Hampir setiap ibu secara berkala menyentuh hakikat bahawa kanak-kanak enggan makan hidangan pertama. Dan tidak setiap orang dewasa suka mereka. Jika keluarga anda terbiasa dengan makanan segera dan sandwic dengan teh, sudah tiba masanya untuk mencuba resipi sup vermicell yang lazat.
Resipi sup solekan dengan champignons
Bahan-bahan:
- bawang merah - 1 pc.;
- air 3.5 liter;
- rusuk babi - 230 g;
- kentang - 7 pcs.;
- minyak bunga matahari - 3 sudu besar. sudu;
- pasli - 6 cawangan;
- wortel - 2 keping;
- bihun 250 g;
- champignons - 7 keping;
- garam dan lada - secukup rasa;
- Dill - 6 cawangan.
Persediaan
Bilas rusuk babi, letakkannya dalam periuk, isi air dan hidupkan api maksimum. Apabila mereka mendidih, kencangkan api sedikit dan rebus daging selama kira-kira 20 minit. Kupas kentang yang dibasuh, potong cawan saiz sederhana dan tuangkan ke dalam periuk. Masak sepatutnya kira-kira 10 minit, sehingga kentang separuh disediakan.
Kupas bawang dan wortel, dan kemudian potongkannya ke kubus kecil (wortel dapat digosok menggunakan parutan besar). Selama beberapa minit goreng sayur-sayuran ini dalam minyak bunga matahari sehingga mereka menjadi lembut. Selepas itu, tambahkan bahan-bahan bujang dan champignons yang lain, dipotong menjadi pinggan. Sekarang datang giliran panggang, yang juga perlu dihantar ke sana. Garam dan lada pinggan. Selepas mendidih dimasukkan ke dalam sup sayur-sayuran yang dicincang halus, sekali lagi tunggu didih, masak kira-kira 5 minit dan matikan.
Susu Vermicelli Susu
Jika anda hilang dalam ramalan, bagaimana membuat sup vermiselli yang menakjubkan supaya ia menjadi hidangan kegemaran seluruh keluarga, adalah bernilai memberi perhatian kepada resipi ini.
Bahan-bahan:
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- susu - 4 gelas;
- garam - 0,5 sudu teh.
- vermikelli nipis - 1 gelas;
- mentega - 35 g.
Persediaan
Tuang susu ke dalam periuk, letakkan minyak di dalamnya dan letakkan di atas api. Garam, taburkan gula, dan selepas mendidih, tambah bihun. Campurkan segala-galanya dengan baik dan segera masukkan sup solekan tersebut dari pinggan. Jangan mendidih bihun dalam susu dan jangan menunggu mendidih kedua, tetapi biarkan hidangan masakan selama 10 minit.
Resipi sup vermicell dengan ayam buatan sendiri
Soup suntik halus dengan daging akan memuaskan walaupun kelaparan yang kuat selama beberapa jam.
Bahan-bahan:
- bawang putih - 1 gigi;
- ayam - 450 g;
- Minyak bunga matahari - 2.5 sudu besar. sudu;
- kentang - 5 pcs.;
- daun bay - 1 keping;
- air - 3 l;
- bawang merah - 1 pc.;
- perasa untuk sup, lada, garam - secukup rasa;
- wortel - 1 keping;
- bihun kecil - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Potong ayam ke dalam kepingan yang sederhana, jika keseluruhan, supaya ia diletakkan dalam periuk, tuangkan daging dengan air dan letakkan di atas dapur. Selepas mendidih pada suhu tinggi, kurangkannya, buang busa, garam dan masak selama kira-kira 25 minit. Potong kentang dalam kiub kecil, letakkan dalam periuk dan masak sehingga dimasak.
Bersiap juga menggoreng: potong bawang nipis ke dalam cincin dan parut wortel dengan grater besar, kemudian masaknya pada minyak bunga matahari selama 3-4 minit sehingga kelembutan diperoleh. Kemudian masukkan panggang dalam sup, tambah daun bay, perasa untuk sup dan bawang putih dicincang halus. Rebus hidangan selama 5 minit, tuangkan pasta, kacau rata, masak selama kira-kira 3 minit dan matikannya.
Sup mangkuk dengan bakso
Bahan-bahan:
- garam, lada hitam, sayuran - secukup rasa;
- daging cincang - 500 g;
- kentang - 4 pcs.;
- vermikelli - 1 gelas;
- bawang merah - 2 pcs.
Persediaan
Sikat bawang dan parut dengan menggunakan parut besar. Tambahnya daging, garam, lada dan campuran dengan teliti. Dari jisim, buat bola, letakkannya dalam kuali, tuangkan setengah liter air dan kirimkan ke dalam mendidih. Potong kentang menjadi jalur nipis. Selepas mendidih sup, keluarkan busa dari permukaan, tambah kentang dan rebus selama kira-kira 10 minit. Apabila kentang melembutkan, tuangkan ke dalam vermicelli sup, sayur-sayuran dicincang halus dan sedikit garam. Sup akan siap dalam 4-5 minit.