Musim panas - sudah waktunya bukan sahaja untuk cuti dan rehat, tetapi juga untuk kosong yang lazat untuk musim sejuk . Cara memasak irisan jam aprikot, pelajari dari artikel ini.
Bagaimana untuk memasak jem aprikot?
Bahan-bahan:
- Aprikot tidak masak - 1.6 kg;
- air yang disucikan - 450 ml;
- gula pasir - 1,3 kg.
Persediaan
Aprikot juga lombong dan kering. Daripada buah-buahan, keluarkan tulang. Dalam periuk, letakkan separuh buah dengan kepingan ke atas. Dalam kes ini, tuangkan lapisan gula. Kami meletakkannya untuk mengasingkan jus. Kemudian tuangkan air mendidih sejuk. Kami meletakkan hidangan dengan aprikot di atas dapur dan masak dalam 3 dos pada api kecil - 5 minit selepas mendidih pada selang satu jam hingga 3. Dan untuk memastikan aprikot utuh, lebih baik untuk tidak membakar jam dengan sudu, tetapi goncangkan bekas atau goncang dari sisi ke sisi. Jar panas sekali gus kami menuangkan ke bank, kami melancarkan dan kami hantar untuk menyejukkan.
Berapa banyak memasak irisan jam aprikot - resipi
Bahan-bahan:
- gula pasir - 1,5 kg;
- air yang ditapis - 500 ml;
- aprikot sedikit tidak matang - 1 kg.
Persediaan
Kami membahagikan aprikot kepada 2 bahagian. Kami menurunkan mereka selama 3 minit ke dalam air panas, dan kemudian menyejukkannya. Aprikot yang disiapkan menuangkan sirap semulajadi panas, dimasak dari air dan gula. Mari kita berjaga selama 3 jam Selepas itu, masak aprikot dengan lobulus dalam 2 minit selama 10 setiap satu dan biarkan mereka berdiri di antara mereka selama kira-kira setengah jam. Kemudian kita tuangkan jem ke atas balang yang disediakan dan gulungkannya.
Irisan jem aprikot dalam sirap - resipi
Bahan-bahan:
- air 450 ml;
- aprikot - 1 kg;
- pasir gula - 500 g.
Persediaan
Apricot tidak cukup masak dengan air saya, kita membahagi mereka ke dalam lobulus, di beberapa tempat yang kita tusukan dengan tusuk gigi. Kami membuat sirap dari gula dan air, isi mereka dengan aprikot dan marilah kita berdiri selama sehari. Kemudian sirap itu disalirkan, sekali lagi direbus, sekali lagi kita isi aprikot dan sekali lagi kita membiarkan mereka membuat minuman. Pada hari ketiga dalam sirap ini, masak aprikot ke keadaan yang jelas. Kami menyebarkan jem aprikot dengan baji di bank dan menggulungnya.
Apricot slice jam dengan oren
Bahan-bahan:
- oren besar - 1 keping;
- aprikot - 3 kg;
- air - 900 ml;
- gula pasir - 2 kg.
Persediaan
Aprikot adalah lombong, kami memotong separuh dan mengeluarkan tulang. Setiap papak di beberapa tempat ditikam dengan tusuk kayu supaya jusnya akan keluar dengan baik. Sediakan sirap dari gula dan air. Kami mengisi mereka dengan buah-buahan yang disediakan dan meninggalkan mereka selama sehari. Selepas itu, keluarkan cecair dan rebus. Kami tuangkan lagi aprikot dengan sirap dan pergi untuk hari yang lain. Setelah itu, aprikot sudah diletakkan dengan sirap di atas api, tuangkan jus yang diperas keluar dari oren, dan panaskan hingga mendidih. Kurangkan api minimum dan menggali jem selama seperempat jam. Kami menyebarkan jem pada balang, gabus dan sejuk dalam keadaan terbalik.
Apricot slice jam dengan biji
Bahan-bahan:
- air yang disucikan - 200 ml;
- aprikot - 1 kg;
- gula pasir - 250 g.
Persediaan
Kami membasuh aprikot yang dibasuh. Kami membersihkan mereka dari tulang dan membongkar mereka. Memecah tulang, dan biji dibersihkan dari kulit. Gula dibuang ke dalam air dan sirap masak. Kami meletakkan aprikot dalam periuk, menuangkan nukleoli dari tulang. Dari atas, isikan semuanya dengan sirap dan biarkan mendidih. Kami mengeluarkan jisim dari plat dan menyejukkannya. Dalam kes ini, sirap mesti disejat dan disejukkan secara berasingan. Double ulang prosedur ini, iaitu, rebus - disejukkan, dan sekali lagi sekali lagi. Ketiga kali kita mendidih dan mendidih kira-kira satu perempat jam dalam api kecil. Sekarang kita tuangkan jem pada balang dan gulung mereka.
Apricot slice jam dengan gelatin
Bahan-bahan:
- gelatin segera - 30 g;
- gula - 500 g;
- aprikot - 1 kg.
Persediaan
Aprikot adalah lombong, keluarkan batu, lobulus diletakkan lapisan, menuangkan gula dengan gelatin. Kami meninggalkannya selama kira-kira 20 jam. Selepas itu, mari mendidih pada api yang rendah, letakkan di balang dan tutup. Irisan jem aprikot dengan gelatin perlu disimpan dalam sejuk.