Untuk membuat kue souffle , anda perlu menghabiskan jam yang buruk dengan asas yang segar, kemudian dengan souffle itu sendiri, dan kemudian menari dengan tamborin di sekeliling oven, berdoa yang terakhir akan naik. Kami mengesyorkan bahawa anda membuat kek yang sangat mirip dengan rasa kepada souffle biasa, tetapi disediakan tanpa baking dan berasaskan marshmallow sahaja.
Kek marshmallow tanpa baking dengan biskut
Bahan-bahan:
Untuk puding coklat:
- susu - 415 ml;
- gula pasir - 65 g;
- serbuk koko 25 g;
- kanji - 15 g;
- kuning telur - 2 keping;
- ekstrak vanila - 5 ml.
Untuk krim dan kek:
- krim untuk sebat - 235 ml;
- gula pasir - 15 g;
- marshmallow - 265 g;
- sirap gula - 15 ml;
- kue kek shortbread - 150 g.
Persediaan
Tutup bahagian bawah bentuk yang dipilih dengan filem dan tutup biskut. Sediakan puding coklat - ia akan menjadi salah satu lapisan dalam kek kami. Untuk puding, campurkan susu dengan gula, koko dan kanji. Tunggu sehingga campuran mula mendidih, dan kemudian tambah kuning dengan vanila dan cepat pukul bersama. Kembalikan puding kepada haba yang minimum dan reneh selama 3-4 minit. Keluarkan puding, mengedarkan satu hidangan berdasarkan kuki. Potong marshmallow menjadi kiub dan biarkan 65 g tidak disentuh. Biarkan marshmallows yang tersisa dalam periuk, tuangkan sirap gula dan mencairkan pada haba minimum. Bahagian krim yang terhasil, letakkan lapisan puding dan taburkan dengan marshmallow seluruhnya. Whip krim dengan gula sehingga puncak stabil dan top off pengisian. Ulangi semua lapisan sehingga semua ramuan berakhir, tetapi pastikan bahawa bahagian atas kek dihiasi dengan krim dan marshmallow.
Biarkan makanan istimewa di dalam peti sejuk selama sejam, dan kemudian potong kek dari marshmallow tanpa membakar dan mula merasa.
Kek marshmallow tanpa baking dengan krim masam dan buah-buahan
Kek yang dibuat daripada marshmallow mungkin tidak mempunyai apa-apa tekstur yang berbeza dalam komposisinya, dalam kes ini ia disediakan dari satu marshmallow, krim masam krim masam dan piring buah. Keluaran adalah variasi tema "Susu Burung."
Bahan-bahan:
- marshmallow - 480 g;
- krim masam - 440 g;
- gula tepung - 55 g;
- satu paket vanillin;
- Kacang dan buah-buahan - secukup rasa.
Persediaan
Campurkan krim masam dengan gula tepung. Sediakan semangkuk air mendidih dan teruskan mengiris marshmallow pada plat nipis. Selepas setiap pemotongan, masukkan pisau ke dalam air mendidih untuk memudahkan proses. Gulungkan bahagian atas marshmallow diketepikan, dan lapisan yang tersisa mula menyebar dalam bentuk, seli lapisan krim masam, kacang dan buah-buahan. Hiaskan bahagian atas pencuci mulut dengan bahagian yang ditunda marshmallow dan sisa buah, kemudian letakkan kek dalam peti sejuk selama dua jam, dan kemudian pindahkan ke peti sejuk selama satu jam lagi.
Bagaimana memasak kek dari marshmallow tanpa membakar dengan susu pekat?
Krim Zephyric - mungkin jenis krim yang paling mudah yang hanya boleh disediakan. Untuk menyediakan makanan istimewa ini, marshmallow cukup mencairkan dengan sedikit minyak dan susu pekat untuk mendapatkan jisim udara, sesuai untuk melengkapi kek.
Bahan-bahan:
- marshmallow - 650 g;
- mentega - 25 g;
- susu pekat (direbus) - 120 g;
- kuki - 480 g;
- coklat hitam - 110 g.
Persediaan
Letakkan periuk tumis pada haba minimum yang mungkin dan mencairkan sekeping mentega di dalamnya. Untuk mentega cair tambah marshmallow dan dengan kacau berterusan, mula mencairkannya. Suplai jisim marshmallow dengan susu pekat dan coklat hancur.
Lay lapisan pertama kuki dalam bentuk yang dilindungi filem. Lubricate base dengan krim dan ulangi lapisan sehingga semua ramuan berakhir. Bahagian atas kek dihiasi dengan cip coklat.