Dari anggur anda tidak hanya mendapat wain yang lazat. Banyak kosong yang menarik boleh dibuat dari produk ini. Resipi anggur dalam tin untuk musim sejuk menunggu anda di bawah.
Bagaimana untuk mengekalkan anggur untuk musim sejuk?
Bahan-bahan:
- anggur - 700 g;
- air yang disucikan - 2 liter;
- gula - 1 gelas.
Persediaan
Tuangkan air ke dalam periuk dan biarkan ia mendidih. Dalam balang kukus yang bersih kami menyebarkan anggur, tuangkan air mendidih dan dari atas hanya tutup. Selepas kira-kira 20 minit, kami mengalirkan air ke dalam periuk, gula, dan sekali lagi biarkan ia mendidih. Sirap yang dihasilkan dipenuhi dengan anggur dan segera dimeteraikan. Kami meletakkan balang terbalik dan balut.
Anggur kalengan - seperti buah zaitun
Bahan-bahan:
- air - 1 liter;
- cuka meja - 2/3 cawan;
- tunas karnasi - 6 keping;
- kacang lada wangi - 6 pcs;
- daun bay - 2 buah;
- gula - 300 g;
- 1 batang kayu manis;
- anggur.
Persediaan
Anggur saya dan kami memisahkan beri dari ranting. Kami mengisi mereka dengan tin. Untuk menuang air mendidih, letakkan rempah di dalamnya dan tuangkan cuka. Pemprosesan yang dihasilkan dipenuhi dengan anggur dan dilancarkan. Anggur kalengan tanpa sterilisasi boleh disimpan pada suhu bilik.
Anggur dalam tin sirap untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
- buah masak - 1 kg;
- air yang disucikan - 1 liter;
- gula pasir - 350 g;
- asid sitrik - ½ tsp.
Persediaan
Kami menyusun anggur, keluarkan buah beri yang rosak. Dan kemudian tuangkan semua anggur dengan air panas, supaya ia menghangatkan dan tidak pecah selepas bersentuhan dengan air mendidih. Kemudian kami menyebarkan beri pada balang kukus bersih dan tuangkan dengan air mendidih. Selepas 10 minit, kocok air ke dalam periuk, tambah gula dan asid sitrik dan selepas mendidih lagi masukkan buah.
Bagaimana untuk mengekalkan anggur?
Bahan-bahan:
- anggur masak - 1 kg;
- air yang disucikan - 1 liter;
- asid sitrik - secubit;
- gula - 1,2 kg.
Persediaan
Beri anggur terputus dari ranting, kita keluarkan benih, kita lebih rendah sebelum disediakan sirap gula dan kami mengimpal sekitar 15 minit. Kemudian kami mengeluarkan jisim dari api dan biarkan selama 5 jam. Sekali lagi letakkan jag dengan jem pada dapur, biarkan ia mendidih, letakkannya dan tahan lagi selama 5 jam. Sekali lagi biarkan buah beri dalam sirap mendidih, mendidih selama kira-kira 10 minit, tuangkan asid sitrik, mendidih selama 10 minit lagi. Selepas itu, kami tuangkan jem ke atas balang dan gabus.
Anggur boleh diminum dengan anggur
Bahan-bahan:
- air yang disucikan - 2 liter;
- gula - 2 cawan;
- kumpulan anggur.
Persediaan
Kelompok anggur dibasuh, dicelupkan dalam air mendidih selama 2 minit, kemudian diedarkan kepada bank. Dari gula dan air kami menyediakan sirap , yang segera tuangkan anggur dan gabus. Selepas itu, kami menghidupkan balang, balut dan biarkan mereka sejuk.