Hidangan sayur dengan pengisi daging lazat dan berguna. Terdapat banyak cara untuk mencipta karya masakan seperti itu. Hari ini kita akan belajar cara memasak kaserol kentang dengan daging.
Kepada setiap perempuan simpanan mendapati pilihan kegemarannya, kami menyediakan beberapa resipi - memilih dan merosakkan saudara-saudara anda dengan hidangan lazat!
Kentang bakar dengan daging di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kentang tumbuk - 550-600 g;
- leek - 75-80 g;
- minyak sayuran - 30-35 ml;
- wortel - 75-80 g;
- keropok - 2.5 sudu besar. sudu;
- tomato - 110-120 g;
- krim masam - 60-80 ml;
- daging cincang - 380-400 g;
- garam;
- mentega - 20-30 g;
- basil kering.
Persediaan
Mince roti bersama bawang, lobak merah dan tomato untuk 10-12 minit. Solim, tambahkan rasa pedas terima kasih kepada kemangi.
Sediakan hidangan penaik menggunakan mentega untuk melincirkan. Taburkan dengan serbuk roti (buatan sendiri atau dibeli).
Di bahagian bawah acuan, kami mengedarkan setengah kentang tumbuk. Kemudian kita menyebarkan semua daging cincang secara merata. Selesai separuh biji kentang lenyap. Kami tuangkan krim masam di atas dan lukis corak rusuk dengan sudu. Kami membakar selama 50 minit.
Kentang bakar dengan daging dalam multivariate
Bahan-bahan:
- daging babi - 400 g;
- kentang - 360-400 g;
- mentega - 65-70 g;
- nanas tin - 100 g;
- susu - 1 gelas;
- pala;
- telur - 2 keping;
- kicap - 7-8 sudu besar. sudu;
- Keju keras - 45-50 g.
Persediaan
Pork halus dicincang. Potong kentang menjadi dadu sederhana. Jika nanas dalam bentuk cincin, kemudian potong, seperti kentang. Sekiranya bentuk pemotongannya adalah kiub, maka jangan menghancurkannya lagi.
Susu digabungkan dengan kicap, telur, pala dan campuran dengan tangan atau dengan bantuan peralatan dapur.
Di bahagian bawah mangkuk multivarka meletakkan kepingan kecil mentega, maka babi, nanas dan kentang. Isi semua campuran susu pedas dan selesaikan dengan keju parut. Kami memasak 1 jam - mod "Membakar".
Kentang bakar dengan daging dan cendawan
Bahan-bahan:
- kentang - 7-8 keping;
- daging cincang - 270-300 g;
- cendawan - 170-200 g;
- bawang merah - 120-130 g;
- bawang putih - 3 keping;
- kicap - 4 sudu besar. sudu;
- zir, kari kering;
- krim masam - 150-170 ml;
- minyak sayuran - 35-40 ml;
- telur - 3 pcs.
Persediaan
Rebus daging goreng 10 minit, bersama-sama dengan bawang cincang dan cendawan. Telur masak rebus dan biarkan pada parut besar. Pukul krim masam, kicap, rempah (kari, ziru), bawang putih. Kami menggosok kentang dan tuangkan ke dalamnya campuran masam pedas. Kacau.
Dalam bentuk silikon, letakkan setengah jisim kentang. Di atas - telur parut, diikuti dengan daging dengan cendawan. Kami menyelesaikan perhimpunan dengan separuh kedua kentang.
Kentang bakar dengan daging dan keju
Bahan-bahan:
- kentang - 500-520 g;
- bawang merah;
- mayonis - 4 sudu besar. sudu;
- Minyak bunga matahari - 35-40 ml;
- Pork forcemeat - 330-350 g;
- krim masam - 3 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 3 keping;
- basil kering;
- keju keras - 65-70 g;
- garam;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Kentang dibersihkan dan dibancuh pada bulatan nipis, cara yang paling mudah adalah menjadikannya parut untuk dicarik. Goreng dengan mentega selama 7-10 minit. Campurkan dengan bawang merah cincang, garam.
Sediakan pengisian. Untuk itu, kami menggabungkan krim masam, mayonis, garam, telur, bawang putih dihancurkan dalam satu mangkuk dan campurkannya.
Setengah cawan kentang diletakkan dalam acuan, ditaburi dengan selasih, ditutup dengan lapisan daging lembu dan selesai dengan separuh kedua kentang, yang juga dibumbui dengan kemangi. Kami tuangkan produk dengan campuran krim-mayonis, tutup dengan kerajang, hantar ke oven.
Selepas 40 minit, keluarkan kerajang, tuangkan produk dengan keju parut. Mari masak dalam ketuhar selama 10 minit lagi.