Lemon jem

Tubuh manusia sentiasa memerlukan vitamin C. Dan jika ia cukup mudah untuk mendapatkannya pada musim panas bersama-sama dengan buah-buahan segar, maka pada musim sejuk ia menjadi lebih sukar. Ia adalah paling mudah untuk menggunakan buah-buahan sitrus, terutamanya lemon, untuk menambah bahan berguna ini. Anda boleh memasukkannya ke dalam teh, menambah kepada pastri, atau anda boleh memasak jemanya.

Baca resipi kami, dan anda akan belajar bagaimana untuk menyedapkan beberapa jenis lemon.

Jahe-dan-Lemon jem

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami mengupas kulit lemon dan memerah jus. Ia perlu kira-kira 100-120 ml jus. Tuangkan ke dalam periuk. Di sana kami menghantar halia dibersihkan dan dicincang, semangat, 3 sudu besar. sudu gula dan rebus selama 1 minit. Tuangkan semua gula dan masak selama 5-7 minit. Kami keluarkan dari api, kami sejuk dan menghayati. Jam mempunyai rasa yang sedikit, membakar sedikit.

Resipi mudah untuk jem lemon

Bahan-bahan:

Persediaan

Lemons dibasuh dan dicelup dalam air. Kami tidak masak untuk jangka masa yang panjang, cukup untuk hanya 2-3 minit. Kami mengambil lemon dan menghancurkannya bersama-sama dengan kulit kepada kiub. Sekiranya terdapat batu, maka kami akan membuangnya. Tuang 250 ml air, tuangkan gula, tambahkan rasa dengan vanila dan masak sehingga titisan jem pada pinggan mula menguatkan. Biasanya ia mengambil masa kira-kira 50 minit.

Jeruk dan jeruk lemon

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami meletakkan buah dalam kuali, isi dengan air mendidih, mencelupkannya, dan kemudian pindahkan ke mangkuk dengan air sejuk (atau juga ais) dan biarkan selama 2 jam. Tanpa membersihkan, potong buah dalam bulatan. Kami mengeluarkan tulang dalam pulpa.

Sediakan dalam sirap periuk, isi gula dengan air dan panaskan campuran ini. Kami meletakkan buah potong ke dalam periuk dan pergi selama 3 jam lagi. Kemudian masak selama 10 minit dan sejuk. Kami mengulanginya dua kali. Jem siap digunakan segera atau ditutup dalam balang.

Lemon jem mengekalkan

Bahan-bahan:

Persediaan

Isi kulit lemon dengan air dan masak. Selepas 15 minit mendidih, longkang air dan tuangkan bahagian baru. Setelah mengulangi prosedur ini sebanyak tiga kali, hancurkan kulit lemon di dalam penggiling daging. Anda juga boleh menggunakan pemproses makanan untuk ini. Isi kerak dengan jus, manis dan masak selama 25 minit. Jem yang disediakan adalah tebal, cerah dan sangat harum.