Alycha sangat baik untuk menyediakan banyak hidangan asli, dan terutamanya daripadanya anda boleh mendapatkan jem aromatik yang enak. Jangan percaya saya? Kemudian lihat sendiri! Rasa manis dan masam buah-buahan ini menjadikan makanan istimewa yang sangat manis, sangat lembut dan harum. Mari tanyakan dengan anda bagaimana untuk memasak jem yang lazat dari plum ceri.
Resipi jem dari plum ceri
Bahan-bahan:
- ceri merah ceri merah - 1 kg;
- air ditapis - 600 ml;
- gula - 1,2 kg.
Persediaan
Oleh itu, plum ceri disusun dengan teliti, kami membuang semua buah busuk, rempah-rempah, sampah dan merobek peduncle. Kemudian buah itu dibasuh dan ditikam di beberapa tempat dengan tusuk gigi. Selepas itu, letakkan buah-buahan dalam periuk, isi dengan air, dan disiapkan untuk mendidih pada api yang kuat. Selepas 5 minit, perlahan-lahan mengalirkan cecair ke dalam mangkuk lain, dan isi dengan air ais. Sekarang mari kita sediakan sirap . Untuk melakukan ini, ambil rebusan, tuangkan gula dan letakkan kuali di atas dapur. Plum tersebar di dalam lembangan yang mendalam, tuangkan sirap panas dan biarkan pada suhu bilik selama 5 jam. Kemudian letakkan bekas di atas api dan bawanya ke mendidih. Sebaik sahaja gelembung-gelembung kecil mula muncul di permukaan, kami keluarkan piring dari pinggan dan biarkan jem tersebut diseduh selama 5 minit lagi. Selepas masa ini, ulangi prosedur beberapa kali dan tuangkan campuran panas ke atas balang yang sebelum ini disterilkan . Kami menutupnya dengan penutup, menghidupkannya, membungkusnya dalam selimut dan biarkannya. Kami menyimpan jem dari plait merah ceri sepanjang musim sejuk dan berfungsi sebagai merawat untuk minum teh keluarga.
Jam dari plum kuning
Bahan-bahan:
- plum masak kuning - 2 kg;
- air ditapis - 750 ml;
- gula - 2,5 kg;
- lemon segar - 1 pc.
Persediaan
Dari air sejuk yang ditapis dan gula pasir kami memasak pada api perlahan sirap manis. Tanpa membazirkan masa, kami menyusun buah beri yang masak, membuangnya yang busuk, mengeluarkan semua tangkai bunga, alihkannya ke bekas bekas yang berliku-liku dan tuangkan sirap panas. Kami meninggalkan plum ceri selama kira-kira 8 jam, dan kemudian memakai api purata, mendidih dan berhati-hati mengeluarkan busa dari busa. Rebus kelezatan pada api yang lemah selama tidak lebih dari 15 minit, supaya kulit tipis tidak pecah. Selepas itu, biarkan jemur sejuk selama 6 jam, dan ulangi proses memasak. Jus lemon ditambah dengan memasak yang paling terkini dan dicampur dengan teliti. Akibatnya, anda perlu mendapatkan sirap telus yang indah. Jem selesai dari plum ceri dengan lubang dituangkan ke dalam balang kecil kering bersih dan ditutup dengan penutup khas. Kami membuang merawat untuk menyimpan di dalam bilik bawah tanah.
Jam dari plum ceri dalam multivark
Bahan-bahan:
- ceri plum kuning - 2 kg;
- air - 2 l;
- gula kecil - 1.5 kg.
Persediaan
Alycha dengan hati-hati menyusun, membasuh dan menghilangkan batang dan daun. Kuali diisi dengan air sejuk,