Lada manis untuk musim sejuk - resipi untuk snek kalengan yang paling lazat

Lada manis yang dimasak dengan ceria untuk musim sejuk akan menjadi makanan ringan terbaik di kalangan banyak produk buatan rumah. Ini akan menyumbang kepada ciri-ciri rasa yang sangat baik dari komponen asas dan palet warna yang pelbagai, yang membolehkan anda untuk mendapatkan bukan hanya snek yang lazat tetapi juga spektakuler.

Bagaimana untuk memasak lada Bulgaria untuk musim sejuk?

Jika anda mempunyai resipi yang mudah digunakan dan berpatutan, sesiapa sahaja boleh membuat persediaan lazat dari lada Bulgaria untuk musim sejuk. Pelbagai versi pemakaian kegemaran oleh banyak sayuran akan membolehkan semua orang mencari pilihan yang paling sesuai untuk diri mereka sendiri.

  1. Peppers dengan sempurna mendedahkan rasa mereka dengan pengetinan tradisional dalam pelbagai jenis marinades secara keseluruhan atau dalam bentuk yang dihiris.
  2. Kegemaran di antara senarai keseluruhan makanan ringan adalah lecho.
  3. Tambahan yang sesuai untuk hidangan sampingan atau hidangan dari daging akan menjadi ajika atau kaviar, dimasak dari lada.
  4. Buah-buahan keseluruhan boleh disumbat dengan sayur-sayuran dan disimpan untuk musim sejuk.

Lada Bulgaria diperap untuk musim sejuk dalam minyak

Memilih pilihan di mana anda boleh menyediakan lada manis lazat untuk musim sejuk, resipi dengan usaha yang minimum menarik perhatian terlebih dahulu. Dengan menggunakan cadangan berikut, ia boleh memulihara sayur-sayuran dalam masa beberapa minit, menghasilkan makanan ringan ideal dalam semua aspek.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Lada dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan.
  2. Dari air, garam, gula, minyak dan cuka, masak perapan, tambah laurel dan lada kacang.
  3. Pie bahagian dalam lada acar mendidih, rebus selama 5-7 minit, dimasukkan ke dalam balang steril, tuangkan pengasam.
  4. Lada manis yang diasinkan manis untuk musim sejuk, dipanaskan untuk menyejukkan.

Adjika dari lada Bulgaria untuk musim sejuk

Batasan resipi untuk Adjika klasik beransur-ansur berkembang ke skala yang belum pernah terjadi sebelumnya. Sos panas lada panas dan bawang putih ditambah dengan sayur-sayuran lain: wortel, epal, bawang dan lada manis, yang begitu sempurna dicampur ke dalam palet keseluruhan rasa, yang dalam banyak versi telah menjadi salah satu komponen dominan.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Lada, tomato dan lobak merah adalah tanah dengan penggiling daging dan direbus pada api yang tenang selama 1 jam.
  2. Musim jisim dengan garam, gula dan minyak, masak selama 30 minit lagi.
  3. Tuangkan ke dalam cuka, letakkan bawang putih dan hangat selama 10 minit.
  4. Catikan sos yang dihasilkan dari lada Bulgaria untuk musim sejuk, balut sehingga ia sejuk.

Lada Bulgaria dalam tomato untuk musim sejuk

Cara yang betul untuk memproses lada manis - menuai untuk musim sejuk dari sayuran dalam tomato. Versi asas berikut boleh ditambah dengan bawang, wortel atau aditif lain dan rempah-rempah untuk pilihan dan rasa anda. Tanpa minyak, anda boleh lakukan sama sekali, dan bukan cuka meja menggunakan epal.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Campurkan jus tomato dengan mentega, cuka, garam dan gula, rebus selama 5 minit.
  2. Letakkan lada besar dicincang, rebus selama 10-15 minit.
  3. Pek jisim dalam balang steril.
  4. Letakkan lada Bulgaria dalam jus tomato untuk musim sejuk, panaskan ia sejuk.

Resipi untuk lecho lada manis untuk musim sejuk

Sediakan lada manis untuk musim sejuk dalam bentuk lecho - snek yang sempurna untuk hidangan harian atau melengkapi menu perayaan. Bentuk klasik memotong komponen asas dalam kes ini adalah segmen membujur yang besar, yang akan membuat penampilan bahan kerja lebih berselera dan menarik.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Tuangkan tomato dan rebus dengan penambahan garam, gula dan rempah 15 minit.
  2. Bawang bawang dan wortel, letakkan dalam tomato.
  3. Terdapat juga lada manis yang dicincang, lada panas, masak selama 20 minit, tuangkan cuka.
  4. Selepas 2 minit, Lecho dimeterai dengan lada panas untuk musim sejuk, dipanaskan untuk menyejukkan.

Salad lada manis untuk musim sejuk

Disediakan oleh snek resep berikut dari lada Bulgaria untuk musim sejuk, sama dalam komposisi untuk lecho sebelumnya, tetapi mempunyai ciri-ciri individu sendiri, proporsi komponen yang berbeza dan, akibatnya, kualiti rasa baru. Bentuk produk mengiris dalam kes ini adalah ciri untuk salad, yang, sebenarnya, adalah bilet.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Rebus jus dengan garam, gula, mentega dan rempah.
  2. Strip Shirkuyut lada cincang, lobak merah dan bawang, dimasukkan ke dalam tomato.
  3. Rebus jisim 10 minit di bawah tudung dan 20 lagi tanpanya.
  4. Tuangkan ke dalam cuka dan selepas beberapa minit meletakkan salad pada balang steril.
  5. Letakkan lada manis Bulgaria untuk musim sejuk, balut.

Lada goreng Bulgaria untuk musim sejuk

Disediakan untuk resepi seterusnya, lada manis untuk musim sejuk akan mengejutkan pendekatan yang tidak remeh untuk pelaksanaan teknologi yang tidak standard dan rasa keseluruhan makanan snek yang hebat. Sayur-sayuran dalam hal ini tidak memerlukan pra-pembersihan - ia dibilas dengan teliti dan semestinya kering.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Lada goreng dalam bahagian dalam minyak panas dari semua pihak, disusun dalam balang steril, menapis lapisan dengan bawang putih dan cincang dicincang.
  2. Dalam setiap bekas separuh liter tambah satu sudu garam dan cuka dan 2 sudu teh gula.
  3. Masukkan sisa minyak panas dari kuali, segarkan lada Bulgaria goreng dengan bawang putih untuk musim sejuk, bungkusnya.

Lada dalam tuangkan manis untuk musim sejuk

Lada Bulgarian yang disediakan dengan madu untuk musim sejuk mempunyai rasa yang manis dan luar biasa piquant. Komponen pengimbangan dan pengawet semulajadi dalam kes ini adalah cuka epal cider, dan bawang putih menguatkan aroma dan memberikan ketajaman sedikit. Pada mulanya, perapian mendung mendapat ketelusan seminggu selepas pengambilan.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Rebus air dengan penambahan madu, cuka, garam, mentega dan rempah.
  2. Pisahkan bawang putih dengan teliti dan buang dalam perapan.
  3. Terdapat juga menghantar lada dipotong ke dalam kepingan.
  4. Rebus jus sayuran dari titik didih selama 5 minit, letakkan di balang steril.
  5. Letakkan lada manis dengan mengisi untuk musim sejuk, bungkus.

Lada Bulgaria di Korea untuk musim sejuk

Pemeliharaan lada manis untuk musim sejuk dengan penambahan perasa Korea akan memberikan penyediaan rasa khas, ciri khas masakan timur dan kebiasaan luar biasa. Campuran klasik boleh digantikan dengan campuran ketumbar tanah, ulas, lada panas dan hitam, sambil menambahkan ramuan secukupnya.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Lada Bulgaria menghancurkan jerami.
  2. Masukkan bawang putih, sayur-sayuran dan bahan-bahan lain yang dihancurkan dari senarai.
  3. Aduk jisim dan biarkan selama 30 minit.
  4. Mentransfer makanan ringan ke dalam perapan dalam tin, sterilkan selama 15 minit, gabus, balut.

Lada Bulgaria di Armenia untuk musim sejuk

Dalam versi otentik resipi Armenia, lada Bulgaria dipelihara untuk musim sejuk keseluruhan, mengisi dengan campuran sayur-sayuran dan bawang putih. Tugas ini dapat dipermudah dengan menyediakan makanan ringan kepada cadangan-cadangan di bawah ini, tanpa kehilangan rasa, tetapi sebaliknya menjimatkan masa dan komponen untuk menuang, yang dalam prestasi ini memerlukan kurang daripada biasa.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Dalam mangkuk yang luas, menggabungkan minyak, cuka, garam, gula, laurel dan lada, masukkan campuran ke dalam mendidih, kacau.
  2. Lay satu lapisan dalam perapuran dipotong menjadi 2 bahagian membujur lada dan rata setiap lot selama 4 minit, kemudian beralih ke bekas dengan tudung.
  3. Isi lada yang lembut dengan balang steril, menuangkan dengan murah hati lapisan herba dan bawang putih.
  4. Tuangkan kandungan perapan dari mangkuk, gabus.

Lada Bulgaria disumbat dengan kubis untuk musim sejuk - resipi

Snek asli untuk memfailkan pada sebarang kesempatan dan tanpa menjadi lada Bulgaria yang diisi untuk musim sejuk, disediakan mengikut resipi berikut. Sebagai pengisian dalam kes ini, kubis digunakan, jus yang menjadi asas yang sesuai untuk air garam. Bahan kerja boleh disimpan di dalam sejuk atau boleh disterilkan dalam tin selama 30 minit dan dimeterai dengan ketat.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Dibersihkan dari kotak biji, paprika blanch selama 3 minit.
  2. Goreng bawang dengan bawang cincang dan wortel parut, dicampur dengan kubis dan garam yang dicincang.
  3. Letakkan lada dengan campuran, letakkannya dengan ketat dalam periuk, tekannya dengan beban, biarkan selama 3 hari di bawah keadaan bilik, dan kemudian pindahkan ke sejuk.

Bagaimana membekukan bulgarian lada untuk musim sejuk?

Pembekuan lada Bulgaria untuk musim sejuk akan memastikan ketersediaan persediaan untuk pemadat, aditif kepada ragout, sup atau hidangan lain, yang boleh digunakan pada masa yang sesuai.

  1. Lada boleh dibekukan keseluruhannya. Untuk melakukan ini, potong puncak dengan gel langsir, ekstrak mereka dengan biji, beku, tersebar di dalam bilik dengan satu lapisan, kemudian disusun dengan piramid dan dimasukkan ke dalam beg.
  2. Diced dengan kiub atau jerami, sayur-sayuran beku, tersebar di rak antara dua lapisan kain, dan kemudian dituangkan ke dalam beg untuk penyimpanan.