Kita semua tahu hidangan seperti borsch. Ia termasuk daging, kentang, bit, bawang, kubis, wortel dan tomato. Asas borsch adalah, tentu saja, bit. Ia sangat berguna, kerana ia mengandungi banyak bahan dan vitamin yang berguna. Oleh itu mari kita menggabungkan makanan lazat dengan yang berguna dan sediakan dengan anda mengisi bahan bakar yang indah untuk borscht untuk musim sejuk, yang pada bila-bila masa akan berada di hujung jari anda, dan anda boleh dengan mudah mengimpal shchi yang luar biasa!
Resipi untuk mengisi borsch
Bahan-bahan:
- tomato - 1 kg;
- wortel - 1 kg;
- bit - 2 kg;
- kubis putih - 2 kg;
- bawang merah - 1 pc.;
- Lada Bulgaria - 500 g;
- garam, gula - secukup rasa;
- cuka 9% - 100 ml;
- minyak sayuran - 250 g.
Persediaan
Untuk membuat pakaian untuk borsch, kami mengambil semua sayur-sayuran, bilas dengan bersih dan bersih. Kemudian cincang halus bawang, tomato dan lada. Selepas itu, wortel dan bit disapukan pada parutan besar, dan kubis putih dicincang tipis, seperti borscht.
Sekarang ambil kuali enamel yang sangat besar, di sini sayur-sayuran kami akan direbus. Tuangkan minyak sayuran sedikit dan tambah bahan ke dalam kuali, meletakkan bit di tempat terakhir. Segera campuran dan rebus selama 20 minit dengan api yang rendah, jangan lupa kacau sekali-sekala. Kali ini kita mensterilkan kaleng dengan baik, keringkannya dan perlahan-lahan meletakkan sayur-sayuran yang dimasak panas di dalam tin, tutup rapat dengan penutup dan balut sehingga sejuk sepenuhnya. Kami menyimpan bahan bakar yang disediakan di dalam bilik bawah tanah atau peti sejuk.
Ia begitu cepat dan mudah anda boleh menjaga bagaimana untuk memasak borsch yang lazat direbus dalam permaiduri bit! Nah, jika anda suka borsch dengan cendawan , anda perlu memotong sayuran lain dengan bahan-bahan tersenarai.