipadamkan dengan cuka. Pada akhirnya, tambahkan jem, dan kacau.
- Dalam mangkuk, tuangkan adunan, letakkan epal.
- Tetapkan fungsi "Baking" selama 45 minit.