Cucumber dengan currant merah untuk musim sejuk - resipi yang membolehkan untuk menggunakan berry wangi dalam berguna sayur-sayuran, mengisi mereka dengan rasa, aroma dan vitamin. Makanan ringan dalam persembahan seperti ini bukan hanya lazat, tetapi juga mempunyai penampilan yang asli.
Bagaimana dengan timun garam dengan currants merah?
Sediakan timun dengan currants merah tidak lebih sukar daripada apa-apa resipi klasik. Perkara utama adalah mengikuti cadangan resipi yang dipilih dan mengetahui detik-detik asas dalam penyediaan bekas, produk dan pemprosesan mereka dalam proses pelaksanaan teknologi.
- Cucumber adalah pra-direndam selama beberapa jam, selepas itu mereka dibilas dengan teliti dan, jika diinginkan, memotong tepi.
- Currant dikeluarkan dari tangki bunga atau ditinggalkan dalam bentuk aslinya, meletakkan di dalam kaleng cawangan.
- Bank dan penutup disterilkan dengan cara yang boleh diakses.
- Buah timun masin dengan buah beri, seperti yang dikehendaki oleh resipi asal.
- Pemeliharaan timun dengan kismis merah disiapkan dengan mengepasi kaleng, yang segera berputar ke penutup dan terlindung sepenuhnya sehingga penyejukan.
Timun cepat dengan currant merah tanpa pensterilan
Ia tidak menyusahkan dan memakan masa untuk menyediakan timun dengan currants untuk musim sejuk tanpa pensterilan. Dalam pelaksanaan yang sama, buah-buahan, direndam dalam perasan manis dan masam dengan jus berry, memperoleh rasa yang unik, tanpa rasa cuka. Dengan pengetatan yang betul, kosong disimpan dengan baik di bawah keadaan bilik.
Bahan-bahan:
- timun - 4 kg;
- currant merah - 4 gelas;
- bawang putih - 2 kepala;
- air - 3-3,5 l;
- gula - 150 g;
- garam - 4 sudu besar. sudu;
- daun currant, horseradish, dill, laurel, lada.
Persediaan
- Tin dengan sayur-sayuran dan timun timun, tambah buah.
- Tuangkan kandungan kapal dengan air mendidih, biarkan selama 20 minit.
- Penyerapan itu disalirkan, asin, manis, direbus dan dituangkan ke dalam timun jeruk dengan beri.
- Tutup bekas, bungkus.
Timun segar masin dengan currant merah - resipi
Memilih pilihan di mana anda boleh membuat hidangan timun dengan currant merah untuk musim sejuk, resipi dengan sedikit garam perlu dipertimbangkan terlebih dahulu. Dalam prestasi seperti itu, makanan ringan itu amat berguna dan terutama lazat pada separuh pertama tahun selepas pengetinan.
Bahan-bahan:
- timun - 1,5 kg;
- currant merah - 3 cawan;
- bawang putih - 5 gigi;
- air - 1.5 liter;
- gula - 50 g;
- garam - 1.5 sudu besar. sudu;
- daun currant, lobak merah, dill, laurel, lada manis.
Persediaan
- Di bank meletakkan rempah, sayur-sayuran dan timun.
- Lompang ditutup dengan beri dan tuangkan seluruh air mendidih.
- Air disiram, direbus, masin, gula ditambah.
- Tuangkan kandungan garam bekas.
- Timun seger masin segar dengan kismis merah, bungkus.
Timun dengan currants merah dan cuka
Untuk timun jeruk dengan kismis merah menikmati citarasa yang sangat baik untuk masa yang paling lama dan dengan baik disimpan di bawah sebarang keadaan, anda boleh memasaknya dengan penambahan cuka. Semangat dan aroma tambahan akan memberi dalam kes ini sebagai karnasi, dan ketajaman lobak kuda dan kepingan lada panas.
Bahan-bahan:
- timun - 1,5-2 kg;
- currant merah - 300 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- air - 1.5 liter;
- gula - 50 g;
- garam - 3 sudu besar. sudu;
- cuka - 3 sudu kecil.
- ulas - 5 pcs;
- akar lobak dan lada panas - pada kepingan;
- daun currant, dill, laurel, lada manis.
Persediaan
- Mereka dimasukkan ke dalam balang hijau, rempah, timun dan beri.
- Tuangkan semua air mendidih, biarkan selama 20 minit.
- Tuangkan infusi, tambah garam, gula, cuka.
- Tuangkan pengasam pada timun dengan buah beri.
- Timun gabus dengan kismis merah untuk musim sejuk, balut.
Timun dengan currants merah tanpa cuka
Memandangkan versi bagaimana membuat timun dengan currant merah untuk musim sejuk, resipi mudah tanpa cuka menarik lebih daripada dengan penyertaan seperti itu. Satu lagi pilihan yang sama akan dipertimbangkan di bawah. Pembuka selera dalam prestasi ini boleh menjadi sederhana, dengan aftertaste manis dan aftertaste bawang putih ringan.
Bahan-bahan:
- timun - 1,5-2 kg;
- currant merah - 2.5 cawan;
- bawang putih - 1 kepala;
- air - 1.5 liter;
- gula - 5 sudu besar. sudu;
- garam - 2.5 sudu besar. sudu;
- ulas - 5 pcs;
- lada panas - ΒΌ sekeping;
- sayuran, rempah ratus.
Persediaan
- Dalam balang masukkan lada, rempah, sayur-sayuran, bawang putih dan timun.
- Mereka tertidur di atas beri dan tuang semuanya selama 20 minit dengan air mendidih.
- Air disiram, direbus dengan penambahan garam dan gula.
- Isikan pengasam di dalam balang.
- Cork timun jeruk dengan currants merah tanpa cuka , balut sebelum penyejukan.
Timun jeruk dengan lemon dan currant merah
Rasa khas dan piquancy diperolehi oleh timun jeruk dengan kismis merah jika disiapkan dengan lemon. Citrus dibasuh dengan teliti dan disimpan dalam air mendidih selama beberapa minit, selepas itu dipotong menjadi iris, mengeluarkan pada tulang yang sama yang dapat memberikan pembuka rasa pahit yang tidak perlu.
Bahan-bahan:
- timun - 2 kg;
- currant merah - 2 cawan;
- bawang putih - 1 kepala;
- lemon - 2 mug;
- air - 1.5 liter;
- gula - 100 g;
- garam - 2 sudu besar. sudu;
- sayuran, rempah ratus.
Persediaan
- Dalam tin, tambah semua rempah, herba dan bawang putih yang diperlukan.
- Isi bekas dengan timun dan beri, tambah cawan lemon.
- Tuangkan kandungan bekas dengan air mendidih
- Selepas 20 minit, air disalirkan, direbus dengan garam, gula, dimasukkan ke dalam balang.
- Menyekat dan membungkus.
Timun jeruk dengan currants merah dan vodka
Resipi untuk timun dengan currants merah dan vodka bukanlah makanan yang berlebihan, tetapi cara yang pasti untuk memperkuat sifat renyah buah-buahan sayur-sayuran. Dalam kes ini, sifat alkohol yang diuji "menguatkan" pulpa timun longgar, yang dengan ketara meningkatkan ciri-ciri snek siap sedia.
Bahan-bahan:
- timun - 2 kg;
- currant merah - 350 g;
- bawang putih - 1 kepala;
- vodka - 30 ml;
- air - 1.5 liter;
- gula - 50 g;
- garam - 3 sudu besar. sudu;
- cuka - 0.5 cawan;
- sayuran, rempah ratus.
Persediaan
- Rempah, sayuran, bawang putih dan timun dengan buah beri diletakkan dalam kaleng.
- Tuangkan komponen dengan air mendidih selama 15 minit.
- Tuangkan air dalam periuk, rebus dengan penambahan garam, gula, cuka dan vodka.
- Tuangkan timun marinade dengan currants.
- Selepas 20 minit, keluarkan cecair dan masak sehingga mendidih.
- Isi tin lagi dengan pengasam, gabus.
Ketumbar dengan daun currant
Snek yang sesuai untuk disajikan ke mana-mana meja atau termasuk dalam pelbagai hidangan akan timun jeruk dengan daun currant dan ceri. Sayuran sedemikian berfaedah untuk tekstur buah-buahan dalam tin, memberi mereka ciri renyah, dan mengisi makanan ringan dengan rasa pedas segar.
Bahan-bahan:
- timun - 2 kg;
- currant merah - 300 g;
- bawang putih - 1 kepala;
- daun currant hitam dan ceri - untuk segenggam;
- air - 1.5 liter;
- gula - 100 g;
- garam - 2.5 sudu besar. sudu;
- dill, akar umbi, rempah ratus.
Persediaan
- Di dalam bank-bank terdapat timun, seli dengan beri, daun, bawang putih dan aditif pedas.
- Tuang air mendidih dalam tangki, selepas 20 minit tuangkan ke dalam periuk.
- Rebus air dengan penambahan garam, gula lagi dicurahkan ke dalam balang.
- Clamp bahan kerja, bungkusnya.
Timun dalam jus redcurrant untuk musim sejuk
Rasa lazatnya diperolehi timun yang dituai dalam jus currants merah. Untuk menyediakan yang kedua, beri yang dibenarkan dalam kuali dengan sedikit air ke mendidih, selepas itu mereka digiling melalui ayak, memisahkan kulit dan bijirin. Kuantiti produk tertentu akan mencukupi pada satu kapasiti tiga liter.
Bahan-bahan:
- timun - 2 kg;
- Jus redcurrant - 300 ml;
- bawang putih - 1 kepala;
- air - 1 l;
- gula dan garam - 2 sudu besar. sudu;
- kacang lada - 5 pcs;
- Dill dan pasli - 2 cawangan masing-masing.
Persediaan
- Bawang itu dipenuhi dengan timun, sambil menambah bawang putih, sayur-sayuran dan lada.
- Rebus air dengan garam, gula dan jus.
- Tuangkan timun marinade, sterilkan selama 15-20 minit, gabus.