Dalam artikel ini kita akan bercakap mengenai cara memasak jem pic. Setiap suri rumah memasak jem pic dengan cara sendiri dan menambah bahan kegemarannya kepada resipi. Kami menawarkan beberapa resipi klasik untuk membuat jem daripada pic.
Resipi klasik untuk membuat jem pic
Ramuan: 1 kilogram pic, 1.2 kilogram gula, 300 mililiter air.
Untuk penyediaan jem dari buah persik, yang paling sesuai adalah buah masak, di mana batu mudah dipisahkan. Kacang hendaklah dibasuh dan diturunkan ke dalam air mendidih selama 5 minit. Apabila buah-buahan sejuk - berhati-hati mengupas kulit, potong ke dalam kepingan dan keluarkan tulang.
Gula dicampur dengan air, letakkan pada api sederhana dan rebus. Sirap segar dan panas tuangkan pic dan biarkan selama 6 jam. Selepas ini, engkol dengan sirup membawa mendidih dan letakkan di tempat yang sejuk selama 4 jam. Prosedur ini perlu dilakukan 3 kali. Selepas jem telah rebus untuk kali terakhir, sebarkannya di atas balang panas kering dan gulung.
Resipi jem dari persik yang tidak matang
Bahan-bahan: 500 gram pic, 1 kilogram gula, 1.5 gelas air.
Kacang yang belum matang harus ditusuk di beberapa tempat dengan perlawanan, tuangkan air dan rebus selama 10 minit.
Air di mana buah-buahan dimasak harus dicampur dengan gula dan sirap rebus. Sirap sejuk sedikit tuangkan peach, letakkannya pada api perlahan dan masak selama 20 minit, sentiasa mengeluarkan buih. Selepas itu, jem sejuk dan direbus semula. Di tepi jambatan pic harus dituangkan panas dan segera digulung.
Jem Peach dengan badam atau kacang
Bahan-bahan: 1 kilogram pic tanpa lubang, 1.2 kilogram gula, 70 gram walnut atau biji badam.
Dari gula dan air perlu disediakan sirap, tambah kepingan buah persik, dikupas, dibawa ke mendidih dan diletakkan di tempat yang sejuk selama 6 jam. Teratas dengan pic harus ditutup dengan tuala. Selepas 6 jam, letakkan jem pada api, biarkan mendidih dan tambah kepadanya badam atau kacang. Almond harus dibersihkan dengan air mendidih dan dikupas. Jam dari persik dengan badam atau kacang harus dimasak selama 15 minit lagi, kemudian gulung pada tin.
Jam dari persik "Pyatiminutka"
Bahan-bahan: 1 kilogram pic tanpa tanpa lubang, 1.5 kilogram gula, 1 gelas air.
Kacang dibasuh, dipotong menjadi kepingan dan kering. Gula dicampur dengan air, letakkan pada api sederhana dan rebus. Dalam sirap panas, tambah pic dan rebus selama 5 minit. Jam sedia mencurahkan balang, gulung dan sejuk.
Resipi ini adalah cara terpantas untuk menyediakan jem dari buah persik untuk musim sejuk.
Selain rasa yang luar biasa, buah persik adalah buah-buahan yang luar biasa berguna. Buah-buahan pic mengandungi asid organik organik - limau dan apel - yang penting bagi manusia. Ciri-ciri berguna pic juga dalam komposisi vitamin yang kaya - mengandung vitamin C, E, K, PP.
Apakah faedah pic?
Kacang disyorkan untuk digunakan dalam penyakit jantung, ginjal dan rematik. Buah-buahan ini mengisi tubuh manusia dengan mikroelemen penting dan mempunyai kesan analgesik. Peach bermanfaat untuk sembelit dan meningkatkan penghadaman.
Kandungan kalori buah seperti pic adalah rendah, yang menjadikannya produk diet. Dalam satu persik, purata 40-45 kalori. Diet peach membolehkan anda menghilangkan beberapa pound tambahan dalam masa yang singkat, dan vitamin yang terkandung dalam pic menyumbang kepada pencernaan yang lebih baik dan keadaan kulit kita. Juga, penggunaan pic sangat meningkatkan keadaan rambut berpecah.