Kentang sering digunakan sebagai produk utama kaserol. Hidangan ini bertukar benar-benar berkhasiat, lazat, walaupun kombinasi produk yang mudah. Ia boleh dihidangkan untuk makan malam pada hari kerja atau sebagai panas di meja perayaan.
Kentang bakar dengan ayam dan keju dalam ketuhar - resipi
Bahan-bahan:
- pulpa ayam (dari paha dan fillet) - 550 g;
- kentang (tidak banyak kanji) - 850 g;
- bawang merah - 65 g;
- ulas bawang putih - 1-2 pcs;
- Telur dipilih - 2 buah;
- minyak "Petani" - 45 g;
- susu keseluruhan - 65 ml;
- keju keras apa-apa - 190 g;
- hijau segar ;
- garam, lada tanah hitam;
- minyak zaitun atau minyak sayuran lain.
Persediaan
Pertama, sediakan asas hidangan - kentang lecek. Untuk ini, kupas ubi kentang menjadi beberapa keping dan rebus sehingga ia siap. Jangan lupa untuk membuat garam terlebih dahulu. Potong kentang rebus dalam kentang tumbuk dengan menghancurkan atau campuran dengan pengisar, tambah mentega, tuang keseluruhan, susu hangat dan kacau dengan baik.
Kupas bawang dan bawang putih halus dan lulus dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga bawang adalah jelas.
Pisau daging ayam dengan penggiling daging atau pengisar, beralih kepada sayur-sayuran dan juga coklat, kacau. Pada akhir musim sos dengan garam dan lada. Anda kini boleh menambah herbal wangi untuk citarasa anda.
Dalam bentuk yang sesuai, teliti minyak, buang setengah keputih. Teratas dengan daging cincang. Tutupnya dengan lapisan lembut keju keras parut dan sekali lagi lapisan kentang yang tersisa. Kini mengalahkan telur untuk kemegahan, tambah sedikit garam dan lada dan isi jisim ini dengan bahan-bahan dalam bentuk.
Hantar hidangan ke dalam ketuhar panas (200 darjah). Selepas 35 minit, kaserol berkulit akan siap. Biarkan ia menyejuk sedikit, dan anda boleh berkhidmat hidangan, prisrusiv atas cincang hijau.
Kering dari kentang tumbuk dengan fillet ayam di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kentang - 400 g;
- ayam daging dengan paha dan payudara - 300 g;
- krim 10% atau susu keseluruhan - 35 ml;
- Telur ayam - 2 pcs;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- minyak «Petani»
- mana-mana hijau segar dicincang.
Persediaan
Rebus kentang kupas sehingga mereka siap, longkang sup, tusuk dengan tempat tidur atau menghancurkan dengan pengisar dan tuangkan sedikit krim atau susu. Tambah sedikit dan kacau dengan teliti.
Dari ayam, buat daging cincang (tidak terlalu kecil) atau potong daging dengan pisau. Tambah kentang mashed, telur, tepung ditapis dan sayur-sayuran yang dicincang. Sebarkan bahan kerja dalam bentuk yang teliti. Hantar oven ke 200 darjah dipanaskan selama 40 minit dan tunggu dengan sabar sehingga kaserol dimasak dan disikat dengan baik.