Ceri, dimasak dalam jusnya sendiri - cara pemuliharaan yang mudah dan mudah. Dari kompos konvensional, bilet seperti ini berbeza dengan yang beri semua vitamin disimpan sebanyak mungkin. Mari kita belajar dengan cara bagaimana dengan betul dan cepat menggulung ceri dalam jus anda sendiri, supaya pada musim sejuk anda dapat menikmati hidangan dengan tambahannya.
Ceri dipenuhi jus sendiri
Bahan-bahan:
- ceri masak - 1 kg;
- gula - 500 g.
Persediaan
Ceri dicuci dengan teliti, pilih masak dan lepaskan batu itu. Kemudian kita tidur dengan saharochkom berry, kita mencampur sudu dan kita pergi untuk sementara waktu untuk berdiri. Walaupun ceri itu membiarkan jus, kami akan menyediakan bank-bank. Untuk melakukan ini, bilas secara menyeluruh dengan baking soda, bilas di bawah air yang mengalir dan diserahkan pada tuala ke longkang. Kami sekali lagi mencampur beri dan mengisi balang, tetapi tidak sampai akhir. Selepas itu, ambil periuk besar, tutup bahagian bawah dengan tuala dan pasangkan tin dengan ceri, tutupnya dengan penutup. Tuang air sejuk dan sterilkan selepas mendidih selama 15 minit dengan api yang rendah. Seterusnya, berhati-hati mengambil balang dari kuali, gulungkannya dan putarkannya terbalik. Baik dibungkus dan dibiarkan sejuk.
Resipi ceri dalam jusnya sendiri
Bahan-bahan:
- ceri - 1 kg;
- jus ceri - 1 liter.
Persediaan
Ceri dibasuh, disusun, kami mengeluarkan batu dan padat kami menyebar ke dalam balang yang disteril. Jus ceri direbus, dicurahkan dengan teliti ke dalam balang dan ditutup dengan penutup yang disterilkan. Kemudian masukkan periuk yang luas dengan air suam dan sterilkan selama 10 minit. Selepas itu, kami melancarkan pemeliharaan dengan penutup, menghidupkannya, bungkus dengan baik dan biarkan ia sejuk.
Ceri dalam jus mereka sendiri dengan gula
Bahan-bahan:
- ceri masak - 1 kg;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
Ceri dibasuh dengan sempurna dan diekstrak. Sediakan bank: membasuhnya dalam air panas. Sekarang letakkan di bahagian bawah setiap lapisan kecil ceri, taburkan beri dengan gula, letakkan ceri sekali lagi dan seterusnya. Goncangkan balang yang sedikit, tutupnya dengan tutup dan biarkan selama 20 minit, supaya beri diperuntukkan lebih banyak jus. Kemudian pasangkannya dalam periuk besar dengan air, tutup dengan tudung, biarkan mendidih dan disterilkan selama 15-20 minit. Selepas itu, berhati-hati mengambil, gulungkan penutup, balut dengan karpet bulu dan biarkan sejuk.
Ceri dalam jus mereka sendiri untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- ceri masak - 1 kg;
- gula - 1 sudu besar.
Persediaan
Beri dibasuh, dibuang dalam colander dan pergi ke longkang. Kemudian kami membersihkan buah dari tulang, tuangkan mereka ke dalam lembangan dan tidur dengan gula. Biarkan jam ceri selama 10 untuk memastikan beri direndam dengan gula dan jus yang diberikan. Kemudian letakkan pelvis pada api yang lemah, biarkan mendidih dan letakkan ceri bersama jus pada balang steril. Kami menggulung penutup, putar tudung ke bawah, bungkusnya dengan tuala dan biarkan ia sejuk.
Cherry dalam jus sendiri
Bahan-bahan:
Persediaan
Beri dibasuh dalam air sejuk dan disusun, membuang busuk dan rosak. Sediakan bank untuk pemuliharaan - kami membasuh mereka dengan air panas, anda boleh dengan penambahan soda dan setetes yodium. Kemudian bilas dan tuang selama 20 minit dengan air mendidih. Anda boleh menghantar balang dibasuh kembali ke dalam ketuhar dan tahan pada suhu 100 ° C. Seterusnya, letakkan ceri di tebing, goncangkan, tuangkan air mendidih, tutup dengan penutup logam dan sterilkan selama 10-15 minit. Sekarang gulung segalanya, bungkusnya dalam sesuatu yang hangat dan biarkan selama 4 jam. Kami menyimpan ceri siap dalam jus sendiri di dalam bilik bawah tanah atau mana-mana tempat gelap yang lain.