Jam dari laut buckthorn untuk musim sejuk - resipi mudah, menggunakan yang anda boleh menyimpan dengan ubat semulajadi yang jarang berlaku. Beberapa sudu makanan sedemikian semasa minum teh petang, menguatkan badan dan meningkatkan imuniti. Sebagai tambahan kepada sifat-sifat yang berguna, berry amber adalah rasa yang menyenangkan dan mudah dimasak, yang disahkan oleh pelbagai resipi.
Bagaimana untuk memasak jem dari buckthorn laut?
Kesederhanaan dan kemudahan memasak dibuat jem laut buckthorn satu penyediaan yang popular. Faktanya ialah untuk mengekalkan vitamin dan kualiti rasa, beri rebus tidak lebih daripada 10 minit dan segera masukkan ke dalam balang. Sebelum itu, tertidur dengan gula dan bersuara beberapa jam atau, sedikit dimasak, tenggelam dalam sirap manis dan tunggu selama 5 minit.
- Jam dari laut-buckthorn di rumah adalah lazat hanya jika anda mempunyai beri berair. Ia adalah yang terbaik untuk mengumpul buckthorn laut selepas fros cahaya pertama, apabila buah beri memperoleh rasa manis dan dipenuhi dengan jus.
- Beri-beri laut dari buckthorn sangat halus, oleh itu ia perlu mengumpul dan membasuhnya dengan berhati-hati agar jus tidak mengalir keluar.
- Untuk menyediakan jem, anda harus memilih berry padat - mereka akan mengekalkan bentuknya dan tidak merayap semasa memasak.
- Jem buatan sendiri dari laut-buckthorn, terutamanya di dalamnya anda boleh menambah komponen lain untuknya. Oleh itu, dengan penambahan epal, jisim akan menjadi tebal, dengan kacang - nilai pemakanan, kulit jeruk akan menambah kepahitan singgah.
- Jumlah gula yang digunakan bergantung kepada keasidan buah. Secara tradisinya, 120 g gula diperlukan untuk setiap 100 g buckthorn laut.
Jam dengan buah buckthorn - resipi
Jam dari buckthorn laut dengan tulang - billet klasik. Seluruh proses memasak adalah bahawa buah beri dimasukkan ke dalam gula sehingga jus diekstrak, dimasak 10 minit ke ketumpatan dan dilancarkan ke dalam balang. Keuntungan resipi dalam kemudahan penyediaan, tolak - kehadiran lubang-lubang, yang dikategorikan secara kontraindikasi dalam penyakit perut.
Bahan-bahan:
- laut-buckthorn - 1 kg;
- gula - 1,2 kg.
Persediaan
- Mengoyak beri buckthorn dengan gula dan biarkan di tempat yang hangat selama 3 jam.
- Letakkan api perlahan dan masak selama 15 minit.
- Jam dari laut buckthorn untuk musim sejuk adalah resipi mudah di mana jem dibentangkan pada tin dan digulung.
Jam dibuat dengan buckthorn laut
Jam dari laut-buckthorn untuk musim sejuk diikat adalah billet yang ideal. Tekstur homogen kelihatan menyelerakan, lebih berguna digunakan dan disyorkan kepada pelbagai orang. Apabila memasak, kurang gula digunakan, yang membuat preform kurang berkalori, dari fakta bahawa ia boleh meremehkan dengan berat badan yang berlebihan, diabetes dan termasuk dalam diet kanak-kanak.
Bahan-bahan:
- laut buckthorn - 2, 5 kg;
- gula - 1,2 kg.
Persediaan
- Beri yang disiapkan melewati juicer.
- Campurkan jus yang dihasilkan dengan gula.
- Letakkan api kecil dan masak sehingga tebal.
- Keluarkan jemuran laut tanpa batu dari api, dinginkan, tuangkan balang dan gulungkannya.
Jam dibuat dengan buckthorn laut "Pyatiminutka" - resipi
Jem dari buckthorn laut "Pyatiminutka" adalah salah satu daripada resipi yang bertujuan untuk memelihara bahan yang berguna, yang, dengan rawatan panas yang lama, dimusnahkan. Oleh itu, buckthorn laut direbus dalam air selama 5 minit, dibuang ke colander, dan sup yang dihasilkan digunakan untuk membuat sirap, di mana buahnya lemas selama 5 minit dan panas digulung ke dalam kaleng.
Bahan-bahan:
- laut-buckthorn - 3 kg;
- air - 800 ml;
- gula - 3,5 kg.
Persediaan
- Masak beri, longkang dan aduk dengan gula.
- Letakkan api dan bekerjasama.
- Letakkan beri dalam sirap.
- Jam dimasak selama 5 minit dan dilancarkan ke dalam kaleng.
Jam dengan buckthorn dan madu laut
Jam dari buckthorn untuk musim sejuk dengan madu adalah penyediaan penyembuhan, kerana kedua-dua madu dan buckthorn laut mengandungi vitamin dan gula semulajadi. Madu tidak menyukai suhu tinggi dan memasak lama, jadi jemunya dimasak dalam dua peringkat, yang membolehkan untuk mengekalkan kualiti yang berguna dan merendam beri yang lembut dengan rasa manis dan aroma.
Bahan-bahan:
- laut-buckthorn - 1 kg;
- madu - 200 g;
- air - 200 ml.
Persediaan
- Tuangkan beri dengan air, tambah madu dan masukkan api selama 5 minit.
- Selesaikan sejuk dan kembalikan benda kerja ke plat lagi.
- Jam dimasak selama 10 minit dan dilancarkan ke dalam tin.
Jam dengan buckthorn laut dan oren
Jam laut buckthorn dengan kejutan oren dengan kombinasi komponen yang menarik dan asli. Citrus eksotik bukan sahaja menggandakan ciri-ciri berguna bilet, tetapi juga memberi kesan yang ketara: kulit jeruk menjadikan jemap tepu dengan wangi, dan jus manis mencairkan asid habitat buckthorn laut dan membawa kesan yang menyegarkan.
Bahan-bahan:
- laut-buckthorn - 300 g;
- oren - 2 keping;
- gula - 400 g.
Persediaan
- Tuangkan buckthorn laut dengan gula dan letakkan di atas api.
- Jeruk membersihkan dan meremas jus.
- Tambahkan jus ke buckthorn laut dan masak preform selama 20 minit.
- Tambah semangat satu oren dan keluarkan dari haba.
Memelihara labu dengan buckthorn laut
Jem buckthorn-labu laut adalah makanan istimewa untuk gourmets. Bahan kerja ini menarik kecerahan dan kombinasi lazat sirap manis dengan beri masam dan kepingan labu yang sempurna, yang saling melengkapi antara satu sama lain. Benar, memasak berpanjangan memusnahkan beberapa vitamin, hanya meninggalkan serat dan rasa yang indah, yang sangat bagus.
Bahan-bahan:
- labu - 2.5 kg;
- laut-buckthorn - 2 kg;
- gula - 2 kg.
Persediaan
- Seabuckthorn sea buckthorn, tambah kepingan labu yang disucikan dan diketepikan selama 10 jam.
- Bawa jem ke mendidih dan biarkan dalam sirap selama 5 jam.
- Buah-buahan diekstrak, dan sirap direbus selama 5 minit.
- Kembalikan buah ke sirap dan biarkan selama 5 jam lagi.
- Masak dengan api kecil selama 30 minit dan gulung.
Jam dengan buckthorn dan epal laut
Jam dari epal dan buckthorn laut untuk musim sejuk adalah makanan istimewa buatan sendiri yang popular. Buah-buahan memberikan pencuci mulut dengan rasa tebal dan masam manis, menetralkan astringent buckthorn laut, dan memperkayakan bilet dengan bahan-bahan berguna, yang hanya boleh dipelihara oleh kaedah penyediaan ini. Di dalam kerangka berry dan buahnya dikikis, sedikit panas dan disterilkan.
Bahan-bahan:
- laut-buckthorn - 2 kg;
- epal - 2 kg;
- gula - 3 kg.
Persediaan
- Beri dari buckthorn laut disapu melalui ayak dan dicampur dengan gula.
- Peel epal dari biji, potong, rebus 15 minit sehingga lembut dan sapukan.
- Campurkan kedua-dua tulen, panaskan selama beberapa minit pada 70 darjah, dipindahkan ke tin dan sterilkan selama 20 minit.
Jem dari buckthorn tanpa memasak
Jam dibuat dengan berry laut buckthorn merujuk kepada jenis bahan mentah yang bertujuan untuk mengekalkan jumlah maksimum vitamin. Hidangan semacam itu hanya disediakan dan boleh digunakan sebagai ubat dan sebagai asas untuk minuman dan pencuci mulut. Satu-satunya negatif adalah kandungan gula yang tinggi dan keadaan penyimpanan khas dalam sejuk.
Bahan-bahan:
- laut-buckthorn - 500 g;
- gula - 300 g.
Persediaan
- Beri yang disediakan dimasukkan ke dalam bekas bersih, taburkan dengan gula dan mash dengan menghancurkan kayu.
- Biarkan sehingga kristal gula dibubarkan sepenuhnya.
- Ulangi prosedur.
- Jam mentah dari buckthorn laut untuk musim sejuk - resipi mudah di mana jisim dibentangkan dalam bekas dan dihantar ke penyimpanan di dalam peti sejuk.
Jam dari laut buckthorn dalam multivark
Puan-puan yang menghargai keselesaan dan kemudahan boleh memasak jem seabuckthorn dalam multivark . Kaedah memasak ini menghilangkan pengawasan berterusan dan kacau, dan hanya memerlukan penetapan fungsi "Quenching" selama satu jam, menyediakan proses lebur yang lambat. Setelah itu, jisim dibawa masuk ke dalam pilihan "Penggosok", dihidupkan selama 10 minit.
Bahan-bahan:
- buah beri laut - 2.5 kg;
- gula - 2.3 kg.
Persediaan
- Campurkan beri dengan gula dan biarkan dalam mangkuk selama 4 jam.
- Kacau dan masak dalam mod "Quenching" selama satu jam.
- Selepas membuka tudung, keluarkan buih dan bawa jisim ke dalam rebus kuat dalam mod "Frying".
- Menyebarkan jem panas pada balang steril.
Jam dengan buckthorn laut tanpa gula
Penyediaan jem seafood laut terkenal dengan pelbagai pilihan resipi. Oleh itu, jika terdapat kontraindikasi pada makanan istimewa klasik, anda boleh mengimpal bilet tanpa gula. Terdapat banyak sebab untuk ini: jem ini dibezakan oleh vitamin dan kualiti makanan yang tinggi, ekonomi, dan sesuai untuk membuat saus, pengambilan dan mencium.
Bahan-bahan:
- beri laut buckthorn - 3,5 kg.
Persediaan
- Beras dan kering buah beri laut dalam pengisar.
- Pindahkan ke hidangan yang sesuai dan letakkan api kecil.
- Senyapkan panas, jangan membawa jisim ke mendidih.
- Sebarkan pada balang steril dan sterilkan bilet selama 20 minit.