Akan membantu untuk memelihara tomato hijau untuk musim sejuk dengan resipi mudah untuk menuai, di mana ia akan menjadi mungkin untuk melaksanakan idea-idea asal yang telah terbukti ahli-ahli masakan yang berpengalaman. Melakukan teknologi asas, anda boleh meluangkan rasa lazat, nampaknya, produk yang benar-benar tidak sihat.
Bagaimana untuk menutup tomato hijau yang lazat untuk musim sejuk?
Persediaan untuk musim sejuk dari tomato hijau disediakan dengan mudah dan selesa, tetapi mereka menjadi lazat yang enak, aromatik dan selera. Beberapa cadangan asas akan membantu memenuhi resipi secara kualitatif dan sangat berkesan.
- Untuk pengetinan pilih tomato hijau kelembapan tenusu atau coklat.
- Buah-buahan yang dibasuh dipotong menjadi kepingan atau mengikut resipi.
- Memelihara tomato yang belum matang untuk musim sejuk, buah-buahan ditambah dengan bawang putih, semua jenis herba dan sesuai dengan lada panas. Aditif ini akan memaksimumkan rasa sayuran yang belum matang dan akan menyumbang untuk mendapatkan makanan ringan yang ideal dalam semua aspek.
Resipi tomato hijau untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Tutup tomato hijau untuk musim sejuk tanpa pensterilan tidak sukar, dan hasilnya akan mengejutkan dan sila ciri-ciri makanan ringan yang sangat baik. Tomat adalah manis dan masam, dengan daging yang lembut dan renyah. Bagi mereka yang suka burung unta dalam persiapan, anda boleh menambah kepingan lada panas ke dalam balang.
Bahan-bahan:
- tomato hijau - 1,5-2 kg;
- bawang putih - 5 gigi;
- laurel - 2 keping;
- wangi dan lada hitam - secukup rasa;
- cuka - 100 ml;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- garam - 1 sudu besar. sudu;
- air - 1 liter.
Persediaan
- Bawang putih dan rempah diletakkan di bahagian bawah tin.
- Isi bekas dengan tomato, tuangkan air mendidih.
- Selepas 20 minit, air disiram, direbus dengan garam dan gula, dan cuka dituangkan.
- Tuang tomato perapan, gabus dan bungkus.
Tuangkan tomato hijau untuk musim sejuk - resipi mudah
Tidak kurang tomato yang dituai yang lazat untuk musim sejuk, resipi yang dieksekusi tanpa penambahan gula dan cuka. Buah-buahan ini mengekalkan rasa semulajadi mereka, ketumpatan dan keriangan, memperoleh kepintaran khas dan rasa seimbang yang seimbang dalam proses garam berkat rempah-rempah dan rempah-rempah.
Bahan-bahan:
- tomato hijau - 1,5-2 kg;
- bawang putih - 4-5 gigi;
- payung dill, daun currant, lobak, pasli - secukup rasa;
- laurel - 2 keping;
- lada kacang hitam dan harum - 5 pcs.;
- garam - 2 sudu besar. sudu;
- air - 1 liter.
Persediaan
- Bank-bank ditanam dengan sayur-sayuran, rempah dan tomato.
- Dari air dan garam, air garam disiapkan, dicurahkan ke dalam bekas.
- Preform disterilkan selama 20 minit, dibungkus, dibungkus.
Cask tomato hijau untuk musim sejuk - resipi mudah
Tanpa zaty dan buruh yang istimewa, ada kemungkinan untuk memasak tomato jeruk hijau untuk musim sejuk. Untuk pengambilan garam, gunakan kaca, enamelware atau tong kayu ek khusus. Satu set aditif dapat dibuat, memfokuskan pada pilihan rasa mereka, menambah sayur-sayuran lain, rempah (ulas, lada panas, dll.).
Bahan-bahan:
- tomato hijau - 2 kg;
- bawang putih - 3 gigi;
- Dill dan pasli - 0.5 tandan setiap;
- laurel - 2 keping;
- wangi dan lada hitam - secukup rasa;
- gula pasir - 1 sudu besar. sudu;
- garam - 2 sudu besar. sudu;
- air - 1 liter.
Persediaan
- Dalam barel atau tin rempah, tomato diletakkan, menapis lapisan hijau dan bawang putih.
- Rebus air dengan garam dan gula, sejuk.
- Tomato brine, tutup dengan tudung.
- Pengambilan tomato hijau lebih awal untuk musim sejuk dibuat di tempat yang sejuk dan berlangsung sekurang-kurangnya sebulan.
Kaviar dari tomato hijau untuk musim sejuk
Resipi berikut untuk tomato hijau dengan bawang putih untuk musim sejuk dilakukan dalam bentuk kaviar dan memberikan rasa yang lazat. Snek yang dihasilkan adalah baik dengan sepotong roti segar, ia akan sempurna melengkapkan hidangan dari daging, ikan. Pes tomat boleh digantikan dengan sos tomato atau dimasak dengan tomato segar segar.
Bahan-bahan:
- tomato hijau - 1 kg;
- bawang dan wortel - 0.5 kg setiap;
- bawang putih - 2 kepala;
- gula dan minyak - 100 g;
- pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- cuka - 2 sudu besar. sudu;
- garam - 1 sudu besar. sudu;
- paprika dan lada hitam tanah - 1 sudu teh.
Persediaan
- Putar tomato di dalam penggiling daging, masak selama 15 minit.
- Masukkan lobak merah, bawang, rebus selama 10 minit.
- Kacau dalam garam, gula, minyak, rempah, pasta dan bawang putih selama 5 minit.
- Tuangkan ke dalam cuka, berikan massa untuk mendidih sekali lagi, letakkan di tepi tebal, ketat, balut.
Tomato hijau lobules untuk musim sejuk
Tuai hijau tomat untuk musim sejuk, resipi mudah yang akan diterangkan kemudian, bekerja di atas semua pujian. Tomat dipotong dengan irisan kemas dan dilengkapi dengan campuran wangi bawang putih, lada dan lada panas, pasli dan dill. Campuran hijau boleh ditambah dengan saderi, cilantro atau basil untuk citarasa anda.
Bahan-bahan:
- tomato hijau - 3.5 kg;
- Lada Bulgaria - 5 pcs;
- lada pahit - 1 / 4-1 / 2 pod;
- bawang putih - 3 kepala;
- Dill dan pasli - 0.5 tandan setiap;
- air - 2 l;
- gula - 200 g;
- cuka - 250 ml;
- garam - 100 g.
Persediaan
- Tomato hijau dicincang iris.
- Lada, bawang putih dan sayur-sayuran dipintal dalam penggiling daging.
- Campurkan tomato dan campuran pedas, tersebar di atas balang.
- Dari air, garam, gula dan cuka, peras ayam dimasak, mereka mengisi kandungan tin.
- Makanan ringan dari tomato hijau ditutup untuk musim sejuk, dibungkus.
Tomato hijau dalam jus tomato untuk musim sejuk
Tomato hijau lazat dalam tomato untuk musim sejuk boleh disediakan dengan resipi yang mudah dan berpatutan. Jus buatan rumah yang sesuai dan buatan sendiri, dan produk yang dibeli, yang mesti berkualiti tinggi tanpa tambahan. Rasa khas akan memberi dalam kes ini kayu manis, ditambah kepada pengisian.
Bahan-bahan:
- tomato hijau - 2 kg;
- Lada Bulgaria - 1-2 keping;
- jus tomato - 1 l;
- bawang putih - 3 gigi;
- kayu manis - 1/3 sudu teh;
- gula - 4 sudu besar. sudu;
- garam - 3 sudu teh.
Persediaan
- Tomato yang dibasuh dimasukkan ke dalam tin, meletakkan setiap bawang putih, lada.
- Tuangkan sayur-sayuran dua kali dengan air mendidih, biarkan selama 15 minit, longkang.
- Rebus jus dengan penambahan garam, gula dan kayu manis, tuangkan ke dalam tomato.
- Tutup bekas, bungkus haba.
Memilih tomato hijau untuk cara sejuk musim sejuk
Tomato hijau yang sangat enak , diperap untuk musim sejuk boleh disediakan dengan cara yang sejuk dengan tambahan mustard kering. Yang kedua bukan sahaja akan memberikan buah-buahan dan rempah-rempah tambahan, tetapi juga melindungi bahan kerja dari penampilan filem putih di permukaan dan perkembangan bakteria berbahaya yang tidak perlu.
Bahan-bahan:
- tomato hijau - 2 kg;
- akar lobak - 1 keping;
- payung dill, daun currant, ceri - 1 l;
- bawang putih - 1 kepala;
- air - 1.5 liter;
- serbuk mustard - 1 sudu besar. sudu;
- garam - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Tomato dibasuh dan diletakkan di dalam balang bersama dengan sayur-sayuran, bawang putih, akar lobak.
- Dalam air, garam dibubarkan, air garam dituangkan ke dalam tin.
- Teratas dengan mustard, tutup bekas dengan penutup dan letakkan di dalam sejuk.
Tomato hijau di Korea untuk musim sejuk
Menyediakan tomato hijau untuk musim sejuk di Korea , resipi mudah yang akan anda pelajari di bawah, anda boleh menikmati nada Asia yang pedas snek yang diterima, menghargai bau pedasnya. Adalah wajar untuk menggunakan tomato masak yang besar atau bersaiz sederhana putih atau coklat.
Bahan-bahan:
- tomato hijau - 3 kg;
- Lada Bulgaria - 1 kg;
- wortel dan bawang - 0.5 kg setiap;
- payung dill, daun currant, ceri - 1 l;
- bawang putih - 3 kepala;
- Perasa Korea - 3 sudu kecil.
- lada panas - 2 pcs;
- garam - 3 sudu besar. sudu;
- gula dan minyak - 1 gelas;
- cuka - 0.5 cawan.
Persediaan
- Tuangkan tomato, lada dan bawang, lobak merah.
- Campurkan sayur-sayuran bersama-sama, sambil menambah bahan-bahan lain dari senarai.
- Biarkan jisim di bawah tudung selama sejam, kemudian sebarkannya di atas balang.
- Meringkan bekas selama 20 minit.
- Cork tomat hijau tajam untuk musim sejuk, bungkus.
Tomato hijau di Georgia untuk musim sejuk
Snek asli dan halus dengan loghat Georgia boleh disediakan dari tomato hijau, berikutan cadangan di bawah. Buah-buahan disumbat dengan campuran bawang putih, sayuran halus dan lada cili. Selalunya komposisi ditambah dengan lobak parut, lada manis Bulgaria atau herba lain.
Bahan-bahan:
- tomato hijau - 2.5 kg;
- Lada Bulgaria - 1 kg;
- wortel dan bawang - 0.5 kg setiap;
- sayuran - 2 tandan;
- bawang putih - 2 kepala;
- lada panas - 1 keping;
- air - 1 l;
- garam - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 1-2 sudu teh.
- cuka - 1 sudu kecil.
Persediaan
- Tomat dipotong dari atas dan direndam dalam air mendidih selama 30 minit.
- Gosok dan campurkan sayur-sayuran, bawang putih dan lada.
- Isikan jisim yang terhasil dengan hirisan, letakkan tomato dalam tin.
- Dari air, garam, gula dan cuka menyediakan perapan, tuangkan ke dalam bekas, yang disterilkan selama 20 minit.
- Gulungkan tomato hijau untuk musim sejuk, bungkus.