Salad - hidangan yang sangat menarik, kadang-kadang menggabungkan, kelihatannya, produk yang sama sekali berbeza. Kadang-kadang cukup untuk menambah beberapa bahan untuk mendapatkan salad baru. Kini kami akan memberitahu anda beberapa pilihan untuk menyediakan salad dengan cendawan dan wortel.
Salad dengan cendawan, wortel dan ayam
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 1 keping;
- wortel di Korea - 150 g;
- champignons - 350 g;
- bawang merah - 100 g;
- mayonis - 50 g;
- telur - 2 keping;
- sayur-sayuran;
- minyak sayuran;
- garam.
Persediaan
Cendawan dipotong menjadi piring dan goreng bersama bawang. Rebus fillet ayam apabila ia sejuk, potong ke dalam jalur. Telur masak rebus dan potong dengan sedotan. Kami menyambung semua bahan, tambah mayonis, dicincang Dill dan garam secukup rasa dan kacau.
Salad dengan kacang, cendawan dan wortel
Bahan-bahan:
- rebus cendawan chanterelle - 200 g;
- wortel - 250 g;
- kacang - 1 gelas;
- timun jeruk - 150 g;
- bawang merah - 100 g;
- roti hitam - 2 keping;
- minyak sayuran;
- mayonis.
Persediaan
Kacangnya direbus sehingga siap, dan kemudian kami membuangnya kembali ke colander. Bawang dipotong menjadi cincin separuh, wortel tiga pada parut besar. Bawang bawang goreng dalam minyak sayuran sehingga keemasan, kemudian pindahkan ke dalam mangkuk dengan kacang. Dalam wajan yang sama goreng wortel dan juga tersebar ke seluruh bahan-bahan lain. Goreng cendawan. Ketimun dipotong menjadi kiub. Kami menyambung semua produk yang disediakan, tambah mayonis dan campuran. Roti hitam dipotong menjadi kiub dan dikeringkan di dalam ketuhar. Kami menambah crouton untuk salad sebelum berkhidmat kepada meja, supaya mereka tidak mendapat direndam.
Salad dengan ayam, cendawan, wortel dan bawang
Bahan-bahan:
- Lobak Korea - 150 g;
- telur - 4 keping;
- ayam rebus - 200 g;
- cendawan acar - 170 g;
- bawang merah - 1 keping;
- keju keras - 150 g;
- mayonis - secukup rasa.
Persediaan
Isi ayam rebus dipotong menjadi kiub dan ringan goreng. Cendawan diasinkan dipotong menjadi kiub. Kami memotong lobak merah di Korea. Kami memotong bawang dengan separuh bulatan dan kami tuangkan dengan air mendidih. Ini dilakukan untuk menghapus kepahitan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengasinkannya dalam campuran air dan cuka dalam nisbah 1: 1. Telur pada parut. Kami melakukan perkara yang sama dengan keju keras. Sebarkan lapisan salad, pelincir setiap mayonis dalam urutan ini: ayam, cendawan, bawang, wortel, telur dan keju, yang juga dilincirkan dengan mayonis. Bahagian atas salad boleh dihiasi dengan cawangan pasli dan daisies dari telur.
Salad dengan lobak merah dan cendawan Korea
Bahan-bahan:
- kaki asap - 2 pcs.;
- wortel di Korea - 150 g;
- champignons - 0,5 kg;
- telur - 5 pcs;
- bawang merah - 2 keping;
- timun jeruk - 3 pcs.
Persediaan
Cendawan dan bawang dipotong menjadi kiub dan goreng. Telur masak masak dan potong ke dalam kiub, dengan cara yang sama memotong kaki dan timun yang salai. Kami menyebarkan salad pada hidangan rata di lapisan, masing-masing dengan mayonis: seluruh kaki, goreng dengan cendawan bawang, telur, jeruk dan wortel Korea.
Salad dengan cendawan, wortel dan bawang
Bahan-bahan:
- fillet ayam rebus - 2 keping;
- jagung kalengan - 1 periuk;
- champignons dalam tin - 300 g;
- bawang merah - 100 g;
- wortel - 100 g;
- telur - 3 keping;
- mayonis, garam, minyak sayuran.
Persediaan
Ayam dipotong menjadi kepingan kecil. Telur tiga pada grater purata. Tiga pada wortel parut besar, potong bawang. Lempar goreng dengan bawang dalam kuali, apabila mereka hampir siap, kami menambah cendawan. Apabila cendawan sudah siap, kami meletakkan semua dalam mangkuk, cuba memaksimumkan minyak sayuran yang tinggal. Kami menyambungkan ayam, wortel dengan cendawan dan bawang, jagung, telur, tambah mayonis, tambah garam secukup rasa dan kacau.