Permulaan cuaca sejuk tidak bermakna akhir musim pemuliharaan. Contoh yang jelas mengenai resipi biliard musim sejuk adalah wafer berjenama mandarin, yang berbeza bukan hanya dalam rasa yang luar biasa mereka, tetapi juga dalam penampilan asalnya.
Rempah jam tangan Mandarin - resipi
Bahan-bahan:
- tangerines - 550 g;
- gula pasir - 550 g;
- air - 60 ml.
Persediaan
Mandarin untuk resipi ini lebih baik memilih yang kecil dan tanpa biji, jika tidak, jem akan menjadi pahit. Mengelakkan kepahitan juga akan dibantu dengan pembersihan menyeluruh: menyingkirkan semua urat putih pada lobulus, tetapi jangan keluarkan sarung itu sendiri. Setelah penyiapan selesai, tuangkan air mandarin dan taburkan gula. Biarkan baji selama beberapa jam untuk membolehkan kristal gula cair. Setelah itu, letakkan jem pada api dan bawanya. Tangkap tangerin dan letakkan di atas tin, masak sirup yang tersisa dalam api panas selama 5 minit, sejuk dan masak lagi. Tuang sirap ke lobula mandarin dan tutup balang.
Bagaimana untuk memasak jam tangerine?
Cara lain untuk memasak kepingan selai yang ideal adalah menyediakan sirap gula terlebih dahulu. Kemudian, sebaik sahaja sirap gula sudah siap, ia hanya tinggal memasukkan lobula dan menunggu beberapa minit.
Bahan-bahan:
- tangerine - 1, 4 kg;
- gula pasir - 4 item;
- air - 1,3 l;
- tongkat kayu manis.
Persediaan
Letakkan alat enamel kebakaran dengan gula pasir yang penuh dengan air. Tunggu sehingga sirap mendidih, dan kemudian masak sehingga menebal selama 40 minit. Pada penghujung masa memasak, tambahkan ke dalam sirup sirup dan kupas kayu manis yang dikupas dan dipisahkan. Rendam makanannya dengan api selama beberapa menit, kemudian disebarkan ke bank.
Resipi untuk memasak jemur tangerine dengan halia
Jika anda ingin memasak merawat bermusim yang berguna, kemudian tambah jemai bahan anti-sejuk yang kuat - akar halia , terima kasih kepada bahan kerja yang akan menjadi sangat wangi dan berguna.
Bahan-bahan:
- tangerines - 840 g;
- akar halia - 25 g;
- gula pasir - 1.2 kg;
- air - 1.2 liter.
Persediaan
Mulailah dengan memasak sirup halia yang mana akar halia dikupas perlu dimasukkan ke dalam periuk dengan air dan gula. Biarkan sirap pada api sederhana hingga tebal, dan dalam masa yang sama memisahkan lobular tangerine dari kulit dan membahagi semua segmen. Letakkan kepingan jeruk dalam sirap tebal dan biarkan selama 2-3 minit. Selesai jemuran mengedarkan bekas dan gelas kaca bersih.
Bagaimana untuk memasak selai tangerine keseluruhan?
Satu lagi cara untuk mengekalkan lobular tangerine utuh adalah memasak mereka secara langsung dengan kulit. Jadi jem akan menjadi lebih harum, dan kulit akan menyerap semua sirap dan melembutkan.
Bahan-bahan:
- tangerine - 1,3 kg;
- air 215 ml;
- gula pasir - 375 g;
- lemon - 1 pc.
Persediaan
Pilih mandarin bersaiz sederhana dengan kulit licin, nipis dan ketat berpegang teguh pada lobulus - supaya ia tidak jatuh semasa memasak. Bahagikan daun jeruk pada separuh. Dalam periuk, larutkan kristal gula di dalam air dan masak sirap selama 20 minit. Letakkan kepingan mandarin di dalamnya dan masak jem selama satu setengah jam lagi. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk sepenuhnya. Keesokan harinya, kembalikan kembali periuk ke dapur dan masak sehingga kulit mandarin akan berkeringat dan lembut. Pada akhirnya, pasangkan jus lemon ke dalam kandungan hidangan.