Musim sejuk adalah sekitar sudut, yang bermaksud bahawa ia adalah masa untuk berjemur dalam secawan teh dengan biskut yang lazat, atau jem. Krim strawberi, aprikot dan rusuk raspberry tidak mengejutkan, jadi kami mencadangkan anda mencuba resipi inovatif untuk jem dari labu dengan sitrus.
Jem labu dengan oren dan kayu manis
Bahan-bahan:
- labu - 500 g;
- gula - 250 g;
- oren - 1 keping;
- kayu manis - 1/2 batang.
Persediaan
Labu dibersihkan dari benih dan kulit, dan dipotong menjadi kiub kecil. Letakkan irisan labu dalam kuali berdinding tebal dan tutup dengan gula, biarkan selama 2 jam. Pada masa ini labu akan mempunyai masa untuk memberikan cecair yang cukup, di mana ia akan dimasak.
Kami memotong oren menjadi kepingan yang sangat kecil dan menambahnya ke labu bersama kayu kayu manis.
Kami meletakkan kuali di atas api dan membawa kandungannya ke dalam mendidih pada api sederhana, rebus jem masa depan, kacau sentiasa, sehingga lebih banyak cecair menguap, dan kepingan labu tidak akan mula mendidih.
Jem sekarang boleh dituangkan ke dalam kaleng, atau dimakan segera.
Jika anda tidak menyukai kayu manis, kemudian gantikannya dengan beberapa bintang anise.
Jem labu dengan epal, lemon dan oren
Bahan-bahan:
- labu - 1 kg;
- epal - 500 g;
- gula - 400 g;
- oren - 1 keping;
- lemon - 1 keping;
- halia - 1/2 sudu teh.
Persediaan
Sebelum anda memasak jem dari labu dengan oren, bersihkan labu, potong ke dalam kubus dan masukkan ke dalam kandang berdinding tebal, tambah 1/2 cawan air, tutup dengan tudung dan reneh pada api kecil selama 10 minit.
Setengah epal disapu pada parut, dan separuh kedua dipotong menjadi kiub. Tambahkan epal ke labu dan teruskan pelindapkejutan tanpa tudung. Sebaik sahaja epal dan labu menjadi lembut, tambah gula, bawa campuran ke dalam mendidih, kurangkan panas dan rebus selama 40 minit, sehingga kebanyakan cecair diuapkan dan campuran akan bertambah.
Dalam jem, tambah halia parut, lemon dan kulit oren. Bawa campuran ke dalam mendidih, kurangkan haba dan masak selama 5 minit lagi. Kini anda boleh mengisi balang dengan tin steril.
Jem labu dengan oren dan walnut
Bahan-bahan:
- labu - 500 g;
- gula - 30 g;
- walnut - setengah abad;
- oren - 3 pcs.
Persediaan
Kami menggosok kulit jeruk dan memerah jus. Berdasarkan gula dan jus, kami menyediakan sirap, ke mana kami meletakkan kubus labu yang dimurnikan. Tambah sedikit air dan masak sehingga menebal dengan penambahan kacang. Sebaik sahaja kepingan labu menjadi lembut, jemai oren dengan labu boleh dibotolkan.
Jem labu dengan oren dalam multivark
Walaupun semua penjimatan keselesaan dan masa yang diberikan multivarker kepada kami, ia tidak mudah untuk memasak jeminya. Pertama, dengan bantuan pekerja dapur, jumlah barang yang agak kecil diperoleh (kira-kira 1/4 daripada jumlah keseluruhan), dan kedua, multivariate tidak mempersiapkannya sendiri, semenjak jam akan dikacau dari semasa ke semasa.
Bahan-bahan:
- labu - 500 g;
- oren - 2 keping;
- gula - 250 g.
Persediaan
Labu dibersihkan dan dihiris, dimasukkan ke dalam mangkuk multivarka dan tertidur dengan gula. Selepas labu dan menghantar kepingan oren, dari mana anda mesti mengeluarkan benih pertama, anda boleh meninggalkan kulitnya. Sekarang hidupkan mod "Membakar" dan tetapkan masa untuk 60 minit.
Semasa memasak, perlu mengeluarkan injap wap agar tidak mempunyai akses kepada kandungan mangkuk.
Juga, jangan lupa untuk mengukur sama sekali 1/4 daripada ramuan bahan daripada jumlah keseluruhan multivark, jika tidak, jem akan merebus. Dalam hidangan labu dengan oren, anda juga boleh menambah rempah rasa.