Bakso buatan sendiri yang dibakar dengan saus pada asas tomato atau berkrim adalah tambahan sejagat untuk sebarang hiasan, sama ada sayuran, pasta atau bijirin. Selain itu, sos dan bakso yang disediakan dengan sempurna dibekukan (secara berasingan), yang menjadikan hidangan ini mudah untuk menuai untuk kegunaan masa depan.
Bebola daging dengan kuah - resipi
Bahan-bahan:
Untuk kuah:
- bawang merah - 55 g;
- tomato puri - 10 g;
- ulas bawang putih - 1 keping;
- tomato dalam jus sendiri - 740 g;
- krim lemak - 115 ml.
Untuk bakso:
- daging tanah ayam - 740 g;
- bayam - 85 g;
- roti roti - 1/3 dari satu abad;
- bawang merah - 45 g;
- parmesan parut - 90 g;
- gigi bawang putih - 3 keping;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Biarkan daun bayam dalam kuali kering sehingga mereka pudar. Campurkan bayam dengan tocemeat ayam, tambah telur, bawang cincang, bawang putih cincang dan serbuk roti. Suplemen campuran dengan keju parut ketiga dan bentuk dari bebola daging. Sebarkan bola bakar pada lembaran penaik dan bakar pada 190 darjah selama 10 minit.
Masa yang diperuntukkan akan cukup untuk menyediakan sos tomato yang bawang besar dicampur dengan bawang putih, tomato (dicincang dan dicincang), dan kemudian dibiarkan dalam api sederhana selama 7-10 minit. Kepada sos separuh siap tuangkan krim itu, letakkan bebola daging dan kembalikan semua kembali ke ketuhar. Bakso dalam ketuhar dengan kuah perlu disediakan selama 10-15 minit lagi, selepas itu ia perlu ditaburi dengan keju dan membolehkannya mencairkan sepenuhnya sebelum disajikan.
Bola bakar dengan ayam dan kuah
Bahan-bahan:
Untuk bakso:
- mince ayam - 640 g;
- gigi bawang putih - 3 keping;
- telur - 1 keping;
- campuran herba Itali (kering) - secubit;
- zucchini - 55 g;
- bawang ungu - 55 g.
Untuk kuah:
- minyak zaitun - 35 ml;
- gigi bawang putih - 3 keping;
- tomato dalam jus mereka sendiri - 470 g;
- gula pasir - 15 g.
Persediaan
Sebelum menyiapkan bebola daging dengan kuah, genggam penyediaan semua bahan: zucchini halus parut, tambah dan peras kelembapan berlebihan, bawang cincang, bawang putih, dan bawang putih. Campurkan zucchini dengan daging cincang dan bawang, tambah telur, bawang putih dan herba kering. Buta bola daging dan coklat mereka.
Pisahkan ke dalam sos tomato rebus dengan bawang putih. Musim sos dengan gula dan garam laut, letakkan bakso di dalamnya dan reneh selama 15-20 minit.
Sekiranya anda ingin membuat bola bakar dengan sos di dalam multivark, maka gorengkan bebola daging dengan segera dengan tomato, musim dan cuti untuk memasak di "Quenching" selama kira-kira setengah jam.