Anggur untuk musim sejuk

Jika anda tidak tahu apa yang boleh dilakukan dari anggur untuk musim sejuk, gunakan resipi di bawah. Setelah menghabiskan sedikit masa, anda akan menambah stok anda dengan banyak persediaan yang lazat, wangi dan berguna.

Anggur anggur untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Bahan-bahan:

Pengiraan per liter bank:

Persediaan

Untuk mengelakkan, anggur bentuk bujur dengan daging berisi yang padat akan sesuai. Beri bulat lembut adalah lebih baik untuk memohon kosong seterusnya, seperti apabila jeruk mereka tidak mungkin untuk mengekalkan bentuk mereka dan hanya retak. Tetapi pada masa yang sama kita perhatikan bahawa ketumpatan buah-buahan harus mencirikan kepelbagaian, dan bukan ketidakteraturan anggur.

Keluarkan anggur dari tandan, bilas dengan teliti, tuangkan sedikit masa dengan air suam dan biarkan ia longkang. Di bahagian bawah balang kering steril, kami meletakkan sepasang starlets Badjana, daun laurel dan kemudian mengisi vesel dengan anggur yang disediakan, sambil menambah dua lagi balang dalam proses.

Sekarang panaskan air dengan gula sebelum membubarkan semua kristal dan mendidih sebagai tambahan selepas mendidih selama lima minit. Dalam balang yang penuh dengan anggur, tuangkan cuka, dan kemudian mendidih pengasam dengan gula. Seperti yang telah anda perhatikan, kami tidak menggunakan garam dalam resipi ini. Segera gabungkan bekas dengan tudung terlebih dahulu sebelum direbus terlebih dahulu, pasangkan benda kerja terbalik, hati-hati bungkusnya untuk pensterilan diri dan biarkan ia sejuk perlahan-lahan.

Menyediakan kompote dari anggur Isabella untuk musim sejuk

Bahan-bahan:

Pengiraan untuk 4 liter kaleng:

Persediaan

Anggur Isabella yang terbaik digunakan untuk membuat pengambilan untuk musim sejuk. Aroma yang menakjubkan dan rasa beri yang beraneka akan membantu mendapatkan bilet yang ideal seperti ini.

Datang ke pemprosesan anggur, anggur saya di bawah air yang mengalir, selepas itu kita mengeluarkan buah beri dari mereka, sekali lagi bilas dengan air suam dan biarkan mereka longkang. Kami meletakkan mereka sekarang di bahagian bawah bekas steril, kering dan dicurahkan ke bahagian atas air mendidih yang dipanaskan hingga mendidih. Selepas lima belas minit, air dicurahkan ke kuali, mengukur jumlahnya, dan tuangkan segelas gula per liter cecair. Rebus sirup untuk membubarkan semua kristal gula dan selama lima minit lagi, selepas itu kita tuangkan semula ke dalam tin anggur dan segelikannya segera ditutup dengan penutup. Tanpa gagal, kami membungkus bekas dengan teliti, menjadikannya terbalik. Ia adalah perlu untuk meninggalkan kosong dalam bentuk ini sehingga penyejukan selesai.

Permata dari anggur untuk musim sejuk

Bahan-bahan:

Persediaan

Jam boleh dibuat dari anggur apa-apa jenis. Untuk melakukan ini, keluarkan buah beri dari anggur yang sudah dibasuh sebelum dimasukkan ke dalam periuk. Kami mencurahkan sedikit air dan meletakkannya di atas api. Kami mendidih anggur selama tujuh minit, dan kemudian mudah menggosok melalui penyaring, memisahkan kulit dan di hadapan batu.

Seterusnya, campurkan kentang tumbuk yang dihasilkan dengan gula dan jus lemon dan letakkan untuk memasak. Setelah makan bisul, rebus selama setengah jam, dan kemudian pek pada bekas kering dan steril , gabus dan biarkan sejuk perlahan di bawah "kot".

Jus dari anggur untuk musim sejuk

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk membuat jus dari anggur putih, sudah cukup untuk lulus beri melalui juicer. Vines varieti merah harus dipanaskan sedikit pada suhu 70-80 darjah dan hanya selepas menggunakan peranti itu untuk memerah jus. Produk yang dihasilkan dicurahkan ke dalam periuk, letakkan di atas pinggan dan menambah rasa gula pasir. Selepas mendidih, rebus minuman itu selama kira-kira tiga minit, kemudian tuangkannya ke atas steril, dimeterai dengan penutup yang dimasak dan, seperti persediaan lain, kami meletakkannya di bawah "kot" untuk pensterilan semula jadi.