Jam dari strawberi adalah bilet yang sangat berguna dan sangat lazat. Berry ini adalah wangi yang luar biasa, jadi membuka balang makanan yang lazat di musim sejuk, ia segera mengingatkan musim panas yang hangat. Terdapat pelbagai cara membuat jem itu, jadi semua orang akan mendapati pilihan yang dia akan suka.
Bagaimana untuk memasak jem strawberi?
Jam dari stroberi untuk musim sejuk untuk memasak tidak sukar, tetapi beberapa perkara yang perlu diambil kira semasa memasak, masih ada. Petua dan cadangan yang diberikan di bawah akan membantu anda menangani tugas dengan sempurna, supaya makanan istimewa akan menjadi terkenal.
- Untuk memasak jem, ia perlu dalam wab tanpa pengoksidaan yang luas.
- Buih, yang dibentuk semasa memasak, mesti dikeluarkan.
- Simpan jem di balang kecil - sebaiknya 300 atau 500 gram, yang sebelum ini dibasuh dengan soda dan dikukus.
Jem Strawberry adalah resipi untuk "Pyatiminutka"
Jem Strawberry "Pyatiminutka" adalah yang paling popular di kalangan tuan rumah, dan untuk alasan yang baik. Dengan rawatan haba seperti itu, beri tidak mendidih dan mengekalkan vitamin mereka. Dan satu lagi yang lebih besar adalah bahawa anda tidak perlu berdiri di dapur untuk masa yang lama, ini adalah benar apabila haba berada di halaman.
Bahan-bahan:
- strawberi - 1 kg;
- gula - 500 g.
Persediaan
- Beri dibersihkan, diletakkan dalam hidangan enamel, menuangkan lapisan gula dan berusia selama 3-4 jam.
- Letakkan jisim pada pinggan, masak sehingga mendidih dan rebus selama 5 minit.
- Segera tuangkan jemuran dari strawberi pada balang dan gulungkannya dengan penutup.
- Putarkan mereka terbalik dan biarkan sehingga sejuk.
Bagaimana untuk memasak jem strawberi dengan beri keseluruhan
Resipi untuk jem strawberi dengan buah beri membolehkan anda membuat bilet yang akan memelihara seluruh aroma hutan yang indah. Jam dibancuh dalam 3 peringkat, dan ia sangat mudah apabila tidak ada masa yang mencukupi. Anda boleh mendidihnya sekali pada waktu petang dan pergi ke waktu pagi. Kemudian, pada waktu pagi, rebus sekali lagi, dan kali terakhir untuk memulakan penuaian pada waktu petang, apabila akan ada masa lapang.
Bahan-bahan:
- strawberi - 1 kg;
- gula - 1 kg.
Persediaan
- Beri dipilih, dibasuh dan dibersihkan.
- Taburkan gula dan kacau perlahan-lahan.
- Biarkan jisim jam 3, dan kemudian letakkan pada pinggan dan biarkan mendidih.
- Keluarkan jisim dari api, sejuk, sekali lagi diletakkan di atas dapur, masak beberapa minit selepas mendidih dan sejuk.
- Sekali lagi bawa jemur dari strawberi ke mendidih dan tuangkannya ke atas balang yang disediakan.
Jam dari strawberi dengan ekor
Strawberi - beri lazat, wangi, tetapi cetek. Ini mungkin satu-satunya kelemahan, kerana ia mengambil masa yang lama untuk membersihkannya. Ramai yang berminat dalam soalan, bolehkah anda memasak jem dari strawberi hutan dengan sepal? Ternyata mungkin, dengan ekor memberikan rasa istimewa dan rasa istimewa.
Bahan-bahan:
- strawberi - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- air - 1 gelas.
Persediaan
- Dalam campuran panci gula dan air dan rebus sehingga gula larut dan berubah menjadi sirap.
- Sapu beri di dalamnya dan rebus selepas mendidih selama 5 minit.
- Keluarkan jisim dari api dan benar-benar sejuk.
- Sekali lagi, rebus jemur dengan ekor strawberi selama 5 minit, letakkan di dalam balang dan roll steril.
Jam strawberi Strawberry adalah resipi untuk musim sejuk
Jika anda ingin membakar kek dan pai buatan sendiri dengan tampalan yang berbeza, maka jem dari strawberi hutan untuk musim sejuk padat sangat berguna. Ia tidak merebak, jadi roti dengannya hanya lazat. Di samping itu, ia boleh tersebar di atas roti rangup wangi atau hanya untuk merayakan teh.
Bahan-bahan:
- strawberi - 1 kg;
- gula - 700 g;
- limau - suku.
Persediaan
- Beri yang dibasuh dan dikupas diletakkan dalam hidangan enamel, ditutup dengan gula dan dibiarkan selama 6 jam.
- Letakkan bekas di atas dapur dan panaskan sehingga ia mendidih.
- Sekitar 10 minit kemudian, dengan bantuan bunyi bising, semua buah beri dikeluarkan, dan sirap direbus selama 1 jam.
- Masukkan lemon hancur dan satu lagi jam yang dimasak dengan api yang rendah.
- Sebarkan beri dan masak selama kira-kira 20 minit.
- Susun jem tebal dari strawberi dalam balang dan gabus mereka.
Jamur strawberi-strawberi - resipi
Jika anda bosan dengan bahan kerja biasa, dan anda menginginkan sesuatu yang luar biasa, sediakan jem dari blueberries dan strawberi. Dari duet kedua-dua buah beri ini adalah hidangan yang lazat dan sangat berguna. Kombinasi rasa mereka akan menggembirakan gourmets yang paling cerewet. Dan mana-mana perempuan simpanan akan gembira dengan fakta bahawa tidak ada yang sukar dalam memasak, jadi walaupun seorang pemula akan menghadapi tugas itu.
Bahan-bahan:
- blueberries - 500 g;
- strawberi - 500 g;
- gula - 500 g.
Persediaan
- Beri dengan gula diletakkan dalam kuali, letakkan di atas dapur dan panaskan api kecil sehingga jus itu terpencil.
- Kemudian api meningkat, jisim dibawa ke mendidih, dimasak selama 5 minit dan segera diletakkan pada balang yang disediakan.
Jem Strawberry dengan pudina
Jam dari strawberi, resipi yang dibentangkan di bawah, ternyata sangat lazat dan aromatik kerana penambahan pudina. Ia boleh menjadi segar atau sebelum dihancurkan dan dikeringkan. Teruskan merawat seperti yang anda perlukan di tempat yang sejuk - peti sejuk, ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah. Jika ini tidak mungkin, maka jem harus dituangkan di atas balang dan disegel.
Bahan-bahan:
- strawberi - 1 kg;
- gula pasir - 1 kg;
- pudina segar - 2-3 sprigs;
- air - 50 ml.
Persediaan
- Strawberi beri yang telah disediakan tertidur dengan gula dan diletakkan pada malam sejuk, supaya jus diperuntukkan.
- Keesokan harinya ia dituang, diletakkan di atas api dan dibawa ke mendidih.
- Tuangkan buah ke sirap dan rebus selama 5 minit, lepaskan busa.
- Jisim disejukkan, kemudian rebus lagi 5 minit selepas mendidih.
- Sekali lagi ulang prosedur, tambah pudina, rebus selama 1 minit, dan kemudian matikan.
- Jar dari strawberi dengan pudina mesti menyejukkan sepenuhnya, dan hanya kemudian ia dituangkan ke dalam tin.
Strawberry jam dengan gelatin
Jem Strawberry, dimasak mengikut resipi ini, tebal dan sangat menyelerakan. Kepadatan seringkali dicapai oleh penyegaran sirap yang berterusan. Tetapi dalam kes ini, kelembutan dipekatkan dengan cara lain - gelatin ditambahkan ke jem. Ternyata vitamin-vitamin tersebut dipelihara, dan jeli buatan sendiri yang lazat diperolehi.
Bahan-bahan:
- strawberi - 2.5 kg;
- gula - 2 kg;
- gelatin - 10 g.
Persediaan
- Beri yang disediakan diletakkan dalam periuk, ditutup dengan gula dan dibiarkan selama 8-10 jam.
- Selepas itu, letakkan jisim di atas pinggan, masak selama 15 minit selepas mendidih.
- Tuangkan jisim dengan pengisar.
- Sekali lagi letakkan jem pada dapur dan masak selama 10 minit.
- Sekali lagi, orang ramai dibenarkan untuk membuat minuman.
- Tambah jem cepat jemur sebelum direndam gelatin, panaskan jisim sehingga ia larut dan segera dimasukkan ke dalam balang.
Jam dari strawberi tanpa memasak
Jem Strawberry tanpa memasak adalah gudang sebenar vitamin, yang semata-mata perlu bagi setiap organisma di musim sejuk. Beri untuk jem ini tidak panas dirawat, mereka hanya tanah dengan gula. Tetapi jem itu berdiri dan tidak menuai, gula tidak boleh dikasihani. Simpan makanan istimewa semata-mata dalam keadaan sejuk.
Bahan-bahan:
- strawberi - 1 kg;
- gula - 1,5 kg.
Persediaan
- Beri yang telah disediakan digali dengan gula sehingga seragam.
- Letakkan jisim di atas papak dan panaskan sehingga kristal manis dibubarkan.
- Jem citarasa yang lazat dari stroberi diletakkan pada balang yang bersih, ditutup dengan penutup dan dibersihkan di dalam sejuk.
Jam dari strawberi dalam multivark
Jem Strawberry dalam multivark tidak lebih buruk daripada apa yang dimasak dengan cara tradisional. Oleh kerana pemanasan seragam beransur-ansur, jem itu menjadi sangat lazat. Dan anda tidak boleh risau bahawa ia akan membakar. Jika anda bercadang untuk menyimpannya dalam keadaan sejuk, anda boleh meletakkan gula dan kurang.
Bahan-bahan:
- strawberi - 1 kg;
- gula - 1 kg.
Persediaan
- Strawberi beri yang disediakan diletakkan dalam mangkuk multivarka dan tertidur dengan gula mereka.
- Paparkan mod "Quenching" dan masa 1 jam.
- Pengisian jisim harum yang sudah siap di dalam balang, tutupnya dengan penutup dan hantarkannya ke penyimpanan.