"Anthill" adalah tetamu tradisi pelbagai pesta. Kesederhanaan dalam penyediaan, murah, rasa yang menyenangkan dan kenyang, yang memberikan kek ini, menjadikan makanan istimewa kegemaran untuk suri rumah yang tidak berpengalaman, dan bukan hanya mereka. Dalam artikel ini, kami memutuskan untuk mempertimbangkan bagaimana menyediakan "Anthill" daripada cookie.
Kek klasik "Anthill" cookies
Di tengah-tengah resipi kek ini adalah kue buatan roti buatan sendiri, yang boleh dimasak walaupun oleh seorang tukang masak, tetapi untuk menjimatkan tenaga dan masa anda boleh memasak kek berdasarkan kuki yang dibeli.
Bahan-bahan:
- susu kental rebus - 1 periuk;
- marjerin, atau mentega - 400 g;
- tepung - 3 item;
- soda - 1/2 sudu teh;
- garam - secubit;
- gula - setengah abad;
- krim masam - 200 g.
Persediaan
Dasar kek adalah cookie kue buatan sendiri, jadi mulailah memasak dengannya. Tepung menyaring ke dalam mangkuk dalam bersama dengan soda, diikuti dengan menghantar mentega lembut (separuh daripada jumlahnya), gula dan sedikit garam. Campurkan adunan lembut dan halus, membentuknya menjadi mangkuk dan balut dengan filem. Kami memberi ujian untuk berdiri di dalam peti sejuk selama 30-40 minit. Sebaik sahaja asas bagi cookie itu "berehat", bahagikannya ke dalam bahagian-bahagian dan biarkan setiap orang melalui pengisar daging. Teknik ini tidak asas, anda hanya boleh membahagikan cookies ke bahagian-bahagian dengan melancarkan doh dengan lapisan. Letakkan adunan pada lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas penaik, dan masak pada 180 darjah sehingga perang keemasan.
Penyediaan krim untuk kek adalah proses asas: memukul mentega lembut dengan tin susu pekat direbus sehingga seragam. Kuki siap dipecah menjadi serbuk besar dan campurkan serbuk dengan krim. Kami meletakkan jisim dalam plat dalam dan kami padat. Hidupkan piring di pinggan rata dan dapatkan bukit yang "Anthill" yang diperbuat daripada biskut dan susu pekat.
Resipi "Anthill" cookies dengan kacang dan biji popi
Bahan-bahan:
- kuki - 250 g;
- poppy - secukup rasa;
- kacang - 1 genggam;
- mentega - 75 g;
- susu kental rebus - 1 boleh;
- coklat.
Persediaan
Kami memotong kue dengan pin bergulung: letakkan lagu itu dalam beg selophane dan pergi melaluinya dengan sebotol atau pin rolling beberapa kali, seolah-olah melancarkan doh. Kami meletakkan serbuk besar dalam mangkuk yang mendalam dan tuangkan krim susu pekat, disebat dengan mentega lembut. Tambahkan popi ke kek dan letakkan di atas pinggan rata.
Coklat pecah dan cair dalam tab mandi air. Gerimis dengan coklat "Anthill" dan taburkannya dengan walnut yang dicincang.
Resipi kek "Anthill" kue
Bahan-bahan:
- kue (rumah, atau yang dibeli) - 500 g;
- Susu kental (direbus) - 1 periuk;
- poppy - 1/2 st;
- susu - 50 ml;
- kacang pain - 50 g;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- madu - 1/4 item;
- kismis - 1 segenggam;
- lemon - 1 pc.
Persediaan
Kue siap dipotong menggunakan pin rolling, mortar, atau hanya sepasang tangan.
Untuk biji poppy, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 1 jam, kemudian longkang air dan biarkan biji bengkak melalui
Walaupun benih popi sejuk, mari buat krim: campurkan susu pekat dengan mentega, tambah sedikit jus lemon, dan campurkan dengan serbuk cookie. Masukkan biji popi ke campuran yang dihasilkan dan kacau dengan teliti. Kami meletakkan kek pada pinggan rata dan biarkan ia rendam di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1.5 jam.
Kue siap boleh dihiasi mengikut budi bicara anda: coklat, gula-gula, buah-buahan manisan, atau kacang-kacangan.